江寒汀（1903－1963）， 海上著名花鳥畫家、藝術教育家， 與唐雲、張大壯、陸抑非並稱“海上四大花旦”；名上漁， 字寒汀， 畫室稱獲舫， 江蘇常熟人。 自幼喜愛繪畫， 十六歲從同裡陶松溪習畫花鳥， 曾以優異的成績考入常熟開智高等學校， 以後任教於上海美術專科學校。
解放後， 成為上海中國畫院首批畫師；江寒汀的弟子眾多， 且多有成績， 可謂桃李滿天下。
他眾多的學生， 無一不為自己老師感到自豪。 老師教他們學會了繪畫， 更使他們懂得做人。 他培養學生只問資質不問出身， 他的學生中有店員、工人、學徒、手藝人和農民。 對這些平平凡凡的老百姓， 他不僅不計報酬， 還給清貧的學生送筆送紙。
江寒汀擅長花鳥畫， 尤以描繪各類禽鳥著稱於世。 他的繪畫內師傳統， 外師造化， 廣泛地從傳統中吸取養料。 他曾認真研究歷代花鳥畫家的技法， 上溯宋元諸家， 下至明清的陳白陽、徐渭、惲南田、金冬心、八大山人、新羅山人， 對雙鉤填彩、沒骨寫生， 均所擅長。 尤對任伯年、虛谷畫藝潛心揣摩， 系統研究， 以致他臨摹任伯年、虛穀的作品達到以假亂真的程度， 在畫壇上有“江虛穀”的美譽。
為了畫好各類禽鳥， 他經常去鳥市看鳥、買鳥， 家中還餵養了多種靈禽異鳥， 潑彩之餘， 觀其態， 聽其鳴。 經過數十年的朝夕細觀默察， 對禽鳥飛、鳴、食、宿的千姿百態瞭若指掌， 故他筆下的百鳥形態各異、動靜自如、生動形象， 張大壯曾讚譽：“寒汀筆下鳥， 天下到處飛”。
傳世作品有《百卉冊》、《百獸圖》等， 1960年應周恩來總理邀請為人民大會堂繪製的巨幅《紅梅圖》， 1983年上海人民美術出版社出版的《江寒汀百獸圖》， 1992年古吳軒出版社出版的《當代名畫家江寒汀》、北京榮寶齋出版的《江寒汀百獸圖畫冊》等。
上世紀三十至四十年代， 上海花鳥畫稱江寒汀、唐雲、張大壯、陸抑非為“四大名旦”和江南花鳥畫四才子。
江寒汀能為四人之首自有其過人之處。他不但是在藝術上享有盛譽，為人的情義也有極高的口碑，故有“小孟嘗”之稱——正是畫品、人品俱高。
在教育學生他總能做到因材施教。唐雲、邵洛羊為《江寒汀畫集序》中這樣寫道：“對中國畫，江寒汀根基深厚，十八般武器嫺熟，在教學中就顯露出來，他因材施教，循循善誘，任頤的，虛谷的，林良的，呂紀的，甚至宋、元諸家的工筆花鳥畫，都能當場動筆，一一示範，繪畫技巧具有如此能耐，海上罕見。”
江寒汀本應在繪畫上取得更大的成就，可惜在1963年因病去逝，年僅60歲。
江寒汀能為四人之首自有其過人之處。他不但是在藝術上享有盛譽，為人的情義也有極高的口碑，故有“小孟嘗”之稱——正是畫品、人品俱高。
在教育學生他總能做到因材施教。唐雲、邵洛羊為《江寒汀畫集序》中這樣寫道：“對中國畫，江寒汀根基深厚，十八般武器嫺熟，在教學中就顯露出來，他因材施教，循循善誘，任頤的，虛谷的，林良的，呂紀的，甚至宋、元諸家的工筆花鳥畫，都能當場動筆，一一示範，繪畫技巧具有如此能耐，海上罕見。”
江寒汀本應在繪畫上取得更大的成就，可惜在1963年因病去逝，年僅60歲。