許昌位於河南省中部， 河南經濟強市， 中原城市群、中原經濟區核心城市， 中西部非省會強市， 中國歷史文化名城。 許昌連續多年獲得“中國優秀旅遊城市”、“國家園林城市”等榮譽稱號， 蓮花被尊為市花， 許昌又稱美麗“蓮城”。
那麼， 今天就細數一下許昌的特產！
鈞瓷
鈞瓷是我國宋代五大名窯瓷器之一， 以獨特的窯變藝術而著稱於世， 素有"黃金有價鈞無價"和"家有萬貫， 不如鈞瓷一件"的美譽。 是河南省禹州市神垕鎮獨有的國寶瓷器， 憑藉其古樸的造型、精湛的工藝、複雜的配釉、"入窯一色出窯萬彩"的神奇窯變，
鈞瓷是中國四大名瓷之一， 產于許昌之禹州市神後鎮。 禹州古稱夏禹國， 啟大諸侯于“鈞台”， 以“鈞台”命名， 窯曰“鈞窯”。 鈞瓷始于唐， 盛于宋。 所產鈞瓷觀之如景， 叩之如馥磬， 瑰麗奪目， 濃豔晶瑩， 加之燒制難度， “十窯九不成”， 鈞瓷成為連城之寶， 人們將它和玉器、金銀並列、榮譽“鈞與玉比， 鈞比玉美”、“黃金有價， 鈞無價”， 被譽為國人瑰寶。 新中國建立之後， 經反復研究和科學實驗， 在古鈞瓷工藝基礎上創造出了眾多的鈞瓷產品， “進窯一色， 出窯萬彩”。 品色最出色悅目的有朱砂紅、梅子青、雞雪紅、胭脂紅、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、蔥翠青、天青、月白等，
鄢陵蠟梅
又名香梅、黃梅， 產于河南省鄢陵縣。 因其花瓣色黃如蠟， 手觸有蠟質感， 香味濃郁芳香而得名， 又因其花開臘月， 先開花後長葉， 故稱蠟梅或幹枝梅。 鄢陵蠟梅雅致、美觀、大方， 深為人們所喜受， 是裝飾的上品。
“梅開臘月一杯酒， 鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎讚美鄢陵蠟梅的詩句， 明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》一文中寫道：“蠟梅一種， 唯鄢陵著名。 ”古時， 鄢陵蠟梅因名貴而被作為貢品進獻給皇室貴族， 成為“天下第一花”。 今日， 有著悠久蠟梅栽培歷史的許昌市鄢陵縣憑藉“鄢陵蠟梅冠天下”的美譽揚名大江南北。
“街街有蠟梅，
長葛蜂膠
長葛蜂膠呈不透明的團塊， 斷面結構緊密， 有光澤， 有楊樹樹脂芳香氣味；燃燒時有樹脂乳香味，
營養豐富， 含有多種黃酮類物質， 阿魏酸、當歸酸等十多種芳香酸、脂肪酸、萜類化合物、多種氨基酸、豐富的維生素、還含鐵、鋅、硒、鈣等20余種常量和微量元素、胰蛋白酶等多種活性酶和多醣類物質， 醫學博士山本倫大夫在第56屆國際蜂產品學術大會上描述蜂膠為“天上眾神通過蜜蜂帶給人類至高無上的治療仙丹”。 蜂膠又稱“純天然廣譜抗菌素”， 可用於治療腸道疾病、皮膚病、潰瘍病等。 蜂膠還有顯著的降血壓、降血脂、降血糖作用， 可抑制癌細胞、減輕放、化療引起的副作用、防治高血壓、糖尿病併發症。
禹南星
禹南星為地理標誌保護產品，產地範圍為河南省許昌市禹州市。禹南星，又稱會南星、禹州天南星，為產于河南、集散于禹州者，品質最優，銷往全國，並供出口。天南星：為各地天南星的統稱，以個大、勻整、無外皮、色白、粉性足者為佳。
禹南星地理標誌產品保護範圍以河南省禹州市人民0《關於確定禹南星、禹白芷、禹白附原產地域產品保護範圍的通知》（禹政[2004]106號）提出的範圍為准，為河南省禹州市的古城鎮、郭連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火龍鎮、順店鎮、花石鄉、粱北鎮、範坡鄉、小呂鄉、張得鄉、方崗鄉、鴻暢鎮、朱閣鄉、無粱鎮、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞台辦事處、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
襄縣煙葉
襄城縣位於河南省中部，地處中原，兼具南北氣候特點，四季分明，光、熱、水、土條件都非常適宜煙葉生長，是發展烤煙的生態和社會環境雙適宜區，從20世紀初引進烤煙成功，到20世紀30年代，已經發展成為我國烤煙三大主產區之一。
禹白芷
禹白芷為地理標誌保護產品，產地範圍為河南省許昌市禹州市的古城鎮、郭連鄉、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
禹州的白芷稱為禹白芷,禹白芷與大禹帝同名。白芷是夏禹團結九州代表無私貢獻的人民大眾。蕙蘭又稱為夏蘭；白芷又稱為禹白芷。中國夏禹時期代表中華團結“九州”的象徵。在堯、舜、禹時將蕙蘭和白芷竄紉成一對稱為“蕙芷”,代表著中華炎黃子孫上下五千年的文明歷史。在中國傳統意識中被視為中華民族秀麗山河與繁榮昌盛、領土完整和民族團結的象徵和標誌。 “蕙芷”是我國文華的精華，是中國和人民本身象徵，代表著中華民族的精神。
