1.蓮藕紅豆湯：蓮藕500克， 紅豆250克， 陳皮50克， 牛肉250克， 粗鹽少許。
烹調方法：用清水洗乾淨蓮藕， 去皮， 切塊， 用刀背拍松；清水洗乾淨紅豆、陳皮、牛肉；瓦煲內放入適量清水， 用猛火煲滾， 放入蓮藕、紅豆、陳皮和牛肉， 改用中火繼續煲2小時左右， 加入粗鹽調味， 取出牛肉切成塊， 即可食用。
功效：補血養顏， 使臉色紅潤有光澤。 此外， 還可治面色萎黃、皮膚枯槁、精神疲乏、心跳不安、月經不調、血虛閉經等症。
2.龍蓮雞蛋湯：龍眼肉15克， 蓮子肉50克， 雞蛋2只， 生薑3片， 大棗4枚， 粗鹽少許。
烹調方法：將雞蛋隔水蒸熟， 去殼， 用清水沖洗乾淨， 洗淨龍眼肉、蓮子肉、生薑， 大棗去心， 保留紅棕色蓮子衣；生薑剝去皮， 切兩片；瓦煲內放入適量清水， 用猛火煲至水滾， 然後放進以上食品， 改用中火煲2小時左右， 加入精鹽調味， 以咸淡適中為宜， 即可食用。
功效：養血潤膚， 使人心境平和， 滋養陰血， 面部和肌膚保持潤澤和彈性，
3.銀耳燉木瓜：銀耳15克， 木瓜（中等大， 最好是自然熏熟）1只， 北杏仁10克， 南杏仁12克， 冰糖適量。
烹調方法：將銀耳用清水浸透發開， 漂洗乾淨；木瓜削皮去籽， 用清水洗淨， 切成小塊；南北杏仁去衣， 用清水洗淨， 連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內， 放入適量開水燉煮20分鐘後即可食用。
功用：滋潤養顏。 經常吃能養陰潤肺， 使皮膚得到滋潤， 防止皺紋過早出現， 保持皮膚幼嫩， 延緩衰老時間。 尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等病症。
4.黑豆蓯蓉淡菜湯：黑豆25克， 肉蓯蓉15克， 淡菜200克， 生薑3片， 鹽適量。
烹調方法：用鐵鍋不加油將黑豆炒至豆衣裂開， 用清水洗乾淨， 晾乾；用清水洗乾淨肉蓯蓉、淡菜和生薑， 刮去生薑皮， 切片；煲內放入適量清水和薑片， 用猛火煲滾， 接著放入黑豆、肉蓯蓉和淡菜， 中火煲2小時左右， 加入適量食鹽調味， 即可食用。
功效：補血養顏， 使面色肌膚紅潤， 防止早衰；補益肝腎， 有明目作用， 令人有神， 同時， 對小便頻數、慢性腎炎、腎虛腰痛等， 均有療效。