蜜汁雞翅
材料： 雞翅12只、蒜兩瓣、薑三片、料酒兩勺、生抽少許、蜂蜜2-3勺；
做法
1.將雞翅斜割幾刀， 背面用牙籤紮幾下， 提前醃制更加入味。
2.加入料酒和醬油， 放幾片薑與蒜片醃制雞翅三個小時。
3.小火， 放入少量油， 將雞翅煎至兩面金黃。
4.將之前醃制的料倒入， 加水沒過雞翅， 中火十五分鐘， 加入少量蜂蜜水， 大火將湯汁收幹， 擺盤。
五花肉燒土豆
材料： 五花肉300g、土豆300g、胡蘿蔔100g、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、八角一個、蔥花適量；
做法
1.土豆， 胡蘿蔔都去皮， 切成滾刀狀；
2.熱油鍋， 下五花肉煸炒至出油， 加入一點冰糖一起小火炒；
宮保杏鮑菇
材料：杏鮑菇三個， 花生米， 幹紅辣椒， 薑， 蔥， 蒜， 糖， 醋， 老抽， 香油， 雞精， 水澱粉， 鹽， 青椒。
做法
1.杏鮑菇洗淨切小丁， 花生米準備好。
2.青椒切小塊， 辣椒切小段， 蔥薑蒜切碎。
3.老抽、白糖、醋、雞精、水澱粉和鹽調成汁備用。
4.炒鍋中放多些油， 將杏鮑菇過油後倒出。
5.炒鍋中放少許油， 放入幹紅辣椒變色後， 放蔥薑蒜爆香。
6.放入杏鮑菇丁翻炒。
7.轉小火， 淋入調好的汁， 快速翻炒。
8.加花生米、青椒塊翻炒幾下， 淋少許香油即可。
3.當糖色出來後， 倒入土豆和胡蘿蔔一起炒勻， 然後加入適量的水， 以及一點生抽、老抽， 八角一個， 大火煮開後轉小火燜約一小時；
4.最後試味， 不夠鹹就加點鹽， 大火收汁， 撒蔥花即可！
蔥燒羊血
材料：大蔥、羊血、老抽、生抽、鹽、花椒（喜歡吃辣椒的可以放點螺絲椒、幹辣椒）；
做法
1.羊血切塊， 放入鍋中；
2.1中鍋中放入水， 煮至水沸關火， 用涼水沖洗一下羊血， 控水；
3.大蔥切7釐米左右的大段， 再對半切；
4.炒鍋內放油， 油熱後放花椒， 大蔥爆炒， 燒至大蔥略軟；
5.倒入羊血， 翻炒， 兩三分鐘即可；
6.根據自家口味放生抽老抽， 如果害怕粘鍋可以再放少許水；
7.收汁， 放鹽， 關火， 用餘熱翻炒， 裝盤