用料
主料
高筋麵粉200克
輔料
酵母粉 1小勺 土豆 200克 香菇 4朵 番茄 適量 乳酪 適量
芝士粉 適量 胡椒 適量
調料
食鹽 半小勺 白糖 10克 玉米油 1大勺 水 130克
土豆包的做法
材料集合圖：
1.土豆切片蒸熟， 放入保鮮袋裡用擀麵杖壓成泥
2.油浸番茄切小粒備用， 土豆泥里加鹽， 芝士粉， 一點水和現磨的多彩胡椒拌勻
3.香菇洗淨後切片， 炒鍋中加油， 燒熱後放入香菇片翻炒至熟
4.麵包材料全部混合， 揉至擴展， 放溫暖處發酵至兩倍大
5.排氣後分成4份， 滾圓發酵15分鐘
6.再次排氣， 擀成橢圓形， 放入紙膜中發酵
7.在發酵好的麵團上放上土豆泥， 香菇片和番茄丁， 表面撒上雙色乳酪
8.烤箱預熱190度， 上下火中層， 烤30分鐘左右
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