美食博物館的興起給吃貨們的旅程帶來了更豐富的體驗。 關於食物方方面面的主題都被收錄進各種美食博物館中， 人們不僅可以在現場觀“色”， 聞“香”， 嘗“味”， 更可以瞭解食物的歷史和文化， 簡直是4D一般的享受。 這裡收錄了20家全球各地的美食博物館， 看看下一站去哪裡上一堂滿足食欲的課吧。
一、南方食品和飲料博物館(Southern Food & Beverage Museum)：美國新奧爾良
南方食品飲料博物館(Southern Food & Beverage Museum)是為慶祝美國南方的飲食文化而建。
這裡彙聚了安東尼餐廳老式的燃燒咖啡(Café Brûlot)、馬里蘭的古董牡蠣鋏(oyster tongs)、百匯麵包店的寶男孩人字盒(Po’ Boy miter box)和布魯寧餐廳1851年建的木欄等等一切有關美國南方飲食及其相關文化的成果。
博物館網址：https://natfab.org/
二、薑餅博物館(Gingerbread - Żywe Muzeum Piernika)：波蘭托倫
該博物館是一家非常有趣味兒的點心博物館。 在這裡， 參觀者不僅可以看到如何製作托倫名產巧克力薑餅， 而且還可以參與整個製作過程。
薑餅博物館網址：https://muzeumpiernika.pl/en
三、薯條博物館(Frietmuseum)：比利時布魯日
這家薯條博物館展出的所有藏品都與法式炸薯條有關。 該博物館向遊人介紹薯條的主要原料——馬鈴薯的歷史， 並向他們展示炸薯條的製作過程， 因此遊人也可在此品嘗到好吃的炸薯條。
薯條博物館網址：http://www.frietmuseum.be/
四、新橫濱拉麵博物館(Shin-Yokohama Raumen Museum)：日本橫濱
該博物館更像一座拉麵主題公園。館內複製了1958年東京的街景，展示了拉麵的歷史和文化，頗具歷史風味。這裡提供著人們最喜愛的日式拉麵和濃湯，除此以外，還展出了歷代拉麵製作的各種廚具和餐具。
拉麵博物館：http://www.raumen.co.jp/hantai/
五、國家芥末博物館(National Mustard Museum)：美國威斯康辛州
這裡的芥末種類可謂是世界上最齊全的。博物館創建者巴里·萊文森從20世紀80年代就開始收集芥末。這裡收集了來自美國50個州和全世界70多個國家的5676種芥末。在這裡，遊客不僅可以瞭解到芥末的發展歷史，還能在博物館紀念品店中買到各種不同的芥末。
國家芥末博物館網址：https://mustardmuseum.com/
六、咖喱香腸博物館(Deutsches Currywurst Museum)：德國柏林
由切碎的香腸加上番茄醬和許多咖喱粉以及其他香料製成的咖喱香腸已成為德國民眾都十分喜歡的食品。遊客可在該博物館通過3D虛擬影像、圖像、聲音和文字等多種載體瞭解咖喱香腸的發明和發展。而且，遊客還能有幸品嘗到最正宗的各具風味的咖喱香腸。
咖喱香腸博物館網址：http://currywurstmuseum.com/
七、麵包博物館(Museu do Pão)：葡萄牙賽亞
這是葡萄牙小鎮賽亞的一個熱門觀光景點。該博物館展出的項目包括葡萄牙最古老的傳統麵包制法，製作烘烤麵包與收割小麥時使用的各種工具，以及在收割小麥時所唱的歌曲。而且，這裡不光是飲食文化，還涵蓋了社會、宗教、藝術甚至政治等多個文化領域。
麵包博物館網址：http://www.museudopao.pt/
八、科克黃油博物館(Cork Butter Museum)：愛爾蘭科克
想要深入瞭解黃油的製造過程嗎?那就來愛爾蘭科克黃油博物館吧!這裡展示了古代愛爾蘭的黃油文化，以及科克黃油交易的發展史。該博物館還向遊客展示有關黃油手工製造的簡短視頻錄影。而且，遊客還可以在這裡學習傳統黃油製造工藝。
黃油博物館網址：http://thebuttermuseum.com/
九、愛達荷土豆博物館(Idaho Potato Museum)：美國愛達荷州
