紅薯是冬天最常吃的一種美食，
在外有烤紅薯，
在家有蒸紅薯，
不管怎麼做，
都是那麼的好吃，
到了秋天的時候，
人們就開始囤紅薯了，
屯好的紅薯能吃一整冬，
而且冬天必須要吃完，
不然的話，
到了天氣暖和的時候就會和土豆一樣長芽子，
就不能吃了！
其實， 紅薯保存得當， 是能從秋天放到來年春天的， 別看紅薯皮糙肉厚的， 其實嬌貴的很， 特別的不宜儲存， 尤其要放兩個季節， 很多人都覺得不可思議， 因為在存放的過程中， 會發生腐爛， 一傳十， 十傳百， 最後爛一箱， 冬天還沒過完， 紅薯都爛光了， 吃的速度永遠趕不上爛的速凍， 多麼痛的領悟！今天就告訴大家一個好方法， 紅薯不腐爛， 不出芽， 想放多久放多久！
大家都知道， 紅薯是秋天的時候從地裡刨出來的， 上面還沾著泥土， 這時候一定要保持通風， 讓紅薯表面的泥土自然風乾， 然後將風乾的紅薯放在泡沫箱中， 放在陰涼且乾燥的環境當中， 然後在紅薯的表層覆蓋上紙巾， 就是我們通常使用的面巾紙， 別小看面巾紙的作用， 面巾紙可以吸出紅薯的濕氣， 然後在面巾紙上放兩個蘋果， 蘋果可以保鮮， 這樣的話， 箱子裡的紅薯不僅不會因為潮濕變得腐爛，
最後一點， 即使有這兩種法寶， 紅薯箱子還是要放在陰涼通風的地方！可以減緩紅薯長芽的情況或失去水分， 變得乾柴， 通風則是為了讓紅薯不腐爛！