一日之計在於晨，
都說早餐要吃好，
這樣才能有力氣好好開始新的一天啦~
那麼就來一個營養豐富的小餅怎麼樣？雞蛋餅、糊塌子、美式松餅、土豆餅…做法簡單又方便快捷， 完全是上班族和懶人族的福音~你最喜歡哪個？快來和我一起學做吧
一、土豆絲餅
主料 ：土豆 3塊， 小蔥 ， 50克五香粉 ， 2茶匙精鹽 適量
做法 ：
1. 土豆去皮洗乾淨。 用刨絲器刨成細絲。
2. 加2茶匙五香粉。 切碎的香蔥碎， 適量鹽拌勻。
3. 平底鍋刷上一層油， 取適量土豆絲進去， 用鍋鏟壓扁整圓。
4. 中小火煎制。 一面金黃色變脆， 翻面煎另一面。 兩面金黃有脆皮， 非常好吃。
二、火腿芝士雞蛋捲餅
主料 ：雞蛋 2個， 火腿 1塊， 百吉福芝士片 4片·
輔料 ：鹽 少許， 黑胡椒 少許
做法 ：
1. 準備好這道菜所需要的材料。 芝士片對切、火腿切絲。
2. 將雞蛋攪打成均勻蛋液， 加入少許鹽。 再加入少許黑胡椒。
3. 煎鍋加入適量油， 燒熱後放入火腿絲， 炒軟後盛出。
4. 次起鍋， 燒熱後倒入蛋液， 稍稍凝固後撒入火腿絲。 再鋪上芝士片。
5. 順著一端卷起來， 切開就可以吃啦。
6. 成品~~~
三、老北京糊塌子
主料 ：嫩西葫蘆(半個)， 290克麵粉適量， 柴雞蛋（2個）100克·
輔料 ：十三香 少許， 鹽 適量， 蔥花 少許， 植物油 適量
做法 ：
1. 備好食材， 西葫蘆洗淨。 西葫蘆擦成細絲， 打入雞蛋。
2. 加入鹽、蔥花、十三香， 攪勻， 慢慢分次加入麵粉， 攪成稠糊狀。 這個時候的麵糊就有點稀， 這樣正合適。
3. 電餅鐺或者平底鍋刷油、預熱後用飯勺倒入米糊， 攤平。
4. 蓋上蓋子， 看到餅鐺上的蒸汽大汽有點變小後即可開蓋。 糊塌子變黃皺皺的鼓起來就熟了。
四、蕉泥煎餅
主料：香蕉 兩根， 雞蛋 兩個， 藍莓 適量， 鳳梨 半個， 胡蘿蔔 一根， 生薑 一小塊·
輔料：玉米麵粉 適量， 橄欖油 少量·
做法：
1. 準備好所用的食材。 把香蕉剝開切成段碾碎， 加入雞蛋、玉米麵粉和兩勺溫水， 攪拌均勻後靜置一分鐘。
2. 康寧Revere藍寶石鍋中加入橄欖油，
3. 可以根據自己的喜好可以搭配一些水果和蜂蜜， 這道蕉泥煎餅就完成啦～
4. 鳳梨、胡蘿蔔、生薑取適量切塊， 放入果汁機中， 榨成一杯纖瘦果汁。 蕉泥煎餅＋纖瘦果汁， 一頓活力早餐就準備好啦～
有了這幾種做法， 趕緊學起來， 明早就能多睡會兒啦！