該博物館它的存在是為了讓更多的人瞭解和關注當地的土豆。在這裡，遊客可以參觀到愛達荷州的土豆產業的成長發展史，從土豆進入愛達荷州開始到世界上規模最大的土豆片公司—品客薯片公司的誕生，都是讓人感慨的歷史。
土豆博物館網址：https://visitidaho.org/things-to-do/museums/idaho-potato-museum/
十、臺灣牛軋糖創意博物館(Taiwan Nougat Creativity Museum)：中國臺灣
在臺灣，牛軋糖是最受遊客歡迎的禮品之一。1956年創立的“大黑松牛軋糖”(Salico Foods)引進了首次將牛軋糖引進臺灣。遊客在這裡感受著擁有60多年歷史的牛軋糖的懷舊風味，既可以觀看牛軋糖手工製作過程，還可以感受中國傳統婚禮習俗。
臺灣牛軋糖博物館網址：http://idahopotatomuseum.com/
十一、沃韋美食博物館（alimentarium）：瑞士蒙特勒
當你走近沃韋美食博物館時，會注意到一把巨大的叉子豎立在博物館門前的日內瓦湖中，仿佛這片湖水就是一盤美餐。作為世界上第一家美食博物館(開放於1985年)，博物館內的展覽和活動幾乎涵蓋了關於飲食和營養的所有方面。
館內設有三大主題的永久展覽：食品主題、社會主題和身體主題。在食品主題區，參觀者會瞭解到食物從哪裡來，怎樣存放，烹飪的原理，做出一餐美味的秘訣等等，真正明白“我吃進肚子的是什麼。”而社會主題展覽區則向參觀者展示了食物是如何將人類聯結在一起的，在人類社會中食物扮演了怎樣的一種角色。身體主題區域主要為參觀者解答三個問題：我該怎樣看待吃進身體的食物?我為什麼需要吃東西?我在吃上做出的決策會對身體產生什麼樣的影響?
為了讓參觀者對食物知識有更切合實際的瞭解，博物館還建造了一個田園風情的花園。院內種植了各種各樣的食物食材供人們參觀和學習。當然，學習之餘少不了大快朵頤一番，博物館配備了美味的餐廳和咖啡店。
沃韋美食博物館：https://www.alimentarium.org/en
十二、韓國泡菜博物館：韓國
作為韓國料理的靈魂食材，泡菜的地位自然不用多說。儘管韓國只有這一家美食博物館，但是在20年內已經有超過10萬人參觀。泡菜屬於醃漬類食物，因此館內藏有很多關於醃漬產品的學術性書籍文獻。如果願意的話，甚至可以報名參加博物館內關於泡菜的醃漬課程，這下真的是去學習了……這也再一次說明了韓國人心中對泡菜的認真和用心。
泡菜博物館：https://www.kimchikan.com/
十三、烏爾姆麵包文化博物館：德國
擁有200多種麵包的德國是世界上最會吃麵包的國家，因此，坐落在烏爾姆的麵包博物館可以說相當權威了，這是世界上第一個有關麵包文化的博物館，建立於1955年。館內藏品展示著麵包的文化和歷史，包括繪畫和雕塑等物藝術品。18000多件藏品從各種各樣的製作模具和工藝，到麵包成品不僅以龐大的數量取勝，更讓人敬佩這舌尖上的文化中原來有這麼多智慧。別忘了，十裡飄香的麵包是少不了的。
麵包博物館：http://www.museum-brotkultur.de/
十四、披薩博物館：美國費城
這個世界上第一家披薩文化博物館位於美國賓夕法尼亞，擁有世界上最多的披薩相關的收藏。披薩的歷史和文化通過1000多件玩具，音樂，書籍等有趣的藏品傳遞給參觀者，鎮館之寶是破獲吉尼斯世界紀錄的最大披薩。
披薩博物館：https://www.pizzabrain.org/
十五、速食麵博物館：日本大阪
為了紀念速食麵之父，日清集團創始人安藤百福，這座博物館得以建成。館內展示了50多年前製作速食麵的工藝和器械，並且回顧即食食品公司日清集團發展的歷史。一整面由速食麵拼成的牆是館內最引人注目的地方，每一個時代的各式速食麵都在牆上。想細緻瞭解的話，麵條的彈力程度和包裝過程都可以在這座博物館裡一探究竟。同時，還可以現場DIY自己喜愛的口味。
速食麵博物館：http://www.cupnoodles-museum.jp/chinese/
