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買贈幹露羊駝|三款精選90+分中級莊佳釀,邀您來一場不一樣的味覺盛宴

波爾多(Bordeaux)1855分級制度可謂是家喻戶曉, 但在法國梅多克(Medoc)產區數以千計的酒莊中, 優秀的酒莊遠不止1855列級莊(Grand Cru Classes)榜上的61座, 還有相當多的酒莊雖然出產著品質上乘、受眾人追捧的葡萄酒, 但卻未能獲得列級莊的稱號, 在這種情況下, 波爾多中級莊(Cru Bourgeois)分級制度應運而生。

波爾多每年都會進行一次中級莊評選, 該評選涉及對酒莊的風土特性、葡萄種植方式、葡萄酒釀造方法、莊園管理、葡萄酒品質的穩定性和名聲等一系列指標的嚴格考察, 以傳統而嚴格的升降制度來保證入選酒莊葡萄酒的品質, 優勝劣汰。

許多中級莊的葡萄酒以其優異的品質在眾多葡萄酒大賽中脫穎而出, 並受到各大酒評機構和酒評家的青睞和高分評價。 除了好品質外, 中級莊葡萄酒不僅價格合理, 而且物超所值, 可謂是“性價比之王”, 所以小編這次特地為大家精選了三款價格親民的高分中級莊佳釀。

巴驪宮城堡

在中級莊制度未正式確立之前, 巴驪宮城堡(Chateau De Panigon)就已經被列入了1868年出版的《波爾多與其葡萄酒》(Bordeaux and Its Wines)中的“中級莊”名單。 近年來, 酒莊憑藉其優質佳釀連續8年入選中級莊名單, 由此可見巴驪宮城堡葡萄酒的卓越品質。 2016年, 巴驪宮城堡因尊重生態環境, 且葡萄園風土出眾, 被授予了“高環保價值”(Haute Valeur Environnementale, 簡稱HVE)標識, 得到了法國農業部的官方認可。

巴驪宮城堡邀請了全球極具影響力的釀酒師埃裡克·博賽諾(Eric Boissenot)來擔任酒莊的釀酒顧問。 在釀酒工藝方面, 酒莊先根據採摘地塊將成熟的葡萄分類, 然後對其輕柔地破碎和壓榨。 酒莊的葡萄酒會在法國橡木桶中陳釀12至18個月, 其成酒結構良好, 單寧如絲般順滑, 別有一番優雅。

2013年巴驪宮城堡紅葡萄酒

2013 Chateau De Panigon, Medoc, France

評分:【WE 90分】【JR 16分】

產區:法國 » 波爾多 » 梅多克

等級:法國波爾多中級莊

品種:梅洛、赤霞珠、味而多

網上商城價:¥179

活動:即日起至2018年1月30日, 任購法國波爾多中級莊葡萄酒一瓶, 即可獲贈價值¥99的智利幹露羊駝赤霞珠紅葡萄酒一瓶。

酒款亮點:

《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)給這款酒打出了90分的高分, 並評價道:“這款酒果味充沛, 具有成熟黑李子和漿果的風味, 充分展現了成熟梅洛(Merlot)的特性。 其口感醇厚飽滿, 是該年份的完美體現。 該酒款於2017年達到適飲期。 ”

奧索酒莊

奧索酒莊(Chateau Les Ormes Sorbet)位於梅多克產區, 從1764年開始便由布瓦爾(Boivert)家族經營。 在家族幾代人的傳承下, 酒莊葡萄酒的平衡度、穩定性以及總體品質得到了不斷提高。 憑藉著品質卓越的佳釀, 奧索酒莊連續入選中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)近8年公佈的中級莊榜單。

奧索酒莊的葡萄園面積為20公頃, 位於吉倫特河(Gironde)附近。 這裡日照充足, 溫度適宜, 雨量適中, 土壤主要為礫石和鈣質黏土, 為葡萄的生長提供了良好的天然環境。 在釀制葡萄酒時, 酒莊會在酒精發酵結束後將酒液置入法國橡木桶(1/3為新桶)中陳釀16-18個月, 釀出的葡萄酒口感飽滿, 單寧充沛, 別具一番特色。

