今天是臘月初八， 俗話說臘八過後就是年， 過了這一天， 春節的序幕也算是正式拉開了， 按照咱們中國的習俗今天一定會煮上一碗美味的臘八粥， 因為它可是臘八時節的時令美食。 別小看這一碗簡單的臘八粥， 單看原料， 熬煮一碗臘八粥至少需要七八種食材， 有的多達十幾種， 不僅材料豐富， 還都是很滋補養生的五穀雜糧， 熬煮軟爛加入冰糖， 可口還健康養生， 老少都非常喜愛呢。 不過臘八粥營養雖說豐富， 但也要根據不同人群搭配適宜的臘八粥， 這樣才能讓臘八粥的營養發揮得更全面呢。
首先的這一款黑臘八粥， 是很適合老人和男性的， 裡面的食材補腦補腎， 熬煮出來也是別有一番風味呢。
這道黑臘八粥所需要的材料有黑米， 黑豆， 紅棗， 核桃， 紅皮花生， 薏米， 葡萄乾， 紅花豆。 材料的量根據喜好添加， 咱們先把所有材料浸泡2小時後， 放入鍋內加入3倍高的清蒸水煮沸後再熬煮1小時， 最後10分鐘加入冰糖調味煮融化即可出鍋。
這一道是專屬女性的補氣養血臘八粥， 裡面的材料頗具美容養顏不起補氣益血的效果， 平時也可以多熬煮食用呢。
所需要的材料有， 玫瑰醬， 紅皮花生， 紅米， 阿膠蜜棗， 紅豆， 燕麥米， 桂圓， 枸杞， 葡萄乾， 紅糖， 量根據喜好和甜度加減。 先把五穀材料浸泡2小時， 放入3倍清水熬煮1小時即可加入紅糖和玫瑰醬出鍋。
這一道是適合孩子食用的， 裡面加入的五穀不僅養生還具備清熱解毒的功效， 孩子食用能清除體內濕熱少生病。
材料有綠豆，
小米，紅豆，紅花豆，鏈子是，葡萄乾，草莓，冰糖。草莓是新鮮的，最後加入，好看還受孩子歡迎。先把五穀材料浸泡2小時加入3倍清水熬煮1小時，調入冰糖調味，放入切小塊的草莓即可食用。這個粥我加孩子很喜歡，經常吵著讓我煮呢。您喜歡哪一樣呢？留言和饞貓交流哦~