豆漿和油條，如少男和少女｜潮陽食記02

二十萬吃貨的精神故鄉

昨晚開始的食記，湧來了一波浩傑的迷弟迷妹。有人說，念書時在學校的宣傳欄讀過浩傑的文字。

我忽然間想起，少年時候站在宣傳欄前嚼著早餐看文章的清晨，我也會想文字的背後是一個怎樣的人。那樣的早晨，有油條吸了豆漿後氤氳開的舒爽，帶著曖昧，帶著香氣。

今天來到潮陽食記的第二記，今天的主角是小城的豆漿油條，和豆漿油條一樣的少男少女。

——深夜君

－正文－

夜色降臨，華燈初上，這座小城依舊和白天一樣喧騰，小車、摩托、行人、還有屢禁不止的三輪摩托車。 “突突突~”有時候總覺得這樣的聲音是小城的標籤了，

小城沒有鄉下田間的淳樸渾厚，卻也不像中心城區那般規整氣派，自在，舒服，是這座小城的不羈美。

很難想像豆漿油條也可以做成一方人民的記憶。當豆漿油條遇到小城，一種叫記憶的溫存慢慢彌漫開來，帶著一絲傷感，卻也忍俊不禁。

別處的豆漿油條基本是早餐的排頭兵，油條也是長長的，可以握在手裡啃的。而小城人吃的油條卻是迷你版的，在阿伯熟練的揉面搓面之中悄然而生，這時一把小刀飛快地將長條的麵團有節奏地切成小拇指長短，再相互對稱地捏起來甩到鍋中，高溫油一炸，白色變黃，吱吱吱一聲聲，一塊塊金燦燦的油條就這樣起鍋，阿伯一般會把這些剛出鍋的小油條攤開晾在白色大盤子裡，

香氣撲鼻。

鮮香酥脆，欲罷不能。

何澗和倪真真都喜歡吃這裡的油條，從小學同班至今的他們，就像這油條的兩瓣，被黏在一起十多年了，在歲月這鍋裡掙扎，也更是各有千秋，倪真真在何澗眼裡就是愛打小報告的組長，

而何澗還是那樣，數學很好，英語很差。從小學到高中，一路同校下來，總有那麼些時候，覺得對方是親人般的存在，可又比親人更親一些，畢竟一些青春時候才懂的懵懂是沒法跟家長溝通的；有時又覺得比同學還疏遠，似乎太過熟悉，不想與對方說太多。

當然，也可能是——

何澗不喜歡別人被別人指指點點，似乎在十幾歲的光景，除了王后雄和薛金星，總要有一些話題來調和一下生活，總有人喜歡亂點鴛鴦，也總有人喜歡就這樣被起哄。

但何澗不喜歡。

他覺得倪真真不瞭解自己的籃球和數學。

倪真真更不喜歡。她總覺得這傢伙只是個失散多年的弟弟，一個喝豆漿加雞蛋的奇葩。

可是——

誰讓他們走得那麼近。

就是這樣的一對好朋友，

若即若離，忽遠忽近的他們，有一個地方是他們的共同愛好，好像也是難得一起喜歡的唯一。就是阿伯的油條檔。

阿伯的這個油條檔也兼賣豆漿，小學時，他們家住得近，何澗的爸爸和倪真真的媽媽是同事，似乎，這種小縣城裡的人情很容易把兩個同齡的生命牽扯在一起，只是誰也沒想到可以一直有緣，有緣了那麼久。

那時的他們，總會在上學時跟阿伯叫上一碗豆漿，一碗加蛋，一碗不加蛋，何澗總覺得要多加點營養才可以快點長高，身高超過倪真真是郝看初中之前的夢想。倪真真總是喜歡單純的東西，豆漿也只喝黃豆的，不像何澗，今天喝黑豆的，明天喝花生的，甚至跟阿伯要過綠豆加黃豆和在一起的豆漿喝。說來也怪，花生、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、杏仁等等都是阿伯豆漿檔的招牌，各有需求，銷量都不錯。

一人一碗豆漿，何澗有時候會跟倪真真比賽看誰喝得快，往往因為自己的豆漿太稠太燙而嗆到吐了，這時的倪真真只會默默喝完自己那碗十年不變的不加蛋的黃豆豆漿，拿出一張紙巾，撕成兩半，一半自己，一半丟給對面的狼狽鬼。

就這樣喝了豆漿就走，他們也沒多說些什麼，畢竟倪真真會邊走邊想著昨天的單詞，而何澗則是無聊地數著自己省下來的早餐錢，想著湊夠去買一台四驅車跟對面門的郝胖子炫耀。

郝胖子只是姓郝，不叫胖子。雖然挺胖的，但真的很好。

生命總有一些巧合是那麼令人忍俊不禁，從幼稚園同班到現在，“好賤”組合比化學課本裡的氦氖氬氪氙還穩固。何澗和倪真真也是。

就這樣不說話地走著，喝完豆漿，一起上學。多少年來，一如既往。

木棉長得高高的，不合時宜地開著紅碩的花，似乎高調地告訴小城的人們，就是有了這樣的高高的樹，南國也可以六月飛雪。

未完待續

文 / 蔡浩傑

圖片 / Google圖片（循CC協定使用）

BGM / 蒲公英的約定 - 周傑倫

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拿出一張紙巾，撕成兩半，一半自己，一半丟給對面的狼狽鬼。