牛肉幹
食譜
牛肉500克
鹽適量 料酒20克
生抽20克 花椒粉適量
胡椒粉適量 五香粉適量
01丨牛肉洗淨後順著紋理切， 切成條， 用水浸泡半小時
02丨放入鹽， 料酒， 生抽， 醃制。 蓋上保鮮膜放冰箱醃制一夜
03丨第二天用微波爐高火加熱5分鐘， 把水倒掉後加花椒粉， 胡椒粉，
04丨再次大火加熱5分鐘， 重複2次即可
完成圖
比買的牛肉幹還好吃！沒有亂七八糟的添加劑， 而且很入味，
牛肉幹
食譜
牛肉500克
鹽適量 料酒20克
生抽20克 花椒粉適量
胡椒粉適量 五香粉適量
01丨牛肉洗淨後順著紋理切， 切成條， 用水浸泡半小時
02丨放入鹽， 料酒， 生抽， 醃制。 蓋上保鮮膜放冰箱醃制一夜
03丨第二天用微波爐高火加熱5分鐘， 把水倒掉後加花椒粉， 胡椒粉，
04丨再次大火加熱5分鐘， 重複2次即可
完成圖
比買的牛肉幹還好吃！沒有亂七八糟的添加劑， 而且很入味，