突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹！
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。
餐廳在工人體育場北門附近， 三樣菜旁邊。 記得幾年前也在三樣菜旁邊吃過四川火鍋錦庭， 因為環境和食材特色印象挺深， 想著工體裡的四川火鍋還真多， 沒想到去了才知道， 這個鎮三關重慶老火鍋就是當年吃的錦庭的位置，
他家門臉做的很氣派， 是青磚築的好像城堡一樣， 和餐廳的名字挺搭的， 就是門前正在施工， 藍色的圍板離他家很近， 很影響感覺。 餐廳一層只是個入口， 就餐在二層， 店家裝修的挺講究，
香油小料， 因為他家是重慶老火鍋， 小料自動給上的是蒜茸香油的， 香油是成罐的， 客人吃的時候才打開的， 夠講究， 搭配的配料包括蒜茸、蠔油、香菜、香蔥， 品質很好。 朋友還是不習慣吃蒜茸香油小料， 店家為了適應北方人的口味， 也是提供麻醬小料的，
六郎脆毛肚，品質很好，第一片是涮的辣鍋，七上八下，毛肚上的顆粒都尖挺起來，就涮好了，沾上蒜茸香油小料吃，一口吃下去，味道超正的，口感脆脆的，好吃又滿足，好吃。後來毛肚都涮菌湯鍋沾麻醬小料吃的，因為麻醬小料調味很好，也是很好吃的，脆脆的口感，大愛。活土泥鰍，看著很新鮮，皮亮亮的，土泥鰍煮的時間短一些的話，肉肉的口感是種小脆口的感覺，多煮一會則是綿軟的口感，兩種口感的肉肉感覺都不錯，土泥鰍很新鮮的。
麻辣牛肉，牛肉上面裹滿了辣椒粉，看著夠刺激，都看不到肉肉了。只吃了一片，還是因為在忌辣，這個麻辣牛肉是在菌湯鍋裡煮的，煮好後，牛肉片上還是裹著辣椒的，吃起來辣椒醃制的很入味，即使菌湯鍋裡煮後，麻辣牛肉吃著辣味還是挺濃的，不過辣味相對柔和了很多，肉肉口感是有些嫩脆的，口感挺特別，沾著麻醬小料吃的，挺好吃，還挺喜歡的。精品羊肉，擺盤十分的整齊，看著品質挺好的。羊肉是卷起半卷，擺盤的，一片肉肉涮好，還是挺大片的。涮好後是一整片的，肥瘦相間，肥的部分沒有一涮就沒，沾著麻醬小料吃，帶著淡淡羊肉特有的羊膻味，吃著挺有肉感，羊肉的品質挺不錯的。
特色貢菜，比較南方的特色菜，一份量還不小的。扁平的，有些厚度的，不知道是新鮮的還是幹的泡開的。多煮一會兒，口感依然是小韌帶脆口的，沾著麻醬小料吃，挺好吃，吃著很爽口，喜歡貢菜的口感，脆口又有咬勁。自製黑豆腐，切的厚塊黑豆腐，看著很不錯的。多煮了一會兒，豆腐軟軟的，要用小漏勺盛了，不敢用筷子夾了。吃起來軟軟的，沒有我不喜歡的鹵水的味道，沾足麻醬小料，熱熱的吃，好吃，喜歡。
六郎鮮鴨血，血紅的，看著有些血腥，為了去掉腥味，是在辣鍋裡煮的，這個鮮鴨血久煮都不會老，會一直是嫩嫩的口感，嫩的程度感覺都不要用牙，用嘴一抿就化掉了，辣鍋煮後，吃起來一點腥氣味都沒有，帶著淡淡的辣味，沾麻醬小料，好吃。不過，還是忌辣，鴨血用辣鍋煮後，又加到菌湯鍋裡煮了會，去掉些辣味，不辣的鴨血也挺好吃。當然，兩個味道比較，還是辣鍋的更好吃一些。