十六、冰淇淋博物館：紐約
與其說這是一個美食博物館，不如說是一個用甜食建造而成的遊樂園。從進門開始一切都變得夢幻而甜蜜起來。走進博物館，每位參觀者都可以得到一個免費的冰淇淋，這只是一點點“甜頭”，後面還有更多。1.1萬磅的巨型糖果池吸引著遊客們跳進去玩樂。更別提還有專門的巧克力廳和可使用的氦氣氣球，讓參觀者玩的根本停不下來。
冰淇淋博物館：https://www.museumoficecream.com/
十七、薯條博物館：比利時布魯日
究竟French Fries來源於法國還是比利時呢?不管答案是誰，比利時已經搶先做了很多事情來爭得這個名譽。建造了這家世界上第一個薯條博物館還不算，2013年還為薯條申請非物質文化遺產舉辦拉票活動，甚至還專門成立了薯條研究機構……不得不說，比利時人對薯條的執念令人服氣。館內有關於薯條的藏品展示，同時還可以瞭解很多關於土豆的知識和炸薯條的技巧等等。
薯條博物館：http://www.frietmuseum.be/en/
十八、可口可樂世界：美國亞特蘭大
世界上最受人歡迎的飲料可樂怎麼可能會沒有一個屬於自己的博物館呢?坐落在可口可樂公司總部的博物館收藏著世界各地的可口可樂包裝罐。4D小電影和各種展覽視窗播放著歷年來可樂最受歡迎的廣告設計。對於可樂迷來說，最棒的是這裡有可口可樂秘方的保險櫃，這感覺就像接觸到了可樂世界的中心!
可口可樂世界：https://www.worldofcoca-cola.com/
十九、燒焦食物博物館：美國阿靈頓
這個博物館的誕生起源於發生在創始人身上的一件小事……在幾十年前的一天晚上，創始人Deborah在小鍋裡熬制蘋果酒，接著，據她所說，接到了一個預料之外的，非常吸引人的並且很長很長的電話。打完電話回到廚房，蘋果酒變成了一鍋焦黑的渣滓，如果要確切地形容當時的場景的話，就是“自由形狀地熱蘋果酒。”這件事之後，創始人糟糕的廚藝和較差的記憶力又讓她做出了很多燒焦了的食物。而她本人樂觀的總結道：想做出這個博物館裡的食物，你需要開著小火，然後多睡一會兒，就完成了。她對黑暗料理的樂觀從官網上的那句話就可以知道：I had a smoking(雙關：超級好/冒煙) good time! 創始人本人的作品和徵集的作品都是館內藏品，在博物館的官網上基本可以全部流覽一遍。
燒焦食物博物館：http://www.burntfoodmuseum.com/index.html
第二十、中華飲食文化博物館
位於遼寧省瀋陽市棋盤山國際旅遊風景區，全園占地面積為二百八十七畝，建築面積四千平方米。中華飲食文化博物館建成於2002年，原址在瀋陽市中山公園內，於2005年遷於棋盤山國際旅遊風景區。以四座飲食文化專題展館為核心，配套建有一個蔬菜大棚實驗基地、具有民族風情特色的酒店、高雅別致的別墅和東北四合院等。可分為文化、餐飲、住宿、休閒娛樂等幾大功能區。
該博物館更像一座拉麵主題公園。館內複製了1958年東京的街景，展示了拉麵的歷史和文化，頗具歷史風味。這裡提供著人們最喜愛的日式拉麵和濃湯，除此以外，還展出了歷代拉麵製作的各種廚具和餐具。
拉麵博物館：http://www.raumen.co.jp/hantai/
五、國家芥末博物館(National Mustard Museum)：美國威斯康辛州
這裡的芥末種類可謂是世界上最齊全的。博物館創建者巴里·萊文森從20世紀80年代就開始收集芥末。這裡收集了來自美國50個州和全世界70多個國家的5676種芥末。在這裡，遊客不僅可以瞭解到芥末的發展歷史，還能在博物館紀念品店中買到各種不同的芥末。
國家芥末博物館網址：https://mustardmuseum.com/
六、咖喱香腸博物館(Deutsches Currywurst Museum)：德國柏林
由切碎的香腸加上番茄醬和許多咖喱粉以及其他香料製成的咖喱香腸已成為德國民眾都十分喜歡的食品。遊客可在該博物館通過3D虛擬影像、圖像、聲音和文字等多種載體瞭解咖喱香腸的發明和發展。而且，遊客還能有幸品嘗到最正宗的各具風味的咖喱香腸。
