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“小蔥輕食記”——培根:培根卷萬物!
很多人都喜歡吃美式培根,我們不妨換個花樣嘗試一下,葷素搭配起來,營養也更豐富一些。一.杏鮑菇培根卷材料:培根4片,杏鮑菇1根,黃瓜半根,油少許做法:1,杏鮑菇用打皮刀打出薄片,培根切成兩段。2,黃瓜洗淨切絲。3,鍋裡放少量油,放入杏鮑菇煎
2018-04-27 1 -
“小蔥輕食記”——艾葉:別樣的艾葉,別樣的美!
春天的艾葉,是長的最好的時候,也是採摘食用的最好時機。艾葉能祛寒、除濕、通經絡,並具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效。一.艾葉青團材料:艾葉100g,糯米粉500g,白糖50g,白芝麻/花生適量做法:1,開水鍋放5克的堿,洗淨艾葉焯三
2018-04-20 0 -
“小蔥輕食記”——哈密瓜:哈密瓜這麼吃才夠味!
哈密瓜,不但香甜,而且富含豐富的營養,富含維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。除供鮮食,還可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁等。那麼,加下來,我們開始學習哈密瓜怎麼做才好吃!一.哈密瓜獼猴桃汁原料:哈密瓜1/2個,獼猴桃1個,蜂蜜適量做法:
2018-02-01 0 -
“小蔥帶你吃天下”——許昌:尋找別樣許昌美味!
地處中原的許昌,融合了南北菜系的精化,飯菜口味上既有南方菜品的細膩精緻,也不乏北方菜的豪爽之氣,今兒,小蔥就和大家一起去品一品這許昌美味!許昌美景許昌美景許昌美景接下來,我們一起去嘗一嘗地道的許昌美食!大鍋菜又叫熬菜、燴菜、粉條燉菜,是許
2018-02-01 2 -
“小蔥日食記”——蔥燒海參:尋味經典魯菜的前世今生!
蔥燒海參是中華特色美食,魯菜經典名菜,從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,後來做法傳入河南,成為河南地區特色菜肴,今兒,小蔥就和大家一起解密蔥燒海參的前世今生!蔥燒海參的歷史由來:真袁枚《隨園食單
2018-02-01 0 -
“小蔥輕食記”——黃瓜:黃瓜就要這麼吃!
黃瓜,黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。Ok,接下來,我們開始學習怎麼製作好吃的黃瓜吧!一.黃瓜雪梨汁原料:黃瓜2根,雪梨1個,蜂蜜適量做法:1,雪梨
2018-02-02 0 -
“小蔥帶你吃天下”——白銀:走進白銀,尋找地道白銀味道!
白銀市,是甘肅省下轄的一個地級市,位於甘肅省中部,地處黃土高原和騰格裡沙漠過渡地帶,這裡不只有美景,更有美食,今兒,小蔥和大家走進白銀!白銀美景白銀美景白銀美景來到白銀,怎能錯過美食!靖遠羊羔肉白銀市的靖遠羊羔肉是一種獨特的地方風味美食。
2018-02-02 0 -
“小蔥日食記”——羊肉泡饃:尋找正宗西北味!
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃,製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,今兒,小蔥就和大家講一講這久負盛名的羊肉泡饃!羊肉泡饃的歷史由來:北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩
2018-02-02 0 -
“小蔥輕食記”——玉米:玉米這麼吃才好吃!
玉米,營養非常豐富的,玉米中鈣含量接近乳製品,玉米中維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米,玉米還可降低人體膽固醇。Ok,接下來,我們來學習怎麼把玉米做的美味!一.玉米汁原料:玉米500g,白砂糖3
2018-02-03 0 -
“小蔥日食記”——餃子:解讀不一樣的餃子文化!
餃子,是大家在熟悉不過的美食了,可是往往就是越熟悉的東西,越是不瞭解,今兒,小蔥和大家一起聊一聊餃子的前世今生!餃子的歷史由來:餃子原名“嬌耳”,是我國醫聖張仲景首先發明的。東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲
2018-02-03 0 -
“小蔥帶你吃天下”——吐魯番:這裡不只有葡萄!
