這種南方水果， 盛產的時候， 滿大街都是。 最喜歡暑假了， 因為暑假總是能吃到它， 酸酸甜甜好多人都喜歡吃。 可在北方基本上是吃不到的， 有的話， 也是好貴了， 一斤賣幾十元， 還一直斷貨！因為它不能冷藏， 有時候運輸一半也會變得不新鮮， 所以在北方市場幾乎是看不到它的身影。
它就是黃皮果， 有多個品種， 有酸， 有甜， 也有早熟與遲熟之分。 甜黃皮多作鮮食， 酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。 下列是切開後的， 看到是不是一直想咽口水呀。 黃皮果是典型的漿果， 果肉半透明， 多汁多漿， 含有高量的維他命， 看起來像龍眼， 還沒成熟的時候， 青青的， 吃起來有點酸味， 但不同品種， 酸味濃厚程度不同。
吃黃皮， 要吃雞心黃皮比較好吃， 比一般黃皮大只一些！果大皮厚， 種子一般3-4粒， 也有獨核品系， 酸甜適中， 肉黃白， 形如雞心。
可以用來醃制當做調味料來吃非常的好吃。 在民間黃皮素有"果中之寶"之稱。 “饑食荔枝， 飽食黃皮”， 可見黃皮是具有促進消化的功效的， 而且黃皮是能中和胃酸， 緩解胃痛， 起到養胃健胃的作用。 要大吃大喝的時候， 買一些備在家裡， 消食片都省了。
夏天吃黃皮果時， 可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎， 連渣帶汁一併吞下， 味雖有些苦， 但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。