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尋味榆林 經典民俗帶你領略塞上風情

原標題:經典民俗帶你領略塞上風情

轉九曲:來源於“九曲黃河”, 是正月裡人人參與的一項活動, 意為祈望“一家人和和睦睦, 新的一年吉祥如意”, 在榆林地區十分受歡迎。

鬧社火:榆林的民間社火開始僅有放河燈或放朝燈, 後來漸漸有了龍燈、獅子、高蹺、抬閣、旱船、竹馬、獨龍杠、擔燈、太平車、霸王鞭、壘火籠等。 社火活動以元宵節最盛。

放赦:每年正月初七到初九, 佳縣人將八仙從山頂放入黃河祭奠禮拜, 以祈求在新的一年裡風調雨順, 五穀豐登, 國泰民安。

鐵水打花:米脂的鐵水打花是過年必不可少的活動。

鐵水打花, 鐵花飛濺, 流星如瀑, 有“打花打花, 越打越發”之意, 祝願事業興旺發達。

風味土特產帶回家

紅棗:目前銷售的榆林紅棗, 有自然風乾的箱裝幹棗、真空包裝的袋裝幹棗、用酒泡制的酒棗、製成乾果的鮮棗酥等, 都甜美可口。

豆腐:榆林豆腐, 享譽全國。 如今通過研發, 有了真空包裝的禮盒裝, 成為來榆林的遊客必帶的食品。

粉條:榆林土豆粉條, 晶瑩剔透, 吃過的人都會讚不絕口。 現已有禮盒裝銷售。

空心手工掛麵:《舌尖上的中國》讓吳堡的空心手工掛麵聲名鵲起。 目前有散裝和禮盒裝, 自家食用或當做禮品再合適不過。

小雜糧:榆林的小米、綠豆、豌豆、豇豆的營養價值很高, 禮盒裝的小雜糧攜帶方便。

石獅子:綏德石獅子擺件被很多人所鍾愛,

有很濃的文化風情。

陝北剪紙:獲得過多項殊榮, 帶幾幅陝北剪紙, 就如同帶走陝北歷史的簡縮本。 華商報記者 賀靜靜

(責編:羅娟、高紅霞)

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