日式燒肉由來已久。 比起以清淡為主的傳統日式料理， 燒肉就是將牛的原汁原味美味發揮到了極致。 但這個品類在國內還屬於比較小眾的品類 。 在一線城市也不多。 不比北上廣， 哈爾濱正經做日式燒肉的也不多。 朋友說在匯麗廣場開一家日式燒肉， 約好小夥伴欣然前往。
裝修是傳統日式綜合居酒屋風格， 門口的武士鎧甲奪人眼球。
每桌都配有系統化培訓過的服務生，
牛小排
霜降分佈均勻， 所以即使脂肪量相當可觀， 但是仍然不會感到太過油膩。 烤制後推薦搭配醬汁吃， 感受到那恰到好處的彈性與豐富的肉汁， 濃郁芬芳。
牛三筋
口感較為中和一些， 更偏向瘦肉的輕薄。 但最挑逗味蕾的要數肉上的筋， 若烤的嫩一些， 牙齒輕易便可察覺。
另外新鮮的牛肝一烤即熟， 入口鬆軟甘甜， 猶如溫柔的懷抱將你緊緊抱住， 讓人欲罷不能。 超贊(๑•̀ㅂ•́)و✧
牛舌
舌尖的部分肉質偏緊實硬朗， 而舌中肉則輕柔而又彈性， 舌根部分兼具緊實與柔嫩， 且極具嚼勁 (๑•̀ㅂ•́)و✧
牛毛肚
烤的恰到好處， 嚼勁十足之餘，
還能感受到淡淡的甘香。
可樂餅處理的超贊， 油控的很好。
日式家庭小炒
掐去頭尾的芽菜炒牛肝，脆爽的芽菜配上滑嫩的牛肝，強推。
蟹肉牛奶燒
牛奶的蟹肉調好 一口咬下蟹肉與奶香從舌尖爆發。
日式炒麻筍
清甜爽脆的口感，很解膩。
和牛腸火鍋
此處不知道為啥沒有圖……反正就是很好吃。
據說牛腸經過了特殊的處理工序，沒有絲毫的腥味。味道鮮美的湯汁將牛腸煮的脆嫩入味，搭配新鮮的時蔬，一吃便瞬間愛上。
結尾一頓飯吃下來，兩個小時，十分輕鬆愉快。我一直驚歎於每道菜的美味及食材的鮮美。可以說，這是一家非常棒的日式燒肉店。
依舊，值得一去再去。
無敵家荷爾蒙燒肉酒場
地址： 上海街匯麗廣場A座8單元1層(匯麗廣場院內)
人均：200
日式家庭小炒
掐去頭尾的芽菜炒牛肝，脆爽的芽菜配上滑嫩的牛肝，強推。
蟹肉牛奶燒
牛奶的蟹肉調好 一口咬下蟹肉與奶香從舌尖爆發。
日式炒麻筍
清甜爽脆的口感，很解膩。
和牛腸火鍋
此處不知道為啥沒有圖……反正就是很好吃。
據說牛腸經過了特殊的處理工序，沒有絲毫的腥味。味道鮮美的湯汁將牛腸煮的脆嫩入味，搭配新鮮的時蔬，一吃便瞬間愛上。
結尾一頓飯吃下來，兩個小時，十分輕鬆愉快。我一直驚歎於每道菜的美味及食材的鮮美。可以說，這是一家非常棒的日式燒肉店。
依舊，值得一去再去。
無敵家荷爾蒙燒肉酒場
地址： 上海街匯麗廣場A座8單元1層(匯麗廣場院內)
人均：200