青菜拼盤，拼盤的種類不少，有菠菜、茼蒿、娃娃菜、金針菇、黃瓜片、圓白菜、心裡美蘿蔔片、藕片，賣相挺水靈的，蔬菜看著都很新鮮。每樣不算多，但兩個人吃也足夠了，最後都沒吃了，葉子菜大部分都打包了。有段時間喜歡上重慶老火鍋涮黃瓜片，這次沒敢涮辣鍋，涮的菌湯鍋，小涮一下，黃瓜片還是脆口的，新鮮的黃瓜味，還是挺喜歡的。喜歡金針菇，沾足麻醬小料吃，好吃，嫩嫩的，品質很好。
南瓜餅，賣相有些普通，就是普通南瓜餅的賣相。平時不怎麼吃南瓜餅的，居然破天荒的嘗了一個，完全沒有想到，居然很好吃，應該是店家自己現做的，外皮有些薄薄的酥脆感，是糯米的，口感熱熱軟軟的，中間是帶餡的，甜度適中的豆沙餡，這個南瓜餅是炸的，按說有些油，但吃著一點不膩口，好吃，很喜歡呢，這個南瓜餅有給我驚喜歡。冰粉，上面加了很多料，包括黃桃、枸杞、一點酒釀、紅糖汁。冰粉是白白的透明的整塊的，口感軟QQ的，本身沒有什麼特別的味道，要和料一起舀著吃。是一點紅糖加酒釀的味道，沒有很甜，涼涼的，挺好吃的。不過，要趁涼吃，現在天氣很熱，放到常溫，沒有涼涼的，感覺會差一些。
吃的方面，菜品食材都很新鮮，鴛鴦的辣鍋和菌湯鍋，味道也很正，小料有重慶辣火鍋的經典蒜茸香油小料，也有適合北方人口味的麻醬小料。我平時對甜品比較一般，居然愛上他家的南瓜餅，好像是店家自己做，上桌還是熱乎乎的，吃起來口感軟軟粘粘，中間的豆沙餡甜度適中，雖然是炸的，但吃著不會覺的油膩，很好吃。服務方面，因為客人不多，服務生很充足，舉手就能叫到服務生，態度都很好。總的來講，這餐和朋友吃的很滿意，環境、服務也都很好，性價比很高，是以後會想再去的店。
鎮三關重慶老火鍋(工體旗艦店) 工人體育場北路工人體育場北門 人均150
六郎脆毛肚，品質很好，第一片是涮的辣鍋，七上八下，毛肚上的顆粒都尖挺起來，就涮好了，沾上蒜茸香油小料吃，一口吃下去，味道超正的，口感脆脆的，好吃又滿足，好吃。後來毛肚都涮菌湯鍋沾麻醬小料吃的，因為麻醬小料調味很好，也是很好吃的，脆脆的口感，大愛。活土泥鰍，看著很新鮮，皮亮亮的，土泥鰍煮的時間短一些的話，肉肉的口感是種小脆口的感覺，多煮一會則是綿軟的口感，兩種口感的肉肉感覺都不錯，土泥鰍很新鮮的。
麻辣牛肉，牛肉上面裹滿了辣椒粉，看著夠刺激，都看不到肉肉了。只吃了一片，還是因為在忌辣，這個麻辣牛肉是在菌湯鍋裡煮的，煮好後，牛肉片上還是裹著辣椒的，吃起來辣椒醃制的很入味，即使菌湯鍋裡煮後，麻辣牛肉吃著辣味還是挺濃的，不過辣味相對柔和了很多，肉肉口感是有些嫩脆的，口感挺特別，沾著麻醬小料吃的，挺好吃，還挺喜歡的。精品羊肉，擺盤十分的整齊，看著品質挺好的。羊肉是卷起半卷，擺盤的，一片肉肉涮好，還是挺大片的。涮好後是一整片的，肥瘦相間，肥的部分沒有一涮就沒，沾著麻醬小料吃，帶著淡淡羊肉特有的羊膻味，吃著挺有肉感，羊肉的品質挺不錯的。
