香辣毛血旺， 鮮辣美味， 做法簡單， 價格實惠， 重要的好吃， 很多明星都搶著吃。
香辣毛血旺的食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥等食材，
香辣毛血旺食材介紹
鴨血500克， 豆芽200克， 白蘿蔔200克， 花生油3ml， 鹽3ml， 幹辣椒5克， 豆瓣醬20克， 香蔥20克，
香辣毛血旺的做法步驟
1、準備食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥、辣椒、豆瓣醬等食材；
2、白蘿蔔去皮切絲， 豆芽去根， 洗淨， 辣椒切碎。
3、清水煮沸， 把鴨血切塊， 放入鍋中汆燙；
4、熱鍋， 倒油， 當然豆瓣醬、辣椒煸炒香味， 加入水煮沸；
5、放入豆芽、蘿蔔絲；
6、再把汆燙好的鴨血加入；
7、放鹽、撒上蔥花即可
小竅門
1.鴨血汆燙後不易碎；
2.豆瓣醬和辣椒要煸香之後加上熬煮；
3.辣椒可以根據自己選擇辣度