海葡萄並不是真的葡萄， 海葡萄， 學名長莖葡萄蕨藻， 隸屬綠藻門蕨藻科， 是一種營養豐富的食用綠藻， 原產於國外， 只是因為長得像所以攀了個遠房親戚。
可能說起來覺得陌生， 但實際上很多人都吃過， 因為有的壽司就是用它做的， 有點類似於魚子的味道， 口感很好， 也十分受大眾歡迎。
海葡萄含人體所需的多種營養物質， 具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫、活化腦細胞、淨化血液、美容等作用。
在一些高端日式料理餐飲店， 每公斤海葡萄的售價已經逼近2500元， 被譽為"21世紀的藍金"。 但是， 其外界條件要求比較高， 對海水、光照、水溫等都有限制， 之前我國主要依靠臺灣的少量養殖和從日本進口。
但現在經過反復試驗， 已經成功研究出海葡萄人工養殖技術， 在適宜的溫度和合格的海水等條件下， 海葡萄的生長週期約為20天左右， 跟韭菜類似， 收割後還可以再度生長。 在農業種植或養殖方面遇到問題， 大家可以在"雲種養"上與專家交流，
人工養殖海葡萄也是有技巧的， 首先引進海水， 一定要在出水口細網過濾一下， 因為海水中有很多汙損生物， 這時候水裡可能殘留少部分孢子， 所以可以將細沙消毒， 然後把沙漿撒進海葡萄養殖池，
由於是人工養殖， 所以還要滿足海葡萄的生產條件， 要養分充足， 可以人工施以液態肥， 可以用小魚小蝦等來漚制。 見招拆招， 生存環境模擬出來了， 產量也就有了！
海葡萄人工養殖條件多，但利潤也大，70天養一茬，一年可以養四茬，一茬每平方的生物產量達25斤，每平方米一年可產100斤。
海葡萄人工養殖條件多，但利潤也大，70天養一茬，一年可以養四茬，一茬每平方的生物產量達25斤，每平方米一年可產100斤。