雖說有喝茶就好，
但掌握一些茶的專業知識，
省得偶爾和茶友聊天時，
出現一些笑話。
因為茶是有文化和有品味的事，
雖然有時可以隨意，
但一問三不知，
即會陷入“尬聊”，
多無趣啊！
自己平時多與茶友交流， 應該會掌握一些知識， 如果你能自己掌握一些專業的茶知識， 聊茶的時候， 偶爾露幾手， 相信茶友會對你刮目相看。
中國茶葉文化歷史悠久， 文化也博大精深， “一茶一時間， 一葉一乾坤”， 每天學習一些， 相信你就會是茶專家。
分享一些知識貼給茶友， 希望你能記住。
1、飯後可以立即喝茶嗎？
答案是NO， 飯後不可以馬上喝茶。 因為不僅不能消食， 反而會影響消化。
2、普洱生茶存儲時間久叫熟普嗎？
普洱生茶陳放多久也不會變成熟茶， 熟茶是工藝不是歲月。 普洱生普存放時間久， 會發酵， 茶性會變為暖性， 應該叫陳茶比較準確。
3、茶是越新越好嗎？
有些適合喝新茶， 比如綠茶， 但也不是越新鮮越好， 新茶需要退了火氣或者寒氣才喝最好。
4、別看英文叫黑茶
紅茶與黑茶的英文名很容易鬧笑話的， 請記住：Black tea不是黑茶， 而是紅茶。 黑茶的英文翻譯為：Dark tea。
5、現在很多花， 也叫茶， 對嗎？
菊花、玫瑰、幹水果等， 從植物分類學上說， 和“茶”沒有關係， 但由於其沖飲方式多與“泡茶”類似， 故都叫做“**茶”。 但同時需要記住， 它們的本質不是茶。
6、喝第一道茶嗎？
不要相信第一道茶對身體有益的， 洗洗更健康。 因為茶葉加工過程中， 是沒有洗過的。 這麼說吧， “老茶鬼”們是絕對會倒掉第一泡茶的。
7、喝茶會鈣流失嗎？
喝茶不會直接導致鈣流失， 而是會影響鐵的吸收， 長期喝茶的人應該考慮適當補些鐵或者鈣的。 不要被誤導， 說適量飲茶有利於鈣的吸收。
8、大紅袍是紅茶嗎？
這簡直就是幼稚園題。 答案非常確定：不是， 雖然名字帶個紅字， 但大紅袍屬於烏龍茶。
9、白茶是什麼？
通常來說， 白茶是指我國六大茶類中的一個茶葉分類， 一個獨特的加工工藝， 比如福鼎白茶。 但安吉白茶則屬於綠茶類。 因此， 茶可靠， 但茶名不靠譜， 不要單憑一個茶名就對一種茶輕易下結論。
10、普洱純料好嗎？都是越老越好嗎？
純料是一個相對的概念，所謂純料茶不等於絕對沒有拼配。首先要定義是什麼類型、山頭、工藝的純料。普洱茶也不是越老越值錢，100年前的垃圾，放到今天還是垃圾。
另外，每一種茶，甚至細分到每一款茶，都有一個“最佳飲用年份”，而由於制茶工藝、運輸儲藏等的細小差別，其最佳飲用年份不盡相同。因此，“好茶堪品直須品，莫待佳茗成臭餅”。
10、普洱純料好嗎？都是越老越好嗎？
純料是一個相對的概念，所謂純料茶不等於絕對沒有拼配。首先要定義是什麼類型、山頭、工藝的純料。普洱茶也不是越老越值錢，100年前的垃圾，放到今天還是垃圾。
另外，每一種茶，甚至細分到每一款茶，都有一個“最佳飲用年份”，而由於制茶工藝、運輸儲藏等的細小差別，其最佳飲用年份不盡相同。因此，“好茶堪品直須品，莫待佳茗成臭餅”。