禹白芷地理標誌產品保護範圍以河南省禹州市人民0《關於確定禹南星、禹白芷、禹白附原產地域產品保護範圍的通知》（禹政[2004]106號）提出的範圍為准，為河南省禹州市的古城鎮、郭連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火龍鎮、順店鎮、花石鄉、粱北鎮、範坡鄉、小呂鄉、張得鄉、方崗鄉、鴻暢鎮、朱閣鄉、無粱鎮、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞台辦事處、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
許昌腐竹
許昌腐竹為地理標誌保護產品，地理標誌證明商標，產地範圍為河南省許昌市許昌縣河街鄉、高橋營辦事處共6個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。腐竹的顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，吃起來口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。
腐竹是集環保、營養為一體的綠色食品，被人們稱為“素中之葷”。腐竹因其油亮的色澤、細膩的質地和香醇的口感，備受廣大消費者的喜愛。
許昌縣河街鄉是腐竹的起源地。據考證，唐代《中嶽潁川志》、元代《許州志》、明代《許州稗史》、清代《許昌縣誌》等許昌地區的史志中均有對腐竹原料選材、製作工藝等內容的詳細記載。
20世紀70年代以後，許昌市的腐竹產業在經營管理上由分散走向規範，並且將傳統工藝與現代工藝相融合，步入了黃金發展時期。
紅薯粉條
紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600餘年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。
青年湖大閘蟹
青年湖大閘蟹是河南省許昌市鄢陵縣南塢鄉的特產。鄢陵縣城南25公里處的秦崗村村北，有一水域面積達800畝的湖泊，它與流經南塢鄉的清流河相連，上世紀50年代末由知青和周邊村的村民開挖，因此得名“青年湖”。
長葛人造金剛石
長葛由一個傳統的農業縣發展成為新興的工業城市。其中尤以人造金剛石產業為最，以黃河公司為龍頭，年產值80多億元，金剛石製造生產規模亞洲第一、世界三強。
襄城紅薯
許昌襄縣，地處中原，土地肥沃，四季分明，這裡曾經被毛**譽為“煙葉王國”，當今已成為真正的“紅薯王國”，黃皮紅心、紅皮白心等實用型紅薯、澱粉型的紅薯應有盡有,塊大味美，年初近億噸，前來採購的商戶遍及全國各地。
禹州奇石
禹州市山地主要分佈在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內共有大小山峰913座，以潁河為界，構成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。潁河石以白沙水庫為起點，分佈在花石、順店、火龍、朱閣、褚河、範坡等鄉鎮，潁河石硬度高，意境美，常有奇妙之作現身。
鄢陵櫻桃
鄢陵櫻桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵趙家櫻桃具有早熟、個大、味美、色豔等特點，1999年，趙家櫻桃成為昆明世界花卉園藝博覽會上參賽果樹類唯一獲獎產品，被評為“河南省無公害農產品”。
石象豆腐
石象豆腐又名“常莊豆腐”，是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。石象鄉生產的豆腐“質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。
禹白附
白附子知識介紹： 白附子為天南星科植物獨角蓮的塊莖。獨角蓮多年生草本，生於潮濕的林下、山澗、水溝及土壤肥沃處。分佈於北緯42°以南及包括西藏南部在內的廣大地區。遼寧、吉林、湖北、江蘇等省區栽培。
帶根塊莖作種栽種的當年可收穫，不帶根的多種1年。冬季倒苗後，挖起塊莖，小的作種，大的加工作藥。將塊莖堆積發酵，使外皮皺縮易脫，裝在籮筐裡，放在流水中穿膠鞋踩去粗皮，曬乾。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，曬乾。
陳化店礦泉水
“陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮採用天然礦泉水生產的飲用水。
陳化店礦泉水甘甜爽口，富含人體所需的鍶、偏矽酸等多種微量元素，且水質屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型，以之泡茶，湯水濃稠，香氣濃郁，享有“中原第一水”之美譽。.
