在廈門，發現一種水果有助減肥

和店主聊天才知道， 蓮霧也要會挑才行， 在北京買的為什麼不好吃呢？估計更多的原因是因為運輸考慮， 採摘了未完全成熟的蓮霧，

而好吃的蓮霧， 看上去應該是像一個巨大的燈籠辣椒， 紅紅的， 很光滑。

仔細查閱了蓮霧， 才發現其實它是一種營養價值很高的水果。 蓮霧， 又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃， 原產於馬來半島， 是一種主要生長於熱帶的水果。 在海南， 蓮霧被稱為“甜不”， 也被稱為“撲通”，

因為它成熟之後經常從樹上掉下來， 撲通一聲響。 在廣東， 稱蓮霧為“棉花果”。 在潮汕地區， 它就叫做蓮霧。

蓮霧的營養價值較高， 每100克的蓮霧果肉中， 水分含量占了90.75克， 總糖含量是7.68克、蛋白質含量是0.69克， 維生素C是7.807毫克， 有機酸是0.205毫克/千克， 果皮花青素是0.073毫克/千克。

蓮霧是一種低熱量高水分的水果， 食用之後腸胃到容易有飽足感， 可以有效控制食欲， 從而達到瘦身作用。

蓮霧帶有特殊的香味， 是天然的解熱劑。 由於含有許多水分， 在食療上還有解熱、利尿、寧心安神的作用。 酒席上， 蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果，

還是解酒良藥。 能清除體內毒素和多餘的水分， 促進血液和水分新陳代謝， 有利尿、消水腫作用。

選購蓮霧， 除了注意顏色之外， 從外形也可以識別其成熟度， 蓮霧的底部張開越大表示越成熟。 粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，

而以紅得發黑的黑珍珠最甜， 暗清紅色次之。

挑選蓮霧時不妨拿在手裡掂量一下， 比較重的蓮霧水分比較多， 果肉的口感也比較脆。 同時用手在蓮霧的果蒂上輕輕按壓， 看看是否顯得太軟， 太軟的果蒂表示蓮霧已經擺放很久， 內部的果肉可能要開始軟爛了， 不建議選購。

薄荷營養，致力於打造一分鐘原創靠譜營養，讓營養簡單起來。

不建議選購。

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