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翡翠白玉丸

白玉蘿蔔丸

食用原料:白蘿蔔一個, 大蔥一根, 薑一塊, 泡打粉10g, 十三香適量, 雞粉適量, 鹽適量, 雞蛋兩個, 食用油適量, 麵粉適量, 玉米澱粉適量, 白糖15g。

製作步驟:

白蘿蔔去皮

擦絲

放油鹽, 十三香, 雞粉, 白糖攪拌均勻

加入蔥花薑末

再加入雞蛋拌均勻

加入麵粉, 玉米澱粉, 泡打粉

活成稀稠適當的面, 鍋中加水燒開改小火, 用手的虎口擠出丸子形狀, 放在開水鍋中, 煮熟即可出鍋。

老人愛吃,

小孩益吃, 製作簡單方便。

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