陳化店鎮位於“中國花木之鄉”河南省鄢陵縣，是馳名中原的歷史名鎮。由於地質作用，地下土壤被第四系的鬆散沉積物所覆蓋。陳化店礦泉水主要取之中深層地下水，中深層地下水泉為第四系鬆散岩類孔隙水，在長時間與周圍介質接觸中，溶解了周圍介質中的可溶性元素，進入水中富集生成礦泉水。
經測定，鄢陵縣陳化店礦泉水，屬鍶、偏矽酸複合型，偏矽酸、鍶含量均高於國家天然水標準，砷、銅、氟化物、亞硝酸鹽等限量指標優於國家標準，質優味醇，長期飲用有益於身體健康。
長葛棗花蜜
長葛棗花蜜香味馥鬱溫馨，清純優雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜、再苦（中草藥味或杏仁香味）、後香，且久藏不壞，不易結晶，如結晶，呈粗粒（或雪花）狀，微現黃色。
鄢陵三櫻椒
鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就是朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米—60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。鄢陵縣地勢平坦，土壤肥沃，土層深厚，氣候溫和，雨水充沛，光照充足，四季分明，生物資源豐富，三櫻椒面積發展到13.8萬畝。
禹南星
禹南星為地理標誌保護產品，產地範圍為河南省許昌市禹州市。禹南星，又稱會南星、禹州天南星，為產于河南、集散于禹州者，品質最優，銷往全國，並供出口。天南星：為各地天南星的統稱，以個大、勻整、無外皮、色白、粉性足者為佳。
禹南星地理標誌產品保護範圍以河南省禹州市人民0《關於確定禹南星、禹白芷、禹白附原產地域產品保護範圍的通知》（禹政[2004]106號）提出的範圍為准，為河南省禹州市的古城鎮、郭連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火龍鎮、順店鎮、花石鄉、粱北鎮、範坡鄉、小呂鄉、張得鄉、方崗鄉、鴻暢鎮、朱閣鄉、無粱鎮、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞台辦事處、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
襄縣煙葉
襄城縣位於河南省中部，地處中原，兼具南北氣候特點，四季分明，光、熱、水、土條件都非常適宜煙葉生長，是發展烤煙的生態和社會環境雙適宜區，從20世紀初引進烤煙成功，到20世紀30年代，已經發展成為我國烤煙三大主產區之一。
禹白芷
禹白芷為地理標誌保護產品，產地範圍為河南省許昌市禹州市的古城鎮、郭連鄉、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
禹州的白芷稱為禹白芷,禹白芷與大禹帝同名。白芷是夏禹團結九州代表無私貢獻的人民大眾。蕙蘭又稱為夏蘭；白芷又稱為禹白芷。中國夏禹時期代表中華團結“九州”的象徵。在堯、舜、禹時將蕙蘭和白芷竄紉成一對稱為“蕙芷”,代表著中華炎黃子孫上下五千年的文明歷史。在中國傳統意識中被視為中華民族秀麗山河與繁榮昌盛、領土完整和民族團結的象徵和標誌。 “蕙芷”是我國文華的精華，是中國和人民本身象徵，代表著中華民族的精神。
禹白芷地理標誌產品保護範圍以河南省禹州市人民0《關於確定禹南星、禹白芷、禹白附原產地域產品保護範圍的通知》（禹政[2004]106號）提出的範圍為准，為河南省禹州市的古城鎮、郭連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火龍鎮、順店鎮、花石鄉、粱北鎮、範坡鄉、小呂鄉、張得鄉、方崗鄉、鴻暢鎮、朱閣鄉、無粱鎮、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞台辦事處、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。
許昌腐竹
許昌腐竹為地理標誌保護產品，地理標誌證明商標，產地範圍為河南省許昌市許昌縣河街鄉、高橋營辦事處共6個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。腐竹的顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，吃起來口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。
腐竹是集環保、營養為一體的綠色食品，被人們稱為“素中之葷”。腐竹因其油亮的色澤、細膩的質地和香醇的口感，備受廣大消費者的喜愛。
