買了一塊錢豆腐, 5塊錢五花。
○ 切了一小塊肉肉出來剁碎
(麒麟臂修煉中...)
○ 放調料醃制
油、鹽、薑蔥蓉、醬油、雞精、生粉
○ 然後用筷子攪拌, 一邊攪一邊加水攪成糊
靜置10分鐘
○ 豆腐切塊擺盤, 然後把肉鋪在豆腐上面
燒開水之後放鍋裡蒸
○ 雖然肉看起來會很嫩, 然而!
我媽告訴我她蒸5分鐘
可是我蒸了3分鐘就已經老了!
好氣阿!
老肉配嫩豆腐!
想像中應該是腸粉裡那種嫩嫩的肉的!
還是豆腐好吃
買了一塊錢豆腐, 5塊錢五花。
○ 切了一小塊肉肉出來剁碎
(麒麟臂修煉中...)
○ 放調料醃制
油、鹽、薑蔥蓉、醬油、雞精、生粉
○ 然後用筷子攪拌, 一邊攪一邊加水攪成糊
靜置10分鐘
○ 豆腐切塊擺盤, 然後把肉鋪在豆腐上面
燒開水之後放鍋裡蒸
○ 雖然肉看起來會很嫩, 然而!
我媽告訴我她蒸5分鐘
可是我蒸了3分鐘就已經老了!
好氣阿!
老肉配嫩豆腐!
想像中應該是腸粉裡那種嫩嫩的肉的!
還是豆腐好吃