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下飯菜 蔥爆五花肉的做法

蔥爆五花肉的做法步驟

1. 食材, 大蔥洗淨切斜段備用

2. 五花肉在鍋裡煮透, 立即撈出在水裡沖涼一下, 切片

3. 熱鍋里加點油, 中火入五花肉片, 兩面剪成微黃

4. 加生抽

5. 加老抽

6. 加紅椒段

7. 加入大蔥段翻炒

8. 炒1-2分鐘後, 可以淋少許水

9. 加蓋燜1-2分鐘,變軟了即可,如果不夠鹹,可以灑少許鹽

9. 加蓋燜1-2分鐘,變軟了即可,如果不夠鹹,可以灑少許鹽

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