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最早的餐桌轉檯是什麼樣?誰發明的?請接受廣大吃貨們的膜拜!

中國江蘇省常州市武進區在中國的西周時期曾是淹國的都城, 到現在為止已經有2700年的歷史, 是國內保存最完整、形制最獨特的春秋地面城池遺址。 從高空俯瞰淹國, 形狀如同一隻大大的烏龜。 《寶秘》今天介紹的這件文物, 和它都城的形狀有什麼聯繫呢?

其實一點也沒有

太湖位於淹國都城的附近, 這一天淹國上下熱鬧非凡, 原來是國君迎來了五十歲的生日。 淹國國君準備辦壽宴招待前來祝賀的賓客。 正巧, 淹城漁民在捕魚時, 意外捕捉到一條奇大無比的魚, 於是就正好當做壽禮, 敬獻給了淹國國君。

淹國國君自然是心花怒放, 在自己壽辰的時候捕撈到十分稀有的大頭魚, 自己往後的生活肯定是年年有餘, 國家也必定強盛。

擁有如此好兆頭的大魚, 淹國國君不想獨自享用, 準備讓來往的賓客都能沾沾自己的喜氣。 民間傳說, 烹製這種大頭魚時,

必須有頭有尾, 不能剁成魚塊。 魚只有一條, 如何讓前來祝壽的每位賓客都能品嘗到這樣難得的珍饈佳餚呢?這個難題, 可愁壞了淹國國君。

國君的女兒百靈公主, 一個集智慧與美貌於身的女子, 經常會帶著弟弟妹妹們向父親行“盥洗禮”。 盥洗禮就是用匜注水澆在手上, 用盤盛水, 用流動的水來清潔雙手。 看到父親因無法讓客人品嘗到大魚而面露難色, 立馬獻計:何不將把大魚放在三輪青銅盤中呢?

三輪青銅盤只是淹君每天洗手的盥器, 他只看到盤子表面卻從沒有留心過盤子的底部。 原來, 青銅盤下的三個輪子, 是可以自由轉動的, 相當於現代人餐桌上的轉檯。

每一位賓客品嘗到魚肉後, 只要輕輕推動三輪盤, 魚就會轉到下一位客人面前。 就這樣, 一樣作為盥器的青銅盤, 一下就變成了宴請賓客的餐具。 如此精妙的主意, 小編只想說:給我一桌滿漢全席, 我也能悟出人生道理。

現在這件古代“餐桌轉檯”, 就陳列在中國國家博物館中。 青銅盤通身裝飾著雲雷紋, 一遍還有龍形獸體做裝飾, 細節刻畫十分精緻, 比如頸部的魚鱗紋、背部的羽翅等等。 整個造型被稱作“雙龍負舟”。

淹城, 一座依水而建的都城, 這青銅盤的造型似乎也暗示著淹國國君不光是一位真龍天子,他還擁有魚的本領,不會因水受限。這會讓他逢凶化吉,避免災禍。青銅盤的三個輪子穩穩地托起圓盤,也有了江山安穩永固,天下太平的寓意。

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這青銅盤的造型似乎也暗示著淹國國君不光是一位真龍天子,他還擁有魚的本領,不會因水受限。這會讓他逢凶化吉,避免災禍。青銅盤的三個輪子穩穩地托起圓盤,也有了江山安穩永固,天下太平的寓意。

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