許昌縣河街鄉是腐竹的起源地。據考證，唐代《中嶽潁川志》、元代《許州志》、明代《許州稗史》、清代《許昌縣誌》等許昌地區的史志中均有對腐竹原料選材、製作工藝等內容的詳細記載。
20世紀70年代以後，許昌市的腐竹產業在經營管理上由分散走向規範，並且將傳統工藝與現代工藝相融合，步入了黃金發展時期。
紅薯粉條
紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600餘年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。
青年湖大閘蟹
青年湖大閘蟹是河南省許昌市鄢陵縣南塢鄉的特產。鄢陵縣城南25公里處的秦崗村村北，有一水域面積達800畝的湖泊，它與流經南塢鄉的清流河相連，上世紀50年代末由知青和周邊村的村民開挖，因此得名“青年湖”。
長葛人造金剛石
長葛由一個傳統的農業縣發展成為新興的工業城市。其中尤以人造金剛石產業為最，以黃河公司為龍頭，年產值80多億元，金剛石製造生產規模亞洲第一、世界三強。
襄城紅薯
許昌襄縣，地處中原，土地肥沃，四季分明，這裡曾經被毛**譽為“煙葉王國”，當今已成為真正的“紅薯王國”，黃皮紅心、紅皮白心等實用型紅薯、澱粉型的紅薯應有盡有,塊大味美，年初近億噸，前來採購的商戶遍及全國各地。
禹州奇石
禹州市山地主要分佈在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內共有大小山峰913座，以潁河為界，構成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。潁河石以白沙水庫為起點，分佈在花石、順店、火龍、朱閣、褚河、範坡等鄉鎮，潁河石硬度高，意境美，常有奇妙之作現身。
鄢陵櫻桃
鄢陵櫻桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵趙家櫻桃具有早熟、個大、味美、色豔等特點，1999年，趙家櫻桃成為昆明世界花卉園藝博覽會上參賽果樹類唯一獲獎產品，被評為“河南省無公害農產品”。
石象豆腐
石象豆腐又名“常莊豆腐”，是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。石象鄉生產的豆腐“質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。
禹白附
白附子知識介紹： 白附子為天南星科植物獨角蓮的塊莖。獨角蓮多年生草本，生於潮濕的林下、山澗、水溝及土壤肥沃處。分佈於北緯42°以南及包括西藏南部在內的廣大地區。遼寧、吉林、湖北、江蘇等省區栽培。
帶根塊莖作種栽種的當年可收穫，不帶根的多種1年。冬季倒苗後，挖起塊莖，小的作種，大的加工作藥。將塊莖堆積發酵，使外皮皺縮易脫，裝在籮筐裡，放在流水中穿膠鞋踩去粗皮，曬乾。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，曬乾。
陳化店礦泉水
“陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮採用天然礦泉水生產的飲用水。
陳化店礦泉水甘甜爽口，富含人體所需的鍶、偏矽酸等多種微量元素，且水質屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型，以之泡茶，湯水濃稠，香氣濃郁，享有“中原第一水”之美譽。.
陳化店鎮位於“中國花木之鄉”河南省鄢陵縣，是馳名中原的歷史名鎮。由於地質作用，地下土壤被第四系的鬆散沉積物所覆蓋。陳化店礦泉水主要取之中深層地下水，中深層地下水泉為第四系鬆散岩類孔隙水，在長時間與周圍介質接觸中，溶解了周圍介質中的可溶性元素，進入水中富集生成礦泉水。
經測定，鄢陵縣陳化店礦泉水，屬鍶、偏矽酸複合型，偏矽酸、鍶含量均高於國家天然水標準，砷、銅、氟化物、亞硝酸鹽等限量指標優於國家標準，質優味醇，長期飲用有益於身體健康。
長葛棗花蜜
長葛棗花蜜香味馥鬱溫馨，清純優雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜、再苦（中草藥味或杏仁香味）、後香，且久藏不壞，不易結晶，如結晶，呈粗粒（或雪花）狀，微現黃色。
鄢陵三櫻椒
鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就是朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米—60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。鄢陵縣地勢平坦，土壤肥沃，土層深厚，氣候溫和，雨水充沛，光照充足，四季分明，生物資源豐富，三櫻椒面積發展到13.8萬畝。