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給客人倒茶,沒做到這幾點你就失禮了!
給客人倒茶,是一門學問。倒得好,主客雙方和諧舒適,倒得不好,便會讓客人心生不悅,甚至不歡而散。倒茶通常會用到公道杯這個茶具,公道杯的用法其實很講究。如何給客人倒茶,才不失禮儀又不失優雅呢?1為什麼要用公道杯倒茶?一壺茶,如果直接倒進杯子,
2018-04-25 10 -
夏季,喝檸檬茶比可樂值一百倍!
最近天氣回暖,感覺已經到了炎熱的夏天!以前一直覺得喝冰鎮的可樂最解渴降溫,但是現在有一款茶解渴與降溫比可樂好一百倍呢。可樂喝多了不僅對牙齒不好、而且容易造成肥胖。檸檬茶的話,口感酸酸甜甜,既解渴又爽口,江湖上更是傳說它有“美白”功效,營養
2018-04-25 0 -
全手工紫砂壺為啥那麼貴?看了這20個字你就懂了
凡是手工藝品,永遠離不開一個概念:全手工。全手工壺在陶人心中是一種情懷,用手工一點一滴製作出來的紫砂壺,更具有藝術感和美感。我們在追求全手工紫砂壺,也要對全手工製作過程有更深一步瞭解,紛繁複雜的工具及流程,讓紫砂全手工壺更有吸引力。制壺工
2018-04-26 0 -
存幾年的普洱茶最好喝?時間越久價格越貴
普洱茶被稱為“可以喝的古董”,原因是其越陳越濃越香的特點,讓普洱茶的“陳”成了大眾追求的價值。茶友追求老茶,實際上是追求更高品質的品飲體驗。普洱茶和其他追求鮮爽的茶類不同,即使是優質普洱生茶,新茶階段也澀感重、茶性寒,經過一段時間的陳放後
2018-04-26 0 -
火燒茶是什麼茶,火燒味的普洱茶怎麼樣?
普洱茶的殺青方法大致有鍋炒殺青、蒸汽殺青、開水殺青、日曬殺青、火燒殺青。其中火燒殺青是比較奇特的一種殺青方法。火燒殺青曾經是攸樂族(基諾族)的制茶方法。其法是用一種叫冬葉的植物葉子把茶的鮮葉包起來放到火塘邊燒烤殺青,然後再揉撚、曬乾。20
2018-04-29 2 -
茶葉從采到泡從來不洗,你還敢喝?!
“蔬菜要清洗後才能吃,茶葉採摘後要不要清洗呢?空氣中的灰塵落在葉子上,如果采下後不淘洗就炒製成綠茶,人喝了不等於在喝有污染的水嗎?”新鮮茶葉採摘後要經過淘洗再炒制嗎?與其他作物不同,茶葉不可以洗滌後再加工,需要採摘後直接加工處理,得到幹茶
2018-04-27 0 -
鐵觀音香型這麼多,應該要怎麼選?
說起鐵觀音,大家會不會覺得很親切,不知道從何時起,觀音茶韻開始廣布四海,流行於大小茶席中。“茶紅是非多”,架不住鐵觀音的名字就是好聽。於是杯小茶聽到了出於喜愛的調侃“我這個人信佛,胸前掛包鐵觀音怎麼了。”這樣的段子,大家聽聽就算了,也別當
2018-04-27 1 -
嚮往的生活:一茶,兩人,三餐,四季……
嚮往的生活不知道茶友們最近有沒有關注這個電視節目《嚮往的生活》,這個節目是由金牌主持何炅老師和被演藝事業耽誤的大廚黃磊領隊的一個回歸田園生活的真人秀節目。第一季一經播出就受到觀眾的喜愛和關注,我想大概每個人心裡都有一種嚮往的生活吧!嚮往生
2018-04-28 7 -
茶攤兒小課堂:辦公室喝普洱茶需請避開這些雷區
辦公室的小夥伴兒最近愛上了喝普洱茶,但是卻不小心觸動了些小雷區,導致泡出的茶不盡人意,小夥伴兒嚷著要脫粉,所以小沫趕緊發佈這篇辦公室喝普洱茶指南,避免大家再進入這些雷區!喝普洱茶雷區1、儘量不要使用塑膠杯、紙杯、一次性杯子,這些杯子往往帶
2018-04-28 0 -
新房裝修後甲醛多不敢住?紅茶替你搞定
新房一裝修完,很多人就恨不得馬上拎包入住,但是不免遲疑一下,剛裝修完,甲醛濃度過高,怎麼破?為了全家人的健康,甲醛剋星瞭解一下~我們都知道,在裝修的過程中,會用油漆、塗料、木板、膠合板等材料,這些材料多多少少都含有:甲醛、氨氣、乙烯等有害
2018-04-21 0 -
茶攤兒小課堂:什麼是茶葉的“後發酵”?