吐魯番是古絲綢之路上的重鎮,早在新石器時代,距今六七千年前,就有了人類活動,可以說這裡城市中華文明向外發展的必經之路,今兒,小蔥,和大家一起走進吐魯番!吐魯番美景吐魯番美景吐魯番美景來到吐魯番,怎能錯過美食!拉條子新疆人好吃拌面、炒麵,這
2018-02-03 0 -
“小蔥輕食記”——人參果:解讀不一樣的人參果!
人參果,是一種高營養水果,果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,富含維生素c 和多種微量元素,其中鋅元素含量最高。那麼除了鮮食,還有些什麼吃法呢?我們一起來看看。一.人參果雪梨糯米粥原料:人參果2個,雪梨1個,
2018-01-20 0 -
“小蔥帶你吃天下”——撫順:尋找煤都之味!
撫順市,素有“煤都”之稱,是遼寧省重要的工業基地,瀋陽經濟區副中心城市,撫順不僅有美景,更有美食,今兒,小蔥就和大家聊一聊撫順美食!撫順美景撫順美景撫順美景來到遼寧撫順,怎能錯過地道的美食呢,GO!撫順麻辣拌撫順的特產,是撫順人在引入的麻
2018-01-20 0 -
“小蔥日食記”——黃金肉:尋找消失的東北味!
黃金肉又叫油塌肉片,用上好的新鮮豬肉製作而成,“黃金肉”是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上黃金肉,今兒,就和小蔥一起來解密這道黃金肉!黃金肉的歷史由來:傳說努爾
2018-01-20 0 -
“小蔥輕食記”——菊花:菊花這麼喝才夠味!
菊花,是中國傳統的常用中藥材之一,若長期食用,有“利血氣、輕身、延年”的功效。接下來,和小蔥一起學習,怎麼做美味的菊花吧!一.雪梨菊花粥原料:雪梨2個,菊花20g,大米100g,冰糖適量做法:1,大米洗淨,並提前浸泡兩小時。2,雪梨去皮去
2018-01-27 0 -
“小蔥日食記”——螺螄粉:品讀不一樣的螺螄粉!
柳州螺螄粉的由來有很多種說法,但是這些柳州螺螄粉的由來傳說卻都有一個共同點,就是柳州螺螄粉都是偶然被發明的,現在的柳州螺螄粉名滿天下。今兒,小蔥和大家聊一聊這螺螄粉!螺螄粉的歷史由來:傳說一:王記有阿婆上世紀80年代中期,解放南路有一家兼
2018-01-27 2 -
感受地道鞍山美食,探尋玉都之味!
鞍山的都市餐飲品種較全,川、粵、遼、魯、湘等菜系一應俱全,足以讓遊客們找到適合自己的口味,今兒,小蔥就和大家聊一聊鞍山!鞍山美食鞍山美食鞍山美食來到鞍山就不能錯過美食,GO!鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外
2018-01-21 0 -
悄悄告訴你,板栗這麼吃才夠味!
板栗,營養豐富,維生素C含量比番茄還要高,還含有鉀、鋅、鐵等。逛街時經常可以在風中聞到糖炒栗子的香味。今天我們來看一下板栗的其他吃法吧。一.板栗燒雞原料:板栗300g,雞肉半隻,薑、蒜、鹽、糖、紅椒、料酒、生抽、油少許做法:1,雞肉洗淨切
2018-01-21 0 -
品味老北京爆肚的魅力,感受地道老北京文化!
爆肚是天津和北京風味小吃中著名的回族小吃,多為回族同胞經營,北京天橋有“爆肚石”,門框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。今兒,小蔥就給大家揭秘爆肚!爆肚的歷史由來:爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領)或鮮羊肚洗淨整理後,
2018-01-21 0 -
“小蔥帶你吃天下”——圖們:長白山下尋美味!
圖們市位於吉林省東部,長白山脈東麓,圖們江下游,與朝鮮鹹境北道穩城郡隔江相望,圖們市境內的公路、鐵路、航運三線均處在東北亞“金三角”地帶,今兒,我們就來聊一聊圖們!圖們美景圖們美景圖們美景圖們美食更是多,走,看看去!松餅松餅,乍一看像是餃
2018-01-24 0