冬季是補的最好的季節， 而羊肉是所有食材中最為補的良品， 尤其是孩子多吃羊好處多多；有強筋壯骨、養陰補虛的功效；所以冬天特別適合吃羊肉；而白蘿蔔又有增強食欲，
我隔三差五就給孩子吃羊肉， 剛好孩子也超級喜歡吃， 一日三餐的合理飲食， 注重營養均衡， 孩子很少生病， 即便生病了也能自愈， 抵抗力很好；
白蘿蔔燉羊排
配方：羊排 500g 白蘿蔔 半個 胡蘿蔔 半個 幹紅棗 8顆 薑片 2片 大蔥 1段 香醋 1勺
製作方法：1、準備好所需食材；2、羊排冷水入鍋， 焯去血水；期間撇去浮沫；3、白蘿蔔去皮洗淨， 切塊備用；4、另起鍋， 加入足夠多的冷水， 羊排放入鍋裡；放入2片薑、大蔥塊；5、倒入1小勺醋；6、燉至湯開始呈現白色時；7、加入白蘿蔔、紅棗繼續燉至全部食材熟爛；8、出鍋之前加入1勺鹽， 繼續燉2分鐘左右即可；也可以加幾塊胡蘿蔔調色調味；
注意事項：
1、滴入幾滴醋；不僅可以去腥， 還可以不讓骨頭的鈣質流失；2、很多人說白蘿蔔、胡蘿蔔相克不能一起吃， 其實沒有那麼說的嚴重， 食物相克本就沒有科學的依據， 即便是真的， 少放些根本就沒有什麼事情的， 所以不要糾結於雙色蘿蔔相克之類的問題；