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我家煮臘八粥放這些,你家放些啥?看看天南海北有什麼不同

以前在家的日子, 每逢臘八節這天, 早上是必喝臘八粥的, 雷打不動, 無一例外。 母親會一早起床, 煮好粘稠香甜的臘八粥, 再炒上兩個菜或是燉上一鍋豬肉白菜豆腐粉條,

然後喊我們起床。 平日裡的早餐是不會有炒菜或是燉菜的, 但臘八這天絕對是個例外。 所以, 直到這多年過去, 到了臘八這天, 自然而然地就會想起母親做的豐盛的早餐。 很多時間, 美食賦予我們的, 不僅是美味, 還有最深記憶的定格, 那是歲月無法改變無法侵蝕, 反而會隨著時間的推移, 沉澱越發深沉的東西。 相信每個成年人都會有突然發呆突然神往和感動的刹那, 就是那個刹那, 豐富了我們的回憶, 翻動了我們的感情。

如今在外, 我也會學著母親在臘八這天給自己煮上一碗臘八粥。 也許平時的早餐湊合了事, 但今天不能。 喝著臘八粥, 格外思念千里之外的母親。 這一天, 註定是思念的節日, 平時的忙碌掩蓋了的東西在這一天一一浮現, 再也不能從身邊溜走。 雖然沒有像母親那樣再炒兩個菜, 燉上一鍋白菜粉條, 只是喝碗臘八粥, 心和胃都是暖暖的。 我完全按母親的做法炮製的臘八粥, 簡單而營養, 做法分享給屏前的你,

來看看我的這碗臘八粥怎麼樣。

【臘八粥】

材料:

大米、綠豆、花生米、紅豆、紅棗、麥片、冰糖

做法

1、準備好食材。 母親煮臘八粥是不放蓮子的, 即使家裡有。 所以, 我也沒放, 大家可以根據喜歡而放你中意的任何食材。

2、紅棗的小小的梗是一定要去掉的, 這是以前母親特別交待的事項, 因為它會紮胃。

3、母親煮粥時喜歡放一把麥片, 它能讓粥更粘稠爽滑, 所以, 我當然也放了。

4、把紅豆和綠豆用清水浸泡一兩個小時, 這樣才能和其他食材成熟到一起。

5、花生米我選擇的紅衣的小花生米,這種煮粥似乎更好一些。

6、把全部食材洗淨後放進電壓力鍋,加入三四倍的清水。

7、雜糧粥程式,20分鐘即可。

8、喝著臘八粥,想著母親大人,用不了幾天,我就能看到她老人家啦!想想就開心。

你今天喝臘八粥了嗎?你家臘八粥都放什麼食材?歡迎留言與大家一起分享哦!讓我們看看天南海北有什麼不同吧!

這樣才能和其他食材成熟到一起。

5、花生米我選擇的紅衣的小花生米,這種煮粥似乎更好一些。

6、把全部食材洗淨後放進電壓力鍋,加入三四倍的清水。

7、雜糧粥程式,20分鐘即可。

8、喝著臘八粥,想著母親大人,用不了幾天,我就能看到她老人家啦!想想就開心。

你今天喝臘八粥了嗎?你家臘八粥都放什麼食材?歡迎留言與大家一起分享哦!讓我們看看天南海北有什麼不同吧!

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