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茶攤兒小課堂:茶洗的實用之處
“茶洗”,原只是潮州工夫茶具的一個組成部分,如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經》中所說的茶洗,"烹茶之家必備三個,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸沖罐,一以儲茶渣暨杯盤棄水。"由此我們可以看出,茶洗的使用場景多,非常實
2018-01-03 0 -
一封情書l朋友說,我提到你的時候,眼睛都在發亮
情書大概已經絕種了至少90後茶小沫上次寫的情書都要追溯到十年前了對於很多人來說這個數字可能更大那麼今天小沫突發奇想製作了一些情書轉給你愛的那個人吧讓這個即將飄雪的冬日升騰起熱茶般的溫暖一封情書,三行成詩喜歡你是真的喜歡茶也是真的小沫愛喝茶
2018-01-03 2 -
門不當戶不對?李小璐事件原來還透露出這個問題
這兩天,李小璐出軌事件鬧得沸沸揚揚,但是這畢竟是人家的家務事,本文就不做贅述了。在這幾天的事件發酵過程中,小沫發現了一件事,看起來細微,卻至關重要!那就是志同道合的重要性老話說得好:結婚男女雙方要講究門當戶對。為什麼?因為只有經濟實力相當
2018-01-04 0 -
除了茶葉蛋,這幾道私房茶菜肴上手簡單還巨好吃!
說到茶葉入菜,大多數茶友的腦海都會彈出“茶葉蛋”。事實上,茶菜肴可遠遠不止“茶葉蛋”那麼簡單。茶菜肴的世界高級得讓人尖叫。比如,龍井蝦仁是以茶入菜的佼佼者,但凡是江浙菜館都能夠看到龍井蝦仁作為招牌菜在招攬客戶,那Q彈的蝦仁伴著龍井的清香入
2018-01-04 0 -
感覺錯過幾萬年!這些茶知識,大部分人都在犯錯?
中國的茶文化博大精深,不經過幾年的苦學精進,很難成為高手。一些學茶的人,也會經常犯一些常識性的錯誤,看看這些知識你是不是錯了好幾年呢?第一 / 普洱熟茶才是黑茶普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶
2018-01-04 0 -
茶攤兒:你知道哪些茶才適合煮嗎?
近年來,煮茶之風盛行了起來。當沖泡已經不足以表現出某一款茶的風味時,就可以考慮煮茶了。其實,也不是所有的茶都適合煮飲的,關鍵就是看煮出來是否比泡出來更好喝。綠茶保鮮保綠不宜煮綠茶,尤其是高級綠茶,通常採用最細嫩的芽葉製作,太高的水溫容易把
2018-01-04 0 -
展望2018,創造無限可能從制定目標開始!
不管2017年過得歡樂還是艱難充實還是懶散都已經成了歷史面對迎面走來的2018請伸出雙手擁抱它攜手開啟新的旅程雖然小編2017年的計畫、目標、願望通通拖到了2018年但是本著對2018的尊重與友好目標還是要定的萬一實現了呢目標一:至少一
2018-01-01 1 -
茶界小仙子白茶的圈粉秘笈,你有必要學一下
白茶初飲,滋味簡單,但越喝越好喝,飲完身體自然舒服,久飲不膩。它的神力,來自天地人的恩寵。相比於岩茶、普洱、鐵觀音,白茶不以力量與厚度見長,它有著原汁原味的本色,清新淡雅的鮮爽,雨過花落的清香。高山之饋贈,自然之佳禮白茶生長于高山之上,高
2018-01-01 0 -
歷代皇帝怎麼喝茶?看完秒懂茶歷史
中國歷代的統治者幾乎都是愛茶的,而不同的君王飲茶方式不同,所用茶具不同,所愛茶種也不同。帝王的飲茶方式最能代表其所在時代的茶文化。上古(神龍氏)炎帝——尋藥解毒——幹吃茶最早開始發現和利用茶的人是誰呢?唐代陸羽在《茶經·六之飲》中寫到“茶
2018-01-02 0 -
建議收藏,名茶真假鑒別方法
我國茶葉歷史悠久,其中一個表現就是茶類的品種多種多樣,說到我國名茶,相信很多人都能說出幾樣,喝過幾樣,名茶之所以有名,關鍵在於各有風格,主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。茶姐今天為大家介紹八種中國的名茶,希望給大家選購茶葉時提供幫助
2018-01-02 0 -
茶攤兒科普:傳統紅茶和紅碎茶究竟有什麼不同
關於傳統紅茶或紅碎茶哪個更好的爭論在茶葉世界的一些地方變得越來越激烈,但是好像都沒有足夠證據來說服對方。一些喝茶的人非常想弄懂這些茶的類型到底是什麼,它們的品質、味道真正區別是什麼?是時候來搞清楚這些東西了。他們有何不同,為什麼不同傳統紅
2018-01-02 0 -
新年上班第一天,抽取幸運年簽,開啟元氣滿滿的2018!