咖喱香腸博物館網址：http://currywurstmuseum.com/
七、麵包博物館(Museu do Pão)：葡萄牙賽亞
這是葡萄牙小鎮賽亞的一個熱門觀光景點。該博物館展出的項目包括葡萄牙最古老的傳統麵包制法，製作烘烤麵包與收割小麥時使用的各種工具，以及在收割小麥時所唱的歌曲。而且，這裡不光是飲食文化，還涵蓋了社會、宗教、藝術甚至政治等多個文化領域。
麵包博物館網址：http://www.museudopao.pt/
八、科克黃油博物館(Cork Butter Museum)：愛爾蘭科克
想要深入瞭解黃油的製造過程嗎?那就來愛爾蘭科克黃油博物館吧!這裡展示了古代愛爾蘭的黃油文化，以及科克黃油交易的發展史。該博物館還向遊客展示有關黃油手工製造的簡短視頻錄影。而且，遊客還可以在這裡學習傳統黃油製造工藝。
黃油博物館網址：http://thebuttermuseum.com/
九、愛達荷土豆博物館(Idaho Potato Museum)：美國愛達荷州
該博物館它的存在是為了讓更多的人瞭解和關注當地的土豆。在這裡，遊客可以參觀到愛達荷州的土豆產業的成長發展史，從土豆進入愛達荷州開始到世界上規模最大的土豆片公司—品客薯片公司的誕生，都是讓人感慨的歷史。
土豆博物館網址：https://visitidaho.org/things-to-do/museums/idaho-potato-museum/
十、臺灣牛軋糖創意博物館(Taiwan Nougat Creativity Museum)：中國臺灣
在臺灣，牛軋糖是最受遊客歡迎的禮品之一。1956年創立的“大黑松牛軋糖”(Salico Foods)引進了首次將牛軋糖引進臺灣。遊客在這裡感受著擁有60多年歷史的牛軋糖的懷舊風味，既可以觀看牛軋糖手工製作過程，還可以感受中國傳統婚禮習俗。
臺灣牛軋糖博物館網址：http://idahopotatomuseum.com/
十一、沃韋美食博物館（alimentarium）：瑞士蒙特勒
當你走近沃韋美食博物館時，會注意到一把巨大的叉子豎立在博物館門前的日內瓦湖中，仿佛這片湖水就是一盤美餐。作為世界上第一家美食博物館(開放於1985年)，博物館內的展覽和活動幾乎涵蓋了關於飲食和營養的所有方面。
館內設有三大主題的永久展覽：食品主題、社會主題和身體主題。在食品主題區，參觀者會瞭解到食物從哪裡來，怎樣存放，烹飪的原理，做出一餐美味的秘訣等等，真正明白“我吃進肚子的是什麼。”而社會主題展覽區則向參觀者展示了食物是如何將人類聯結在一起的，在人類社會中食物扮演了怎樣的一種角色。身體主題區域主要為參觀者解答三個問題：我該怎樣看待吃進身體的食物?我為什麼需要吃東西?我在吃上做出的決策會對身體產生什麼樣的影響?
為了讓參觀者對食物知識有更切合實際的瞭解，博物館還建造了一個田園風情的花園。院內種植了各種各樣的食物食材供人們參觀和學習。當然，學習之餘少不了大快朵頤一番，博物館配備了美味的餐廳和咖啡店。
沃韋美食博物館：https://www.alimentarium.org/en
十二、韓國泡菜博物館：韓國
作為韓國料理的靈魂食材，泡菜的地位自然不用多說。儘管韓國只有這一家美食博物館，但是在20年內已經有超過10萬人參觀。泡菜屬於醃漬類食物，因此館內藏有很多關於醃漬產品的學術性書籍文獻。如果願意的話，甚至可以報名參加博物館內關於泡菜的醃漬課程，這下真的是去學習了……這也再一次說明了韓國人心中對泡菜的認真和用心。
泡菜博物館：https://www.kimchikan.com/
十三、烏爾姆麵包文化博物館：德國
擁有200多種麵包的德國是世界上最會吃麵包的國家，因此，坐落在烏爾姆的麵包博物館可以說相當權威了，這是世界上第一個有關麵包文化的博物館，建立於1955年。館內藏品展示著麵包的文化和歷史，包括繪畫和雕塑等物藝術品。18000多件藏品從各種各樣的製作模具和工藝，到麵包成品不僅以龐大的數量取勝，更讓人敬佩這舌尖上的文化中原來有這麼多智慧。別忘了，十裡飄香的麵包是少不了的。
