木耳炒白菜， 鍋內放入油， 炒至50%熱， 放入肉中煸炒；肉放入蒜蓉後炒熟， 放入白菜片， 炒一段時間；白菜炒軟， 加入香菇翻炒一會兒；加入胡椒粉、醬油、調味鹽， 攪拌均勻， 平底鍋。
把雞蛋和洋蔥一起炒， 把油放在鍋裡加熱。 加入洋蔥， 甜椒， 紅辣椒， 攪拌均勻。 倒入煮熟的雞蛋， 加入白糖和胡椒粉， 攪拌均勻。 加鹽拌勻。 放盤。
蝦皮；南瓜；鍋， 熱， 入蔥薑蒜炒。 加蝦炒香。 當蝦微微泛黃， 倒入一勺料酒去腥。
炒牛心菜；將倒入熱油鍋；當油七或八為辣椒絲將放入鍋中翻炒；辣椒炒出香味顏色略黑時， 加入切碎的蔬菜炒牛肉，