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臘魚和芋頭同蒸,綿軟芋頭融入濃濃臘味,美味至極!

臘魚腩蒸芋頭 的做法

1.食材準備

2.豆豉沖洗乾淨待用

3.薑蒜泡椒洗淨切粒

4.臘魚腩用溫水洗淨切塊

5.芋頭去皮洗淨切塊

6.起油鍋, 放入薑蒜泡椒豆豉爆香

7.放入臘魚腩煎炒一會

8.倒入蠔油炒勻

9.淋入料酒炒勻

10.淋入生抽炒勻, 盛出

11.均勻的鋪在芋頭上,大火蒸20分鐘,即可享用

11.均勻的鋪在芋頭上,大火蒸20分鐘,即可享用

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