-
豆腐用上這做法,比放肉還香,一吃就上癮,總也吃不膩
喜歡逛菜市場,最喜歡買大爺大媽的蔬菜,一般而言都是自己種植的,吃不完的拿出來賣,換幾個零用錢。所以,不論價格,總是會光顧這些地攤菜。有位大爺,一把年紀了自己做鹵水豆腐,每天下午都會出來,用三輪車載著滿滿一大模子豆腐,固定在某個位置,兩塊錢
2018-04-25 0 -
這餡兒的餃子想了5年,今天才有幸吃到,一口氣吃兩盤,太香!
北方的四月末五月初,槐花飄香,十裡不絕。槐花可入菜可入藥,兼具食療價值與觀賞價值,集萬種風情於一身,也因此引得古時的文人墨客紛紛寫詩作賦,留下詩句流傳千古。自小時候記事時起,就盼著春天的到來,盼著槐樹抽枝發芽長葉開花,仿佛總是在一夜之間,
2018-04-26 2 -
如何把菠菜拌成餐桌上的搶手貨,大廚來支招,味道果然好!
前天外食,去火鍋店裡涮火鍋,每桌都會贈送幾個小涼菜兒,量不大,但都很養眼,有涼拌菠菜、蒿子杆、海帶絲、老醋花生。吃肉前先來幾口小菜,放到嘴中的刹那,差點兒沒驚呼出來:味道真是好極了!除了老醋花生,其他幾碟菜都是一個味兒,一嘗就知道調味料是
2018-04-14 1 -
花5分鐘煮碗湯,顏值高營養好口感鮮,成本還不到2塊錢
天氣熱了,莧菜開始陸續上市。莧菜,我家特別喜歡吃,不僅因為它清爽可口,還在於它是營養豐富特別是鈣含量非常高的蔬菜。莧菜不僅含鈣高,而且這種鈣質極易被人體所吸收,對骨骼和牙齒的生長極為有利;食用莧菜還能促進人體的造血功能,尤其適合貧血的人食
2018-04-18 1 -
豌豆這樣做最是下飯,孩子搶著吃,一勺勺往嘴裡送!
豌豆上市了,菜市場上好多菜攤前都堆成了豌豆山,沒剝好的豌豆夾4塊錢1斤,攤主剝好的豆子賣7塊錢1斤,偷懶圖省事兒,買了幾斤豆子回家。先後用豌豆做了香腸豌豆燜飯,這個全家都讚不絕口;做了豌豆粥,特有的清香味兒也能讓家人在早餐時光喝掉兩大碗;
2018-04-16 2 -
順時而食,四月要吃它,又便宜又下飯,米飯備少了你會哭!
順時而食,這一飲食原則在我家貫徹地一向比較徹底。哪個季節吃什麼菜,哪些應該多吃哪些應該少吃或是不吃,都是根據大自然的饋贈來選擇的。吃應季蔬菜吃應季瓜果,順應自然變化,有益身體。四月,西葫蘆陸續大量上市了,價格比土豆黃瓜什麼的要便宜,菜市場
2018-04-17 1 -
我做板栗燒雞有秘訣,80歲的爺爺每次吃都要多添一碗飯
家有老如有寶,這話一點沒錯。原來年少,不懂得它的深奧,那時總是當笑話來聽的。如今,我已成家,有了自己的寶寶,而父輩正在慢慢老去,頭髮花白,青春不再,也慢慢明白家有老如有寶的深刻含義。在如水的光陰裡,看著家人發生的變化,年少的心也變得格外沉
2018-02-01 0 -
這道菜要經常做,孩子吃了長大個,老人吃了走路帶小跑
家長們是不是經常為孩子的補鈣問題而犯愁?現在的孩子們發育的普遍都早,身體在躥個兒的同時,營養的補給就變得異常重要起來。如果營養不到位,孩子容易長成豆芽菜,弱不禁風。孩子是這樣,老人亦是。老年人,鈣流失的速度很快,骨骼因為缺少鈣而變脆,容易
2018-02-01 1 -
有了這道菜,冬天取暖不用再靠抖,吃完讓你從頭暖到腳
天冷就想吃口熱熱乎乎的飯菜,不管是大餐還是家常便飯,最好還加點兒辣,最好能吃到鼻尖冒汗。大家有沒有同感?在冬天,我對三餐的要求不高,早餐來一碗燙手的番茄疙瘩湯,午餐來碗青椒肉絲打鹵麵,晚上喝碗小米粥拍個黃瓜就很滿足了。哈哈,別懷疑,真的要
2018-02-02 1 -
年關將至,我的家鄉都會灌這種腸,吃過的人走到天涯也忘不了
時間真快,眼看就到年底了。家家戶戶都開始為春節做準備,打掃屋子,買年貨,做過年吃的各種美食。國土遼闊,每個地方都有自己獨特的美食和飲食習慣。說到自己家鄉的美食,想必每個在外的遊子都會不由自主地多吞咽幾下口水,那一味或幾味從小吃到大的美食,
2018-01-30 1 -
不油炸也不紅燒,雞腿這做法,超簡單還超香,孩子搶著吃!