茶葉在發酵的過程中,內含物質發生了變化,呈現出來的是色、香、味的變化。有心急的朋友在後臺提問:黑茶屬於後發酵茶,“後發酵”又是什麼意思呢?杯小茶今天就來講講,後發酵到底是怎麼一回事,發酵與後發酵又有什麼區別。發酵的定義是“人們利用微生物的
2018-04-21 3 -
穀雨︱你需要知道的養生知識,都在這篇文章裡了
穀雨【清】鄭板橋不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。中國人認為穀雨是“雨生百穀”的意思,是春季的最後一個節氣,也是唯一將物候、時令和稼穡農事緊密對
2018-04-21 0 -
茶具擺放有門道,風水、職能不可忽略
茶小白初入職場,就被分配給老闆清洗茶具,清洗時倒不犯難,等到清洗完擺放的時候就手足無措起來,這麼多花樣不一的茶具可怎麼擺呢?於是茶小白按照自己的理解,把紫砂壺、蓋碗、茶杯、公道杯、濾網按照大小個排列起來,自認為還擺的蠻整齊好看的,殊不知竟
2018-04-21 40 -
茶攤兒小課堂:茶夾大全圖鑒,打開新世界的大門
茶夾大全圖鑒作用茶夾又稱茶筷 ,與茶匙、茶針、茶漏、茶則、茶筒被稱為茶道六君子。其功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也可用茶夾夾著茶杯洗杯,既防燙又衛生。茶夾按材質分類:竹制竹 根竹根顧名思義就是竹子的根,一般可用來做盛酒器、茶筒等器皿
2018-04-22 0 -
茶席上的插花,這些技巧讓你輕鬆玩轉
又是一年春,不僅有美好的春茶,茶席上的花也不再如冬天般單調。茶友“漿糊”就和小懂表示:一入春,花的種類也多了,就想在茶席上放點花,沒時間專門報班去學,可不可以告訴一些基本的插花知識,入門級別就行~應茶友這個要求,就和大家分享一些入門級的插
2018-04-22 2 -
茶攤兒分享:孤獨中發現自己,沉靜中找到自己
我有一個同學,10年前的一場車禍使他下半身失去了知覺。周圍的人紛紛替他惋惜,一個活潑開朗的年輕人在最好的年華里,失去了自由。這位朋友本來也無法接受這個打擊性的現實,於是他常常憤怒咆哮。後來他發現這樣只會讓自己更難受。於是他嘗試冷靜下來,拿
2018-04-20 0 -
喝酒致癌是有科學根據的,喝酒不如喝茶
俗話說“無酒不成席”,無論是親朋歡聚,還是工作應酬,都少不了用酒來助興。但是!!前方高能!!!2018年剛開始,頂尖雜誌《自然》一篇最新論文在全球刷屏:劍橋大學科學家通過動物模型,發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血幹細胞造成顯著影響。這項研
2018-04-20 0 -
常喝這幾種茶,不再羡慕那些吃不胖的瘦子
上個月喊的口號:三月不減肥,四月徒傷悲,到了這個月依然受用!四月不減肥,五月徒傷悲!眼看著氣溫飆升到31度高溫,周圍的人紛紛褪去外衣,換上小短袖、小裙子、小短褲...但對於胖仙本仙茶小沫依然緊裹大衣!不是因為冷,而是徒傷悲...小S減肥聖
2018-04-20 0 -
黛玉初入賈府為何不撇茶,原來還有這樣的深意
巨著《紅樓夢》對很多細節都寫得細緻入微,其中不乏茶身影的客串,八七版紅樓夢電視劇拍得更是精緻!之前有一個鏡頭是迎春喝茶,用蓋子輕輕撇去了浮茶,然後自在喝起來。而黛玉初進榮國府,是以遠親來客的身份,就有意省去了這一動作,只是用蓋抵住碗沿吃茶
2018-04-20 0 -
安吉白茶其實有三種外形,愛喝茶的你不要弄錯了!
昨天有茶友跑來問:“鳳形是什麼?和我喝的蘭花形安吉白有什麼不同呢?”真是一位愛學的寶寶~其實除了鳳形、蘭花形,安吉白茶幹茶還有龍形,一共三種外形。小編就和大家細聊聊這三種外形。1、鳳 形關於安吉白茶的描述,我們一般會看到這樣一句話:外形挺
2018-04-14 0