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“小蔥帶你吃天下”——圖們:長白山下尋美味!

圖們市位於吉林省東部, 長白山脈東麓, 圖們江下游, 與朝鮮鹹境北道穩城郡隔江相望, 圖們市境內的公路、鐵路、航運三線均處在東北亞“金三角”地帶, 今兒, 我們就來聊一聊圖們!

圖們美景

圖們美景

圖們美景

圖們美食更是多, 走, 看看去!

松餅

松餅, 乍一看像是餃子,

其實類似於年糕, 松餅是用米麵包上豌豆、芝麻、糖、棗等餡料而製成的, 傳統佳節時經常會看到它的影子。

打糕

打糕糯軟清香, 柔軟卻又勁道, 裡面還可以加入各種美味的作料, 如豆沙南瓜等等, 對身體有益處, 還有補血養胃的功效。

泡菜

泡菜, 也是朝鮮飲食中最具特色的其中一種, 在日常的餐桌上幾乎都離不開泡菜。 泡菜營養豐富, 還有預防動脈硬化, 助消化防便秘的功效。 辣中帶甜, 甜中帶香, 叫醒你的味蕾。

冷面

提起朝鮮族的傳統特色美食, 很多人第一個想到的就是冷面了。 冷面以其獨特的風味而聞名八方。 它的主要原料是蕎麥面、小麥面和澱粉, 吃的時候再加上雞蛋、蘋果片、香油等, 夏天吃起來清涼解暑, 味道鮮香;冬日吃起來也很有一番風味。

石鍋拌飯

石鍋拌飯是韓國特有的米飯料理。在石鍋內放入米飯、肉類、雞蛋,豆芽、應季菇類和野菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。

溫泉蛋

溫泉蛋是一種水煮蛋的做法。 因在溫泉裡煮成而得名。把蛋殼敲開時,會驚奇的發現蛋黃還是液體,可蛋清已經凝固了,味道很獨特。

灶台菜

在長白山地區才能吃到的灶台菜,是把舊時的農家大灶台搬到每個桌面上,下面按排煙道,上面掛一個吸油煙機,食客們圍坐在灶台參與到雞、魚等由生到熟的烹飪過程,有點像火鍋。

烤肉

“烤肉”選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨具風味。據說它是古老的北方遊牧民族的傳統食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身於大雅之堂。

圖們,在一萬多年前就有人類活動,這裡有著悠久的歷史,雖然這裡是不是那麼出名,但是在東北這裡可是有著重要的地位,所以大家來東北,千萬不要錯過這裡哦!

石鍋拌飯是韓國特有的米飯料理。在石鍋內放入米飯、肉類、雞蛋,豆芽、應季菇類和野菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。

溫泉蛋

溫泉蛋是一種水煮蛋的做法。 因在溫泉裡煮成而得名。把蛋殼敲開時,會驚奇的發現蛋黃還是液體,可蛋清已經凝固了,味道很獨特。

灶台菜

在長白山地區才能吃到的灶台菜,是把舊時的農家大灶台搬到每個桌面上,下面按排煙道,上面掛一個吸油煙機,食客們圍坐在灶台參與到雞、魚等由生到熟的烹飪過程,有點像火鍋。

烤肉

“烤肉”選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨具風味。據說它是古老的北方遊牧民族的傳統食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身於大雅之堂。

圖們,在一萬多年前就有人類活動,這裡有著悠久的歷史,雖然這裡是不是那麼出名,但是在東北這裡可是有著重要的地位,所以大家來東北,千萬不要錯過這裡哦!

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