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2018你要補的第一堂行銷課:年銷120萬瓶葡萄酒,市場部只有3個人

先看個數字:全世界至少有10萬個商業酒莊、100萬個葡萄酒品牌。 要在如此多葡萄酒品牌中勝出, 應該怎麼做?

美國加州喬丹酒莊(Jordan Winery)是一個很好的案例, 它在社交媒體的內容傳播做得極其成功, 酒莊市場傳媒總監Lisa Mattson用各種辦法利用網路平臺, 竟然打造出一個酒莊的“傳媒王國”!

喬丹酒莊很早就意識到互聯網媒體傳播的重要性, 花了很多精力建設網站和社交媒體。 當然, 新世界的酒莊一般都很重視網站, 上面包含酒莊歷史、品牌故事、葡萄酒產品這樣的基本內容, 更重要的是, 網頁也是直接銷售葡萄酒的工具。

喬丹酒莊還有品酒、餐飲和旅遊等項目, 不僅吸引消費者、給酒莊帶來更高利潤, 而且也是加強品牌忠心度的好辦法。 Lisa帶領團隊建立了各種社交媒體的公眾號, 把消費者引導到酒莊網站上來。 網頁和公眾號上的誘人內容, 可以推動市場行銷。

喬丹酒莊以豐富的內容、精美的圖片和創新的視頻倍受關注, 數次得到葡萄酒博客類別的獎項, 還多次被各種媒體報導, 當然帶來了喜人的銷售成績! 這一切, 很大程度上都歸功於喬丹酒莊找到了一位很牛的市場總監——Lisa! ↓↓

加州喬丹酒莊市場和傳媒經理Lisa Mattson

Lisa有著優雅幹練的形象。 她對《侍酒師畫報》說, 她生長在美國堪薩斯小鎮, 直到大學時才接觸到葡萄酒。

接受採訪時的Lisa非常專業, 她首先重點介紹的是喬丹酒莊而不是自己。 這個年產葡萄酒120萬瓶的中型家族酒莊, 位於美國加州的索諾瑪穀。 自1972年建立以來, 只出品兩款中高端價位的酒: 一款具有經典波爾多風格的赤霞珠, 還有一款具有勃艮第風格的霞多麗。

年復一年, 這兩款酒以穩定的品質和優質的口碑擁有很高的識別度。

酒莊建築是法國鄉村莊園風格, 有自己的農場種植蔬菜和蓄養家畜。 消費者很容易在酒莊網站和社交媒體上找到這些資訊, 因此每年都有很多人到喬丹酒莊遊覽莊園、品酒、就餐、學習餐酒搭配。

加州喬丹酒莊 Jordan Winery

能把酒莊的社交媒體做好, 與Lisa主修新聞系不無關係。 大學裡她邊讀書邊在餐館打工, 還想著學習葡萄酒課程。 當時一位葡萄酒老師推薦Lisa給一家葡萄酒雜誌寫稿, 從此, 她便一直做跟葡萄酒有關的新聞或市場行銷。

畢業後Lisa曾在嘉露酒莊做過3年半的市場行銷, 隨後又在加州一家進口商做高端葡萄酒品牌宣傳。 2009年, Lisa開始了喬丹酒莊市場傳媒經理一職, 從此開始打造喬丹酒莊媒體“王國”。

葡萄酒博客獎 Wine Blog Awards

那麼, 喬丹酒莊的網頁和社交媒體有哪些奧秘呢?

喬丹酒莊有畫面精美、內容豐富的網頁, 除了酒莊的核心內容, 還有兩個不同的博客和一個“酒瓶之外”欄目, 集中了各種圖片、文章、視頻等, 讀者可以在網站下載或要求寄送酒莊的宣傳畫冊。 此外酒莊每年還出版一期雜誌。

同時, 網站跟幾大社交媒體的公眾號相連, 讀者可以從社交公眾號連結到網站內容, 也可以從網站把內容分享到自己的社交網站帳號。

Lisa對《侍酒師畫報》說:“做媒體的目的是吸引消費者, 使他們成為酒莊的粉絲。由於不同年齡和層次的美國人喜好的媒體不同,所以他們都要覆蓋。” 她也提到美國的網路平臺如能像中國一樣更集中(例如有微信那樣的超級社交媒體),對他們來說工作會更容易些。

喬丹酒莊一景

內容

在內容上,Lisa說非常重要的是酒商應該明確內容為誰而寫?人們出於什麼目的流覽你的網頁?

