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蘭州小館丨與其感慨浮生若夢,不如吃一頓披薩牛排配寬粉鳳爪

食物原本庸常, 它只是人賴以存活的手段而已。

但如果在食物之上覆蓋著生活的趣味、相聚的歡喜, 以及滲透肌理的種種感受, 那食物就成為表達情緒最好的途徑。

浮水印藝術咖啡酒廊, 在蘭州不算最早的咖啡酒廊, 但卻是蘭州為數不多十多年來維護著自己風格的咖啡酒廊之一。

在這裡, 不管是午後的咖啡, 還是夜晚的一杯紅酒;無論是牆上的一幅畫, 角落裡的一朵花,

都有種記憶裡熟悉溫暖的味道。

包括店裡的駐場歌手, 也是十年來不曾改變。 當你和多年故交在這裡聊天時, 耳邊想起的依舊是當年撥動你心緒的老歌。

除了咖啡美酒, 浮水印的食物也值得品嘗。

浮水印餐飲主打西餐系列, 但是卻不止於此。 因為功能表上除了西餐, 還有不少味道過癮的川味系列, 比如麻辣味道的土豆片、鳳爪、寬粉。

所以在同一張餐桌上, 你既可以看到鮮嫩的牛排、內容豐富的pizza, 還能品嘗到麻辣刺激的秘制寬粉、軟糯脫骨的香辣鳳爪、脆香辣口的土豆片。

這種搭配, 讓吃貨小分隊不禁想起了那首嘻哈風的《我的新衣》。 動感的韻律裡, 有麻辣的川音說唱、有氣韻大開的京劇, 而這一切就如同浮水印東西結合的一桌食物——混合、融合、交融、互補。

看起來似乎互不搭界,但卻拼接出最和諧過癮的味道。

浮水印的秘制炒寬粉,初端上桌,寬粉悄悄地躲藏在一層辣椒和花椒之下,仿佛只等你一個暗示,它就能從這麻辣的汁水中探出頭,給你一次味覺的挑戰;

而香辣鳳爪,顏色和味道都厚重扎實,顫巍巍地夾出一隻入嘴,初嘗是入味兒的辣,細細地在唇齒間剔出雞骨,口腔裡就是軟糯中的一抹甜;

牛排,放在一個原木盤上,趁著剛出鍋的熱氣澆上濃稠的湯汁,飽滿的味道和口感就是一種扎實的滿福;而pizza,肉醬、番茄、臘腸被滑嫩的芝士覆蓋著,一口一口地咬下去,總能找到新的味道。

所以,你可以吃一根麻辣的寬粉,吸溜著再來一大口pizza;

咀嚼著一塊鮮嫩的牛排,然後帶上一次性手套啃著入味的鳳爪,最後忙不迭地再往嘴裡放進一片麻辣土豆。

這魔性的搭配,真心過癮。

有些人覺得食物有著千張面孔,而對有些人而言,食物只有一種味道,那就是合著自己的心跳和情緒,釋放著來自生命的熱氣騰騰和生生不息,一起去品咂生活的滋味。

蘭州小館業務聯繫電話:

13919045765

8158967

- 小館地址 -

蘭州浮水印藝術咖啡酒廊

城關區武都路229號

(城關區人民政府對面)

訂座電話:

09318406137

人均消費:80元

文丨掌上蘭州·吃貨小分隊 田海珠

圖丨掌上蘭州·吃貨小分隊 郁婕

編輯:王學香 實習生:倪中正

看起來似乎互不搭界,但卻拼接出最和諧過癮的味道。

浮水印的秘制炒寬粉,初端上桌,寬粉悄悄地躲藏在一層辣椒和花椒之下,仿佛只等你一個暗示,它就能從這麻辣的汁水中探出頭,給你一次味覺的挑戰;

而香辣鳳爪,顏色和味道都厚重扎實,顫巍巍地夾出一隻入嘴,初嘗是入味兒的辣,細細地在唇齒間剔出雞骨,口腔裡就是軟糯中的一抹甜;

牛排,放在一個原木盤上,趁著剛出鍋的熱氣澆上濃稠的湯汁,飽滿的味道和口感就是一種扎實的滿福;而pizza,肉醬、番茄、臘腸被滑嫩的芝士覆蓋著,一口一口地咬下去,總能找到新的味道。

所以,你可以吃一根麻辣的寬粉,吸溜著再來一大口pizza;

咀嚼著一塊鮮嫩的牛排,然後帶上一次性手套啃著入味的鳳爪,最後忙不迭地再往嘴裡放進一片麻辣土豆。

這魔性的搭配,真心過癮。

有些人覺得食物有著千張面孔,而對有些人而言,食物只有一種味道,那就是合著自己的心跳和情緒,釋放著來自生命的熱氣騰騰和生生不息,一起去品咂生活的滋味。

蘭州小館業務聯繫電話:

13919045765

8158967

- 小館地址 -

蘭州浮水印藝術咖啡酒廊

城關區武都路229號

(城關區人民政府對面)

訂座電話:

09318406137

人均消費:80元

文丨掌上蘭州·吃貨小分隊 田海珠

圖丨掌上蘭州·吃貨小分隊 郁婕

編輯:王學香 實習生:倪中正

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