鍋貼是一種小吃， 起源于山東和濟南， 填充小食品， 煎的精緻， 口感細膩， 但每一次都跑出去吃東西， 我可以很容易地在家裡做， 學習早餐和晚餐可以喲！
煎肉餃/羊肉/洋蔥
成分:
500g羊肉， 600g餃子皮， 250g蔥、適量的油， 適量的鹽、糖、適量料酒、生薑適量， 生薑油適量， 麻油適量， 胡椒粉適量， 雞精， 辣椒油適量。
實踐：
1）食品原料的製備
（2）涮羊肉
3）薑末、鹽、糖、雞精
4）葡萄酒， 新鮮的， 胡椒的
5）植物油， 麻油， 加水2次， 向一個方向攪拌。
6）蔥和切碎的蔥， 加羊肉
7）混合與混合
8）買現成的餃子、煎肉餃。
9）冷鍋放油， 放煎肉餃。
10）放入適量冷水， 蓋上鍋蓋， 煮沸5分鐘。
11）翻鍋不停， 讓炒肉包子均勻。 煎肉餃皮色， 加蔥
12）火底泛煎肉餃金黃色， 撒上一些黑芝麻。
13）把熱油澆在上面。
山姆孫/煎肉餃
成分:
在豬肉250g， 100g letinous香菇， 50g 60g水芥末醬， 洋蔥， 雞蛋1個， 500g 40ml油， 餃子皮， 1茶匙鹽， 15g澱粉， 薑， 蒜， 15g 15g 10ml 1 / 2茶匙醬油、蠔油、胡椒粉、適量雞
實踐：
1）在豬肉剁成肉末， 加入切碎的洋蔥、芥末、letinous香菇、乾薑、蒜， 為1個雞蛋， 加入麵粉、鹽、醬油、蠔油、雞、辣椒餃子
2）在餃子皮中加入適量的肉餡， 做成餃子胚。
3）電烤盤倒油， 把餃子放整齊。
4）倒一些水， 不是餃子一半， 不要從電餅鐺溢出為宜
5）蓋上鍋蓋， 選擇“煎鍋”這個程式， 8分鐘後， 餃子就可以炸好了。
6）打開gaisa小黑芝麻即可出鍋。
煎肉餃/韭菜
成分:
350g 250g， 肉餡餃子， 韭菜， 韭菜， 150g 100g 20g白芝麻、適量鮮雞， Le夫人花椒粉， 適量的醬油， 醬油， 適量的麻油、鹽、糖適量， 油量
實踐：
1）把所有的配料和一點點水沿著肉末入味。
2）切韭菜， 用鹽搓水， 瀝幹到肉泥裡。
3）把它們混合到較厚的
4）取餃子皮， 放入適量的肉泥（用工具蘸上肉泥放在餃子皮的側面，
5）做好肉餡餃子胚
6)電餅鐺刷薄油， 只開下盤， 放入鍋貼胚煎至一面微黃
7）添加乾淨的水， 沒有材料， 蓋， 燜蓋
8）到水的時候， 幾乎灑上韭菜和白芝麻油， 然後澆到底部， 感覺很脆。
薺菜/豬肉/鍋貼
成分:
500g 200g 500g、薺菜、豬肉餡的餃子， 油， 鹽， 糖， 胡椒粉適量， 2g 2G 1G 20ml 15ml、薑粉、醬油、料酒、香油適量， 雞肉， 沙拉油的量， 辣粉5g 20ml
實踐：
1）薺菜摘洗乾淨。
2）鍋中水燒開放入薺菜焯燙。
（3）擠幹水後切絲。
4）在糖、料酒、雞肉、芝麻油、胡椒粉、薑、醬油中加入鹽、肉餡。
5）在鍋中加入沙拉油和香料粉。
6）小火炒加入薺菜餡肉之後。
7）全部混合， 甚至成為填料。
8）把餃子餡放進薺菜裡。
9）在皮膚以上捏， 捏雙方。
10）一下子變成泛肉水餃綠色。
11）將熱油鍋放入煎肉湯中加入1分鐘。
12）再加冷水。
13）蓋上鍋蓋， 炸火。
14）水已乾涸。 倒入適量的油。
15）煎2分鐘， 底部焦黃關火。
/煎肉餃凍餃子版
成分:
速凍水餃、蔥、食用油、麵粉
實踐：
1）準備餃子，將1大勺麵粉放入麵粉稍濃的水裡，注意不要粗麵粉。
2）平底鍋不加鍋，少許油，約1湯匙，溫，和餃子。
3）把麵粉水倒進不粘鍋裡，翻過來，均勻地包在餃子裡，麵粉水大約是1/3個餃子。
4）大約6或7分鐘後，蓋子就可以打開了。如果餃子皮是透明的，鼓鼓的，它會顯示成熟。如果餃子熟了，幹了，把水燒幹，然後撒上蔥花。
5）鍋開吃，底脆而不是可樂，蔥香，狠可口也。（白芝麻的味道更香可口）
豆腐皮炒肉餃/
成分:
200g 100g大白菜、豆腐皮、50g豬肉，油，鹽，適量新鮮肉類、30g帶殼扇貝量，洋蔥，適量醬油，味精少量
實踐：
1）切白菜
2）盤子和肉放在盆裡。
3）在盆小蔥和扇貝肉
4）把所有的香料放在攪拌和味道中。
5）取一塊豆腐皮，把餡料放在皮膚上。
6）豆腐皮袋子的兩側，用牙籤固定固定
7）電餅鐺刷油加熱
8）加入豆腐皮炒肉餃。
9）煎成金黃色的兩面。
成分:
速凍水餃、蔥、食用油、麵粉
實踐：
1）準備餃子，將1大勺麵粉放入麵粉稍濃的水裡，注意不要粗麵粉。
2）平底鍋不加鍋，少許油，約1湯匙，溫，和餃子。
3）把麵粉水倒進不粘鍋裡，翻過來，均勻地包在餃子裡，麵粉水大約是1/3個餃子。
4）大約6或7分鐘後，蓋子就可以打開了。如果餃子皮是透明的，鼓鼓的，它會顯示成熟。如果餃子熟了，幹了，把水燒幹，然後撒上蔥花。
5）鍋開吃，底脆而不是可樂，蔥香，狠可口也。（白芝麻的味道更香可口）
豆腐皮炒肉餃/
成分:
200g 100g大白菜、豆腐皮、50g豬肉，油，鹽，適量新鮮肉類、30g帶殼扇貝量，洋蔥，適量醬油，味精少量
實踐：
1）切白菜
2）盤子和肉放在盆裡。
3）在盆小蔥和扇貝肉
4）把所有的香料放在攪拌和味道中。
5）取一塊豆腐皮，把餡料放在皮膚上。
6）豆腐皮袋子的兩側，用牙籤固定固定
7）電餅鐺刷油加熱
8）加入豆腐皮炒肉餃。
9）煎成金黃色的兩面。