紅糖梅花糕
原料：
低筋粉， 350克， 紅糖適量， 澄面適量， 豬油50克， 蛋清1個， 水300克， 泡打粉20克， 白醋適量。
製作方法：
水放在盆裡， 加蛋清攪勻， 加入豬油， 糖粉攪拌均勻， 再加入登粉、低粉和泡打粉慢慢攪勻即可， 不要使勁攪動避免上了勁。
做好後用裱花袋擠在紙杯裡， 擠在模具裡， 不要裝滿， 三分之二就可以啦， 大火蒸13分鐘， 即可出鍋。
圖例如下：
紅糖梅花糕
原料：
低筋粉， 350克， 紅糖適量， 澄面適量， 豬油50克， 蛋清1個， 水300克， 泡打粉20克， 白醋適量。
製作方法：
水放在盆裡， 加蛋清攪勻， 加入豬油， 糖粉攪拌均勻， 再加入登粉、低粉和泡打粉慢慢攪勻即可， 不要使勁攪動避免上了勁。
做好後用裱花袋擠在紙杯裡， 擠在模具裡， 不要裝滿， 三分之二就可以啦， 大火蒸13分鐘， 即可出鍋。
圖例如下：