結束了元旦三天小長假,你是玩嗨了還是睡飽了?吃美了還是逛爽了?不管怎樣,2018年的第一個工作日,讓我們用飽滿的精神狀態,迎接新的一年!你問茶小沫這三天在幹啥?當然是為茶友寶寶們準備新年簽啦!為了表達對廣大茶友的祝願,小沫特地做了這個小遊
2018-01-02 0 -
買茶切忌自作聰明,這些知識早知道早好!
愛茶之人,都想買到好茶,但茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個方面鑒別,也講究“望 聞 問 切”,需要一定的茶葉知識。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法,幫助你挑選到好茶。首先,有些東西需要規避忌買茶名現今茶市上,不管什麼茶均冠以“大名
2017-12-29 0 -
每個年齡的女人都是一款茶,看看你是哪一款?
茶的種類繁多,每種茶都有其獨特之處,經常喝茶的女人懂得如何欣賞、品味茶,因此會有很好的修養和內涵,不僅談吐優雅,品位不俗,氣質也高雅端莊。一個好女人,如同一杯醇和、甘爽、綿長的好茶!那麼愛茶的你,又是哪一種茶呢?綠茶是宋詞,晶瑩剔透,如一
2017-12-29 0 -
美食與茶都不可負,全國人民是這樣做的
人生在世,吃喝二字國人對入口的食物有多講究看看我大天朝的八大菜系和火爆全球的《舌尖上的中國》即見分曉對於固步自封的小編來說能想起的美味一個是兒時媽媽做的飯菜一個是大學食堂物美價廉的小吃再就是工作到深夜溫暖的及時餐所以這些大抵都是因為思念某
2017-12-29 0 -
哪都不想去?元旦不出遊指南,你值得擁有!
元旦快樂呀!各位茶友,打算咋過元旦小長假?是不是已經規劃好出去浪的路線了?元旦出行,不是在找“塞”嗎?可以預見出門開車是這樣的:逛個街也是醉了參觀景點我就呵呵了過個橋也是分分鐘被擠落河的節奏!只是想吃個飯,哦不好意思,位滿了,請排隊,等…
2017-12-29 0 -
這四種茶香,助你辨別好壞茶
據茶學專家研究,茶的香氣有六百多種,品類不同,工藝不同,香氣都發生了微妙的變化,但有4種香氣卻是它們共同擁有的。這4種香氣分別為幹茶香、蓋香、水香、杯底香,不知道喜歡喝茶的你,有沒有發現這個小規律呢?幹茶香幹茶的香氣能夠透露一些有用資訊。
2017-12-28 0 -
茶葉過了保質期還能喝嗎?過期茶葉可以這樣用
這幾年掀起了老茶熱,很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪,他們認為茶葉“越陳越香”。是真的嗎?茶葉到底有沒有保質期?我們說的“過期”,一般是指用包裝上面印刷的生產日期和保質期來計算的。茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣
2017-12-28 4 -
關公巡城、韓信點兵?英雄與茶竟是這種關係
初入茶藝圈,很多茶友會對工夫茶藝過程中的詩化步驟充滿興趣,因為單聞其名並不能洞悉其義,比如孟臣淋霖、烏龍入宮、春風拂面、若琛出浴、鳳凰點頭、關公巡城、韓信點兵、三龍護鼎等等。今天咱們就來剖析一下這詩意比喻的背後究竟是什麼意思!孟臣淋霖用沸
2017-12-28 1 -
冬季嘴唇易乾裂,喝什麼茶可以修復?
進入冬季時節,空氣濕度會降低,氣候乾燥,容易造成嘴唇乾裂起皮。再加上人體維生素B2、維生素A攝入量不足對嘴唇乾裂簡直是雪上加霜。大多數人的嘴唇乾燥起皮後會忍不住去“舔嘴唇”或“撕死皮”,對嬌嫩的嘴唇造成更大的傷害。秋冬季節選對茶,對身體是
2017-12-28 2