中國報訊 2017年12月28日， 由成都市政府主辦， 以“成都火鍋∙世界的火鍋”為主題的“2017美食之都成都火鍋文化月”在寬窄巷子正式啟動後， 作為三大體驗區之一的溫江分會場開展了以“川蜀百味， 串在溫江”為主題的系列活動。
現場抽檢
在開展特色商業街建設和溫江“蒼蠅館子50強”系列評選中發現， 溫江區串串列業具有品牌集聚度高、龍頭企業多等突出特點。 溫江區第一時間選取串串香這一成都獨有的火鍋產品為主角， 策劃了溫江分會場系列活動。 同時， 為應節造勢， 提升熱度， 通過“溫江人不知道的溫江事”等自媒體平臺開展了“2017十大溫江人最喜愛的串串品牌”等網路評選活動， 吸引流覽點擊量超過60萬次， 並由20余萬網友投票， 評選出了六婆、七婆、屋頭等一批國內外知名的本土串串香品牌。
2017年12月31日， 在溫江區珠江廣場啟動了 “百人吃火鍋”暨成都火鍋文化月溫江分會場開幕式，
現場抽檢
整個活動將持續至2018年1月31日。 期間， 為整合區域資源， 帶動消費協同發展， 還向都江堰發出熱情邀請， 與都江堰火鍋節分會場實施雙城聯動， 打造“過節耍成都”之溫江泡溫泉吃串串等系列活動， 共用客源、商旅資源。
活動成效充分展示了溫江美食形象。 CCTV2《國際財經報導》欄目做了“四川成都火鍋文化月， 擋不住的熱辣噴香”的專題報導， 全方位展現了珠江廣場2018元旦跨年夜“百人同吃火鍋”的盛大聚會。 華西都市報、成都商報、中華網、鳳凰網、今日頭條、騰訊新聞等數十家媒體也對本次活動以及“一串一簽”行業誠信建設做了同期報導， 推出了“吃串串到溫江、到溫江吃串串”“串串之都”“溫江食串文化”等關鍵字，
現場抽檢
有力推動了溫江區本土餐飲品牌走出去。 外界對於溫江串串香活動的熱烈反響， 極大增強了企業對外發展的信心， 六婆、七婆、屋頭等一批國內外知名的本土串串香品牌， 在大力拓展國內市場（直營、連鎖門店已超過3000家）的同時， 更堅定了拓展美國、紐西蘭等海外市場的決心。
找准了美食之都建設的溫江位置。 活動選擇串串香這一成都獨有的火鍋產品進行包裝推介， 率先試點推行“一串一簽”、明碼標價， 引領串串列業規範發展標準， 凸顯了溫江串串在成都火鍋品牌競爭中的差異優勢。 同時， 與都江堰的雙城互動， 開創了節慶活動與兄弟區（市）縣互動借力新模式。
下一步，溫江區將繼續積極融入成都“世界美食之都”建設，突出餐飲與商貿、旅遊、文化緊密結合，做大做強我區餐飲產業，讓更多人品嘗溫江味道，品鑒溫江文化，感受溫江魅力。
實施美食名品戰略。持續招引特色品牌門店，著力培育品牌龍頭企業；唱響美食評選等主題活動，對具有地域特色、引領潮流、低碳環保的美食創意產品進行重點徵集、專項評比，評選出一批市場認可、消費者喜愛、接地氣的名店、名廚、名菜，甄選出溫江特色美食伴手禮產品，打造特色美食文化名片。
培育特色美食街區。堅持高起點、高標準、高品位，打造同興西路、南浦郡等一批集聚效應顯著、文化底蘊厚重、建築風格鮮明的美食之都示範街區，使之成為美食之都的城市地標，塑造和宣傳美食形象的空間符號。
探索“美食+”新模式。順應產業融合發展趨勢，以“美食+”為路徑，跨界融合文化、旅遊、商貿、節會等優勢資源，充分挖掘飲食文化和商旅特質，推進餐飲消費方式由“口福”體驗轉變為融美食文化、製作方法、民俗體驗、娛樂活動為一體的綜合性體驗，打造美食消費新風尚。（趙霞）
下一步，溫江區將繼續積極融入成都“世界美食之都”建設，突出餐飲與商貿、旅遊、文化緊密結合，做大做強我區餐飲產業，讓更多人品嘗溫江味道，品鑒溫江文化，感受溫江魅力。
實施美食名品戰略。持續招引特色品牌門店，著力培育品牌龍頭企業；唱響美食評選等主題活動，對具有地域特色、引領潮流、低碳環保的美食創意產品進行重點徵集、專項評比，評選出一批市場認可、消費者喜愛、接地氣的名店、名廚、名菜，甄選出溫江特色美食伴手禮產品，打造特色美食文化名片。
培育特色美食街區。堅持高起點、高標準、高品位，打造同興西路、南浦郡等一批集聚效應顯著、文化底蘊厚重、建築風格鮮明的美食之都示範街區，使之成為美食之都的城市地標，塑造和宣傳美食形象的空間符號。
探索“美食+”新模式。順應產業融合發展趨勢，以“美食+”為路徑，跨界融合文化、旅遊、商貿、節會等優勢資源，充分挖掘飲食文化和商旅特質，推進餐飲消費方式由“口福”體驗轉變為融美食文化、製作方法、民俗體驗、娛樂活動為一體的綜合性體驗，打造美食消費新風尚。（趙霞）