Lisa認為流覽他們網站的人有三種:一種是對葡萄酒愛好,第二類是對這個地區或飲食感興趣,還有一類是喬丹葡萄酒的忠實粉絲。所以他們的內容會照顧到這三類人。

“早先我們的酒莊博客只是如日記般記錄酒莊發生的事,寫自己喜歡的內容。” Lisa說,“後來,我增加了許多旅遊餐飲方面的內容, 比如某道菜品的做法、餐酒搭配貼士、當地旅遊的建議等一些與葡萄酒沒有直接相關的內容。”

近來, 為鼓勵消費者從隨意流覽轉變為訂閱者,她又把博客分成兩個部分:“喬丹的旅程”面向葡萄酒愛好者,更多寫喬丹酒莊葡萄種植和釀酒方面的內容;“酒鄉餐桌”面向大眾,更多的是品質生活方面的內容。

喬丹酒莊網站豐富的內容

精美圖片

喬丹網頁上的精美圖片也是被很多粉絲欣賞的原因之一。Lisa特別強調了高品質圖片的重要性,“賞心悅目才可以讓讀者留在我們的網頁上。”

Lisa說其實做到並不難,花錢買三兩套高檔相機就可以了。他們的圖片基本都是由她和另一位元專門負責攝影和圖像的編輯完成的。

酒莊夏日戶外品酒

視頻

視頻越來越成為內容市場行銷的一個主要工具。喬丹酒莊在Youtube開設了自己的頻道,擁有超過15000個粉絲。Lisa說發佈視頻內容可以説明一個酒莊從眾多競爭中勝出,例如“如何做一種法式點心”的視頻至今已有接近100萬的點擊量。

還有哪些視頻內容的點擊量高呢?Lisa介紹說,歷年葡萄酒陳年比較的視頻點擊率非常高,用流行的歌曲做的搞笑視頻,也有高點擊量,比如用2017年夏天最流行的歌曲“Despacito"做的視頻就很受歡迎。

這首流行樂壇小王子賈斯汀·比伯的歌,被Lisa構思之後,用來表現喬丹酒莊的裝瓶生產線,裡面的人物全是酒莊的員工。“這個主意是我在拉斯維加斯酒店裡跑步機上看到這個歌曲視頻時突然來的靈感,回去就開拍, 僅用4天時間便有了這個視頻!” Lisa說。(見本文開頭的視頻)

喬丹酒莊在Youtube的主頁

其實Lisa的部門加她自己僅有3人。Lisa負責幾乎全部的內容編寫,另一位元負責所有社交網站的內容發佈, 還有一位元負責攝影和圖片錄影的剪輯。 她承認日常工作量是相當大的, 因為每天都會有內容更新。

現在她在考慮再增加一名團隊成員。 採訪到這時,喬丹酒莊莊主John Jordan的黑狗沖到鏡頭前,Lisa笑說有時狗狗也會幫忙。

喬丹酒莊facebook主頁

那怎樣跟蹤和確定社交媒體內容的有效性呢? Lisa說可以依靠軟體來記錄點擊量和訪問者從社交平臺連結到酒莊網站的人數,“很多來喬丹酒莊的人是受內容的吸引,每年我們接待超過10000人來品酒、就餐和參觀,我們的葡萄酒銷售數量,這些年一直保持在120萬瓶。”

Lisa說他們的產能已經飽和,也並不打算繼續擴大,因為喬丹酒莊想保持家族型中等精品酒莊的地位。他們的內容市場行銷,就是説明保持酒莊的認知度,以及消費者對酒莊的忠心和良好的口碑。

Lisa在酒莊facebook主頁上的直播也有4000多次流覽量

說到底,喬丹酒莊內容市場行銷的成功,在於高品質內容和脫開直白的產品推銷。雖然許多內容跟品牌有關,卻沒有刻意售賣,這一點在內容市場行銷理念上很重要。

有市場調查顯示, 當一個網頁在做產品教育相關的內容時,超過70%的訪問者會認為這個網頁可信度高。 可是當推文中加入產品推銷資訊,其可信度立降30%。 可見,喬丹酒莊很懂得把握消費者的心理。 正如Lisa所說, 如今酒莊要面對國內國際很多酒莊的競爭,必須在內容上下功夫,才可以保持知名度和客戶忠誠度。

喬丹酒莊的葡萄園

作者:安誼Anny《侍酒師畫報》特約記者

美籍華人,北京大學藥學院藥物化學專業,新墨西哥大學MBA,波士頓侍酒師協會和新墨西哥州葡萄酒釀酒協會成員,曾在波士頓大學美食系學習葡萄酒2年。回國前,Anny在美國默沙東製藥公司工作,如今已是WSET四級得主。

使他們成為酒莊的粉絲。由於不同年齡和層次的美國人喜好的媒體不同,所以他們都要覆蓋。” 她也提到美國的網路平臺如能像中國一樣更集中(例如有微信那樣的超級社交媒體),對他們來說工作會更容易些。

喬丹酒莊一景

內容

在內容上,Lisa說非常重要的是酒商應該明確內容為誰而寫?人們出於什麼目的流覽你的網頁?

