茄子是許多人心中最喜歡的一種食物。 同時， 由於茄子的營養價值很高， 很多人喜歡吃茄子。 茄子的做法也很豐富， 今天向大家介紹這種做法只需要微波爐就可以實現。
把買來的茄子洗乾淨， 放在盤子上， 放在微波爐裡烤5分鐘左右。 茄子水溢出， 然後取出， 半切。 然後用刀在切好的茄子肉上畫一個十字， 這樣茄子的肉就是一個小格子。
然後把食用油刷在茄子上。 然後用鹽、蠔油、大蒜、豆瓣醬或辣椒醬調味，
這時我們的茄子已經有香味了， 然後把茄子切成片， 然後撒上蔥。
微波爐只需要大約20分鐘， 我們不能做一個香蒜茄子。