麵包博物館：http://www.museum-brotkultur.de/
十四、披薩博物館：美國費城
這個世界上第一家披薩文化博物館位於美國賓夕法尼亞，擁有世界上最多的披薩相關的收藏。披薩的歷史和文化通過1000多件玩具，音樂，書籍等有趣的藏品傳遞給參觀者，鎮館之寶是破獲吉尼斯世界紀錄的最大披薩。
披薩博物館：https://www.pizzabrain.org/
十五、速食麵博物館：日本大阪
為了紀念速食麵之父，日清集團創始人安藤百福，這座博物館得以建成。館內展示了50多年前製作速食麵的工藝和器械，並且回顧即食食品公司日清集團發展的歷史。一整面由速食麵拼成的牆是館內最引人注目的地方，每一個時代的各式速食麵都在牆上。想細緻瞭解的話，麵條的彈力程度和包裝過程都可以在這座博物館裡一探究竟。同時，還可以現場DIY自己喜愛的口味。
速食麵博物館：http://www.cupnoodles-museum.jp/chinese/
十六、冰淇淋博物館：紐約
與其說這是一個美食博物館，不如說是一個用甜食建造而成的遊樂園。從進門開始一切都變得夢幻而甜蜜起來。走進博物館，每位參觀者都可以得到一個免費的冰淇淋，這只是一點點“甜頭”，後面還有更多。1.1萬磅的巨型糖果池吸引著遊客們跳進去玩樂。更別提還有專門的巧克力廳和可使用的氦氣氣球，讓參觀者玩的根本停不下來。
冰淇淋博物館：https://www.museumoficecream.com/
十七、薯條博物館：比利時布魯日
究竟French Fries來源於法國還是比利時呢?不管答案是誰，比利時已經搶先做了很多事情來爭得這個名譽。建造了這家世界上第一個薯條博物館還不算，2013年還為薯條申請非物質文化遺產舉辦拉票活動，甚至還專門成立了薯條研究機構……不得不說，比利時人對薯條的執念令人服氣。館內有關於薯條的藏品展示，同時還可以瞭解很多關於土豆的知識和炸薯條的技巧等等。
薯條博物館：http://www.frietmuseum.be/en/
十八、可口可樂世界：美國亞特蘭大
世界上最受人歡迎的飲料可樂怎麼可能會沒有一個屬於自己的博物館呢?坐落在可口可樂公司總部的博物館收藏著世界各地的可口可樂包裝罐。4D小電影和各種展覽視窗播放著歷年來可樂最受歡迎的廣告設計。對於可樂迷來說，最棒的是這裡有可口可樂秘方的保險櫃，這感覺就像接觸到了可樂世界的中心!
可口可樂世界：https://www.worldofcoca-cola.com/
十九、燒焦食物博物館：美國阿靈頓
這個博物館的誕生起源於發生在創始人身上的一件小事……在幾十年前的一天晚上，創始人Deborah在小鍋裡熬制蘋果酒，接著，據她所說，接到了一個預料之外的，非常吸引人的並且很長很長的電話。打完電話回到廚房，蘋果酒變成了一鍋焦黑的渣滓，如果要確切地形容當時的場景的話，就是“自由形狀地熱蘋果酒。”這件事之後，創始人糟糕的廚藝和較差的記憶力又讓她做出了很多燒焦了的食物。而她本人樂觀的總結道：想做出這個博物館裡的食物，你需要開著小火，然後多睡一會兒，就完成了。她對黑暗料理的樂觀從官網上的那句話就可以知道：I had a smoking(雙關：超級好/冒煙) good time! 創始人本人的作品和徵集的作品都是館內藏品，在博物館的官網上基本可以全部流覽一遍。
燒焦食物博物館：http://www.burntfoodmuseum.com/index.html
第二十、中華飲食文化博物館
位於遼寧省瀋陽市棋盤山國際旅遊風景區，全園占地面積為二百八十七畝，建築面積四千平方米。中華飲食文化博物館建成於2002年，原址在瀋陽市中山公園內，於2005年遷於棋盤山國際旅遊風景區。以四座飲食文化專題展館為核心，配套建有一個蔬菜大棚實驗基地、具有民族風情特色的酒店、高雅別致的別墅和東北四合院等。可分為文化、餐飲、住宿、休閒娛樂等幾大功能區。