2012年奧索酒莊紅葡萄酒

2012 Chateau Les Ormes Sorbet, Medoc, France

獲獎:【樺榭葡萄酒指南 兩星】

評分:【G&G 90分】

品種:赤霞珠65%、梅洛30%、味而多5%

網上商城價:¥215

1. 《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南》(Gilbert & Gaillard)給這款酒打出了90分的高分, 並評價道:“酒液呈現出相當深邃的石榴紅色澤,同時泛著紫藍色的色調。酒款散發著黑醋栗、黑莓、可哥和橡木的氣息,相當富有表現力。口感柔軟、飽滿,風味集中,單寧精緻,果味令人愉悅。整體而言這是一款平衡、優雅、協調的葡萄酒。”

2. 該酒款獲得《樺榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)的兩星推薦。樺榭葡萄酒指南是法國歷史悠久的葡萄酒指南之一,創建於1985年,在法國葡萄酒界地位崇高,被稱為“法國葡萄酒聖經”。該指南僅針對法國特定產區葡萄酒進行評分,評分從0-5分共分為五個等級,其中4分代表“卓越(Excellent)”,可獲得兩星推薦。

驪蘭古堡

驪蘭古堡(Chateau Lilian Ladouys)的歷史最早可追溯到1564年,但這座酒莊到19世紀才迎來發展的黃金時期。1850年,波爾多權威的葡萄酒綜合指南《科克斯與費雷》(Cocks & Feret)讚譽驪蘭古堡為聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區最好的酒莊之一。在1932年和2003年,驪蘭古堡被評為超級中級莊(Cru Bourgeois Superieur),這是當時中級莊評級中的最高等級。

2008年,波爾多三級莊(Third Growth)迪仙莊園(Chateau d'Issan)的擁有者傑奇·洛倫澤蒂(Jacky Lorenzetti)和弗朗索瓦絲·洛倫澤蒂(Francoise Lorenzetti)買下驪蘭古堡並經營至今。在他們的管理下,驪蘭古堡發展如日中天,連年入榜中級莊,並於2015年在“梅多克中級莊杯(Crus Bourgeois du Medoc Cup)”大賽上贏得冠軍。不僅如此,在2014年《葡萄酒觀察家》年度百大葡萄酒(Wine Spectator Top 100)的榜單中,酒莊的2011年驪蘭古堡紅葡萄酒(2011 Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)赫然在列,令人為之振奮。

一直以來,驪蘭古堡都以列級莊的標準嚴格要求自己,鼓勵工作人員在葡萄園內試驗多種耕種方式,更好地傾聽土地的聲音,更多地瞭解自己的葡萄園。當葡萄達到最佳成熟狀態後,酒莊一般採用人工採摘的方式採收葡萄,然後對葡萄進行嚴格的篩選,再進入釀造階段。釀酒時,酒莊會根據每個年份的特點,選擇合適的新舊橡木桶比例和陳釀時間。

2011年驪蘭古堡紅葡萄酒

2011 Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France

評分:【WE 93分】【WS 90分】【RVF 16分】

產區:法國 » 波爾多 » 梅多克 » 聖埃斯泰夫

等級:法國波爾多中級莊

品種:梅洛70%、赤霞珠30%

網上商城價:¥305

1. 《葡萄酒愛好者》給這款酒打出了93分的高分,並給出了這樣的評價:“這款酒的散發著濃郁的木材香氣,但這絲毫不會掩蓋其豐富的水果香味,兩者相得益彰。酸度適中,擁有黑莓的果味和精細多汁的口感,單寧緊實,於2017年達到適飲期。”

