鴨肉滋陰, 特別是鴨掌鴨翅對於我不喜歡每一口都是肉的人來說, 鴨的四肢帶骨頭少肉我最愛啃了。
但是要花時間燜煮才入味,
主要是真的很方便, 不用長時間燜煮, 因為配料中的醬料已經調好, 下醬包加熱就好了, 這一次我加了蒜苔更加香了。
材料:對味醬鴨一包, 蒜台一紮
過程:
①把對味醬鴨, 從冰箱裡拿出來解凍至室溫狀態就可以了,
②打開包裝, 裡面已經配好兩包醬料。 一包是幹鍋系列, 一包是火鍋系列。
③今天要煮幹鍋,
④把鴨掌鴨翅放進沙鍋裡, 開火, 把醬料倒進沙鍋, 中火加熱5分鐘。
⑤加入洗淨的蒜苔, 翻炒, 加蓋燜五分鐘就好了。 !!
蒜台有股濃濃的蒜台味,所以醬鴨更香,包裝中醬包味道已經配好,我吃得清淡,覺得加了蒜苔也不用特別加鹽。
如果重口味的,可以根據自己的口味來加鹽,
上碟開吃咯
蒜台有股濃濃的蒜台味,所以醬鴨更香,包裝中醬包味道已經配好,我吃得清淡,覺得加了蒜苔也不用特別加鹽。
如果重口味的,可以根據自己的口味來加鹽,
上碟開吃咯