美食界有四大魔性的存在
榴槤、臭豆腐、鯡魚罐頭、螺螄粉
不喜歡的人避之不及！
喜歡的人卻能越吃越愛！
兩個佇列的人會互相吐槽
今天就來一起領略一下螺螄粉的威力~
螺螄粉的“臭”名早有耳聞
很早以前聞到它那標誌性的“酸臭”恨不得光速跑開！
直到有次跟陌生人吃飯， 對方強行安利， 實在招架不住對方的熱情， 吃完兩口......
“這蜜汁神奇的味道也太香了吧？！！！”
從此人生打開了新大門！！！
終於明白有人說的， 螺螄粉只要吃過三次沒有不上癮
而後唯一能解“螺螄粉毒”的辦法就是
一起入坑一起吃粉哈哈哈哈哈
螺螄粉是廣西柳州最著名的小吃， 講究“酸、辣、鮮、爽、燙”， 銷魂的酸筍， 火辣的紅油， 鮮綠的蔬菜， 嫩滑彈牙的米粉， 用筷子挑起一溜米粉， “滋溜”地吸進嘴裡， 爽滑彈牙~好吃到淚流！
事實上螺螄粉也是受到全國各地吃貨們的熱烈歡迎！不僅被拍攝進了《舌尖上的中國》這樣家喻戶曉的紀錄片， 而且還有N多明星愛吃螺螄粉~
—— 趙薇 ——
—— 阿Sa ——
—— 鳳姐 ——
——《康熙來了》——
螺螄粉已經成為網紅美食， 借助互聯網+， 它已實現年產值30億， 走在柳州接頭， 一碗螺螄粉能被吃出多種花樣
第一種、加強青菜、鹵蛋，這是傳統螺螄粉的經典吃法！
第二種、加豆腐泡、鴨腳。 鴨腳經過高溫油炸皮脆裡香，再放入螺螄湯中泡上一會，骨頭都能嚼出螺螄的味道，鹵水的湯汁滲入到豆腐泡中，每每咬下去，都有一口濃郁的螺香高湯入嘴。
第三種、加豬肝肥腸鵪鶉蛋。這樣的結合恰到好處，鮮味大大提升卻又互不喧賓奪主，螺螄粉中的辣油剛好能為豬肝肥腸去腥提味。
第四種、加鹵豬手，一口膠原蛋白再蘸一點辣油螺螄粉湯，這紅燦燦金晃晃的一碗豬蹄螺螄粉所有人都應該擁有！
第五種、滷味鴨胗，香鹵鴨結合多重香料的精華，豐富了螺螄粉整體的口味。
第六種、加鮮打生雞蛋。在冒著縷縷熱氣的螺螄粉中打入一顆生雞蛋，在新鮮的蛋黃色澤鮮亮且有彈力，蛋液漸漸浸入到碗裡，每一根米粉都與雞蛋液相遇，增加一份爽滑與鮮美。
看完這些 你吃過哪一種？表達你的想法吧~
第一種、加強青菜、鹵蛋，這是傳統螺螄粉的經典吃法！
第二種、加豆腐泡、鴨腳。 鴨腳經過高溫油炸皮脆裡香，再放入螺螄湯中泡上一會，骨頭都能嚼出螺螄的味道，鹵水的湯汁滲入到豆腐泡中，每每咬下去，都有一口濃郁的螺香高湯入嘴。
第三種、加豬肝肥腸鵪鶉蛋。這樣的結合恰到好處，鮮味大大提升卻又互不喧賓奪主，螺螄粉中的辣油剛好能為豬肝肥腸去腥提味。
第四種、加鹵豬手，一口膠原蛋白再蘸一點辣油螺螄粉湯，這紅燦燦金晃晃的一碗豬蹄螺螄粉所有人都應該擁有！
第五種、滷味鴨胗，香鹵鴨結合多重香料的精華，豐富了螺螄粉整體的口味。
第六種、加鮮打生雞蛋。在冒著縷縷熱氣的螺螄粉中打入一顆生雞蛋，在新鮮的蛋黃色澤鮮亮且有彈力，蛋液漸漸浸入到碗裡，每一根米粉都與雞蛋液相遇，增加一份爽滑與鮮美。
看完這些 你吃過哪一種？表達你的想法吧~