2. 這款酒不僅獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給出的90分評價,還以卓越的品質躋身《葡萄酒觀察家》年度百大葡萄酒的榜單。對於這款酒,WS給出了這樣的評價:“對於一款來自聖埃斯泰夫的葡萄酒來說,2011年份驪蘭古堡紅葡萄酒口感豐富,果味突出,帶有李子和櫻桃甜酒的氣息,透著一絲紅橙和甘草的香氣。酒款口感多汁,十分平衡,傳達出了當地的風土特徵。”

往期精選

並評價道:“酒液呈現出相當深邃的石榴紅色澤,同時泛著紫藍色的色調。酒款散發著黑醋栗、黑莓、可哥和橡木的氣息,相當富有表現力。口感柔軟、飽滿,風味集中,單寧精緻,果味令人愉悅。整體而言這是一款平衡、優雅、協調的葡萄酒。”

2. 該酒款獲得《樺榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)的兩星推薦。樺榭葡萄酒指南是法國歷史悠久的葡萄酒指南之一,創建於1985年,在法國葡萄酒界地位崇高,被稱為“法國葡萄酒聖經”。該指南僅針對法國特定產區葡萄酒進行評分,評分從0-5分共分為五個等級,其中4分代表“卓越(Excellent)”,可獲得兩星推薦。

驪蘭古堡

驪蘭古堡(Chateau Lilian Ladouys)的歷史最早可追溯到1564年,但這座酒莊到19世紀才迎來發展的黃金時期。1850年,波爾多權威的葡萄酒綜合指南《科克斯與費雷》(Cocks & Feret)讚譽驪蘭古堡為聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區最好的酒莊之一。在1932年和2003年,驪蘭古堡被評為超級中級莊(Cru Bourgeois Superieur),這是當時中級莊評級中的最高等級。

2008年,波爾多三級莊(Third Growth)迪仙莊園(Chateau d'Issan)的擁有者傑奇·洛倫澤蒂(Jacky Lorenzetti)和弗朗索瓦絲·洛倫澤蒂(Francoise Lorenzetti)買下驪蘭古堡並經營至今。在他們的管理下,驪蘭古堡發展如日中天,連年入榜中級莊,並於2015年在“梅多克中級莊杯(Crus Bourgeois du Medoc Cup)”大賽上贏得冠軍。不僅如此,在2014年《葡萄酒觀察家》年度百大葡萄酒(Wine Spectator Top 100)的榜單中,酒莊的2011年驪蘭古堡紅葡萄酒(2011 Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)赫然在列,令人為之振奮。

一直以來,驪蘭古堡都以列級莊的標準嚴格要求自己,鼓勵工作人員在葡萄園內試驗多種耕種方式,更好地傾聽土地的聲音,更多地瞭解自己的葡萄園。當葡萄達到最佳成熟狀態後,酒莊一般採用人工採摘的方式採收葡萄,然後對葡萄進行嚴格的篩選,再進入釀造階段。釀酒時,酒莊會根據每個年份的特點,選擇合適的新舊橡木桶比例和陳釀時間。

2011年驪蘭古堡紅葡萄酒

2011 Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France

評分:【WE 93分】【WS 90分】【RVF 16分】

產區:法國 » 波爾多 » 梅多克 » 聖埃斯泰夫

等級:法國波爾多中級莊

品種:梅洛70%、赤霞珠30%

網上商城價:¥305

1. 《葡萄酒愛好者》給這款酒打出了93分的高分,並給出了這樣的評價:“這款酒的散發著濃郁的木材香氣,但這絲毫不會掩蓋其豐富的水果香味,兩者相得益彰。酸度適中,擁有黑莓的果味和精細多汁的口感,單寧緊實,於2017年達到適飲期。”

2. 這款酒不僅獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給出的90分評價,還以卓越的品質躋身《葡萄酒觀察家》年度百大葡萄酒的榜單。對於這款酒,WS給出了這樣的評價:“對於一款來自聖埃斯泰夫的葡萄酒來說,2011年份驪蘭古堡紅葡萄酒口感豐富,果味突出,帶有李子和櫻桃甜酒的氣息,透著一絲紅橙和甘草的香氣。酒款口感多汁,十分平衡,傳達出了當地的風土特徵。”

往期精選

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