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茶攤兒學堂:詳解白牡丹的沖泡方法

白牡丹茶如何沖泡

白牡丹茶屬白茶類, 其茶毫色銀白, 香氣濃郁, 滋味醇厚清鮮, 是難得的好茶。 滋味如此清醇的佳飲, 有著四種不同的沖泡方法哦。

1、用杯泡

準備一個200毫升的大杯(建議選用玻璃杯最佳), 取5克白牡丹茶放到大杯裡, 倒入少許90度的沸水浸潤, 然後倒掉水, 再用沸水直接沖泡, 浸泡大約1分鐘即可飲用。

2、用蓋碗泡

準備一個蓋碗, 取3克白牡丹茶放入蓋碗中, 用90度的沸水溫潤後換水,

直接加入沸水, 蓋上碗蓋悶泡幾十秒即可飲用。 第一泡悶泡約45秒即可, 之後每泡延長20秒左右最宜。

3、用壺泡

準備一個茶壺, 取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壺裡, 加入90度沸水溫潤後換水, 再用100度的沸水悶泡大約45秒即可品飲。

4、用大壺泡

準備一個大茶壺, 取10到15g的白牡丹茶放到大茶壺中裡, 直接用90度的沸水悶泡即可。 喝完後再直接加沸水續泡, 這種泡法可以從早一直喝到晚哦。

飲用注意事項

老年人飲用白牡丹茶, 每天的飲用量以5克為宜, 不宜過多飲用哦。 此外, 也不能空腹飲用白牡丹茶哦。

通過以上的認識, 我們可以知道白牡丹茶有4種沖泡方法哦, 大家可以換著不同的方法沖泡試試。

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