Lisa認為流覽他們網站的人有三種:一種是對葡萄酒愛好,第二類是對這個地區或飲食感興趣,還有一類是喬丹葡萄酒的忠實粉絲。所以他們的內容會照顧到這三類人。

“早先我們的酒莊博客只是如日記般記錄酒莊發生的事,寫自己喜歡的內容。” Lisa說,“後來,我增加了許多旅遊餐飲方面的內容, 比如某道菜品的做法、餐酒搭配貼士、當地旅遊的建議等一些與葡萄酒沒有直接相關的內容。”

近來, 為鼓勵消費者從隨意流覽轉變為訂閱者,她又把博客分成兩個部分:“喬丹的旅程”面向葡萄酒愛好者,更多寫喬丹酒莊葡萄種植和釀酒方面的內容;“酒鄉餐桌”面向大眾,更多的是品質生活方面的內容。

喬丹酒莊網站豐富的內容

精美圖片

喬丹網頁上的精美圖片也是被很多粉絲欣賞的原因之一。Lisa特別強調了高品質圖片的重要性,“賞心悅目才可以讓讀者留在我們的網頁上。”

Lisa說其實做到並不難,花錢買三兩套高檔相機就可以了。他們的圖片基本都是由她和另一位元專門負責攝影和圖像的編輯完成的。

酒莊夏日戶外品酒

視頻

視頻越來越成為內容市場行銷的一個主要工具。喬丹酒莊在Youtube開設了自己的頻道,擁有超過15000個粉絲。Lisa說發佈視頻內容可以説明一個酒莊從眾多競爭中勝出,例如“如何做一種法式點心”的視頻至今已有接近100萬的點擊量。

還有哪些視頻內容的點擊量高呢?Lisa介紹說,歷年葡萄酒陳年比較的視頻點擊率非常高,用流行的歌曲做的搞笑視頻,也有高點擊量,比如用2017年夏天最流行的歌曲“Despacito"做的視頻就很受歡迎。

這首流行樂壇小王子賈斯汀·比伯的歌,被Lisa構思之後,用來表現喬丹酒莊的裝瓶生產線,裡面的人物全是酒莊的員工。“這個主意是我在拉斯維加斯酒店裡跑步機上看到這個歌曲視頻時突然來的靈感,回去就開拍, 僅用4天時間便有了這個視頻!” Lisa說。(見本文開頭的視頻)

喬丹酒莊在Youtube的主頁

其實Lisa的部門加她自己僅有3人。Lisa負責幾乎全部的內容編寫,另一位元負責所有社交網站的內容發佈, 還有一位元負責攝影和圖片錄影的剪輯。 她承認日常工作量是相當大的, 因為每天都會有內容更新。

現在她在考慮再增加一名團隊成員。 採訪到這時,喬丹酒莊莊主John Jordan的黑狗沖到鏡頭前,Lisa笑說有時狗狗也會幫忙。

喬丹酒莊facebook主頁

那怎樣跟蹤和確定社交媒體內容的有效性呢? Lisa說可以依靠軟體來記錄點擊量和訪問者從社交平臺連結到酒莊網站的人數,“很多來喬丹酒莊的人是受內容的吸引,每年我們接待超過10000人來品酒、就餐和參觀,我們的葡萄酒銷售數量,這些年一直保持在120萬瓶。”

Lisa說他們的產能已經飽和,也並不打算繼續擴大,因為喬丹酒莊想保持家族型中等精品酒莊的地位。他們的內容市場行銷,就是説明保持酒莊的認知度,以及消費者對酒莊的忠心和良好的口碑。

Lisa在酒莊facebook主頁上的直播也有4000多次流覽量

說到底,喬丹酒莊內容市場行銷的成功,在於高品質內容和脫開直白的產品推銷。雖然許多內容跟品牌有關,卻沒有刻意售賣,這一點在內容市場行銷理念上很重要。

有市場調查顯示, 當一個網頁在做產品教育相關的內容時,超過70%的訪問者會認為這個網頁可信度高。 可是當推文中加入產品推銷資訊,其可信度立降30%。 可見,喬丹酒莊很懂得把握消費者的心理。 正如Lisa所說, 如今酒莊要面對國內國際很多酒莊的競爭,必須在內容上下功夫,才可以保持知名度和客戶忠誠度。

喬丹酒莊的葡萄園

作者:安誼Anny《侍酒師畫報》特約記者

美籍華人,北京大學藥學院藥物化學專業,新墨西哥大學MBA,波士頓侍酒師協會和新墨西哥州葡萄酒釀酒協會成員,曾在波士頓大學美食系學習葡萄酒2年。回國前,Anny在美國默沙東製藥公司工作,如今已是WSET四級得主。

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