拿鐵為意式咖啡， 該選擇深褐色的深度烘焙的咖啡豆， 酸味小， 味道濃郁
舀一勺豆於磨豆器中， 磨豆器得調到最細檔位。 意式咖啡要求磨成細粉狀，
這是摩卡壺
它由三部分組成， 咖啡粉放在中層篩檢程式中， 水加在底層， 煮好後， 底層的水化為蒸汽， 透過中間粉層充分萃取後， 蒸發成咖啡集聚到了上層。 這就是意式蒸汽萃取的原理。
咖啡粉放於中層篩檢程式， 用勺將之按平整， 使其塞滿篩檢程式。
在底層倒入沸水，
把三部分組裝好， 旋緊， 放電磁爐上燒， 燒到壺中水沸的“咕嚕”聲消失， 壺上蒸汽變小， 就關機。 整個過程也就一分多鐘， 這時要候在一邊， 煮過頭可要爆炸的。
把100毫升牛奶放微波爐加熱40秒， 不能過頭， 不能將牛奶煮沸， 否則打不出奶泡。
煮熱的奶倒入打奶泡的杯中，上下拉動蓋上活塞十幾下。奶就膨脹成奶泡了。
將熱水倒入咖啡杯中，溫杯
這個過程圖片有誤，應先將咖啡倒入杯中，然後倒入奶泡。
ok，一杯拿鐵完工
苦苦的拿鐵，配上一份甜點，就是幸福的味道。
煮熱的奶倒入打奶泡的杯中，上下拉動蓋上活塞十幾下。奶就膨脹成奶泡了。
將熱水倒入咖啡杯中，溫杯
這個過程圖片有誤，應先將咖啡倒入杯中，然後倒入奶泡。
ok，一杯拿鐵完工
苦苦的拿鐵，配上一份甜點，就是幸福的味道。