愛吃雞肉的人很多,不管是大人還是孩子。你看速食店裡的炸雞翅炸雞腿炸雞柳什麼的,永遠是供不應求的模樣。但是,我始終是反對自家的孩子去吃速食的。一個月也不會讓他吃上一次,想吃炸雞了自己做,用著最放心的油,裹著自己做的麵包糠。油不會重複利用,炸
2018-01-25 1 -
我家煮臘八粥放這些,你家放些啥?看看天南海北有什麼不同
以前在家的日子,每逢臘八節這天,早上是必喝臘八粥的,雷打不動,無一例外。母親會一早起床,煮好粘稠香甜的臘八粥,再炒上兩個菜或是燉上一鍋豬肉白菜豆腐粉條,然後喊我們起床。平日裡的早餐是不會有炒菜或是燉菜的,但臘八這天絕對是個例外。所以,直到
2018-01-24 1 -
你常買它,但有沒有想過自己做?其實做法比烙餅還簡單
自小就喜歡甜食,喜好至今未改,用朋友的話來說,我對於甜食的態度,始終專一。可能不喜歡甜食的女生不多吧!三年前,還不懂烘焙,還沒踏入美食圈,成天除了工作就是無憂無慮,吃遍了附近大小的甜品店。機緣偶得,認識一位元自己做烘焙的朋友,一見入迷,敗
2018-01-29 1 -
醃制臘八蒜的最詳攻略,有些你肯定不知道,看看你哪兒做錯了
時間如梭,轉眼又到歲末。明天就是臘八節了,是吃臘八粥和醃制臘八蒜的日子。今天說臘八粥,我想跟大家聊聊臘八蒜。臘八蒜是北方的一道有名的美味,也可以說是一種小吃吧!每到臘八節的前幾天,家家戶戶都會買好大蒜和米醋,到了臘八節這一天,喝完臘八粥,
2018-01-23 1 -
這道素菜花不了幾塊錢,卻是防病強身的典範,要多吃!
我家的晚餐通常是以清淡而營養的素菜為主,再搭配一碗粗糧粥或是水果粥,吃著既營養健康又不擔心不好消化,更不用擔心長肉。現在是寒冬,除了每天食用的大白菜和蘿蔔,我家冰箱裡還會常備西蘭花和各種蘑菇。每次去菜市場都會捎點兒回家,所以,譬如蘑菇類譬
2017-12-30 2 -
全球經濟學家論壇上的夢之藍,加拿大駐華大使簽名收藏
12月18日,2018夢之藍全球經濟學家論壇于北京舉行,該論壇圍繞"新經濟 新改革"的主題對未來經濟趨勢展開了深入探討。在這場高規格的論壇上,眾多中外政商人士受邀前來,有諾貝爾經濟學獎得主愛德華•普萊斯考特、《灰犀牛》作者蜜雪兒
2017-12-20 1 -
聽說這個潮人“黑”派對,連陳偉霆都後悔沒參加……
誰說黑就是沉悶無聊,黑一樣可以潮流酷炫,五彩斑斕。當抖音撞上必勝客,就像是霓虹燈撞上黑夜,烤肉撞上芝士,引領最in的潮流。上週五晚上,必勝客聯合抖音舉辦了一場以黑色為主題的潮流party——#黑DOU 必勝之夜#。這裡有最耀眼的明星歌手,
2017-11-03 1 -
火鍋你吃錯了嗎?這些搭配禁忌你一定要知道
天南海北,除了漢字之外暢通無阻的,恐怕就是火鍋了。火鍋,中國獨創的美食,自古有之。古代稱之為“古董羹”,因食物投入沸水是發出的“咕咚”聲而得名。據考證,在我國戰國時期已出現火鍋,彼時以陶罐為鍋。延續到宋代時,火鍋已遍佈民間,南宋林洪的《山
2017-10-15 0 -
米其林,一個輪胎的品牌緣何成為頂級的餐廳評判機構?
喜歡旅行的人,喜歡的或是路上的風景,或是一路的美食,再或者是沿途的風土人情。每個城市都有不一樣的街景,都有不同的美食,不同的文化習俗。說到底,唯不能辜負的,只有愛與美食。尤其是對於吃貨來講,美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,但總能在吃中品
2017-09-12 2 -
你可知即溶咖啡之於現磨咖啡,就如同優酪乳飲料之於優酪乳?
餘秋雨說:更羡慕街邊咖啡座裡的目光,只一閃,便覺得日月悠長、山河無恙。都市的車水馬龍,路人的行色匆匆,快節奏的現代生活,都被繁華街道一隅的咖啡店擋在門外。品一杯咖啡,享受難得的靜謐,把喧囂與塵俗拋卻腦後,感受生活的美好,愜意悠然,連余先生
2017-08-24 0