特色貢菜，比較南方的特色菜，一份量還不小的。扁平的，有些厚度的，不知道是新鮮的還是幹的泡開的。多煮一會兒，口感依然是小韌帶脆口的，沾著麻醬小料吃，挺好吃，吃著很爽口，喜歡貢菜的口感，脆口又有咬勁。自製黑豆腐，切的厚塊黑豆腐，看著很不錯的。多煮了一會兒，豆腐軟軟的，要用小漏勺盛了，不敢用筷子夾了。吃起來軟軟的，沒有我不喜歡的鹵水的味道，沾足麻醬小料，熱熱的吃，好吃，喜歡。
六郎鮮鴨血，血紅的，看著有些血腥，為了去掉腥味，是在辣鍋裡煮的，這個鮮鴨血久煮都不會老，會一直是嫩嫩的口感，嫩的程度感覺都不要用牙，用嘴一抿就化掉了，辣鍋煮後，吃起來一點腥氣味都沒有，帶著淡淡的辣味，沾麻醬小料，好吃。不過，還是忌辣，鴨血用辣鍋煮後，又加到菌湯鍋裡煮了會，去掉些辣味，不辣的鴨血也挺好吃。當然，兩個味道比較，還是辣鍋的更好吃一些。
青菜拼盤，拼盤的種類不少，有菠菜、茼蒿、娃娃菜、金針菇、黃瓜片、圓白菜、心裡美蘿蔔片、藕片，賣相挺水靈的，蔬菜看著都很新鮮。每樣不算多，但兩個人吃也足夠了，最後都沒吃了，葉子菜大部分都打包了。有段時間喜歡上重慶老火鍋涮黃瓜片，這次沒敢涮辣鍋，涮的菌湯鍋，小涮一下，黃瓜片還是脆口的，新鮮的黃瓜味，還是挺喜歡的。喜歡金針菇，沾足麻醬小料吃，好吃，嫩嫩的，品質很好。
南瓜餅，賣相有些普通，就是普通南瓜餅的賣相。平時不怎麼吃南瓜餅的，居然破天荒的嘗了一個，完全沒有想到，居然很好吃，應該是店家自己現做的，外皮有些薄薄的酥脆感，是糯米的，口感熱熱軟軟的，中間是帶餡的，甜度適中的豆沙餡，這個南瓜餅是炸的，按說有些油，但吃著一點不膩口，好吃，很喜歡呢，這個南瓜餅有給我驚喜歡。冰粉，上面加了很多料，包括黃桃、枸杞、一點酒釀、紅糖汁。冰粉是白白的透明的整塊的，口感軟QQ的，本身沒有什麼特別的味道，要和料一起舀著吃。是一點紅糖加酒釀的味道，沒有很甜，涼涼的，挺好吃的。不過，要趁涼吃，現在天氣很熱，放到常溫，沒有涼涼的，感覺會差一些。
吃的方面，菜品食材都很新鮮，鴛鴦的辣鍋和菌湯鍋，味道也很正，小料有重慶辣火鍋的經典蒜茸香油小料，也有適合北方人口味的麻醬小料。我平時對甜品比較一般，居然愛上他家的南瓜餅，好像是店家自己做，上桌還是熱乎乎的，吃起來口感軟軟粘粘，中間的豆沙餡甜度適中，雖然是炸的，但吃著不會覺的油膩，很好吃。服務方面，因為客人不多，服務生很充足，舉手就能叫到服務生，態度都很好。總的來講，這餐和朋友吃的很滿意，環境、服務也都很好，性價比很高，是以後會想再去的店。
鎮三關重慶老火鍋(工體旗艦店) 工人體育場北路工人體育場北門 人均150