蝦中含有豐富的鈣質和蛋白質， 不管是寶寶吃還是大人吃， 都對身體很有好處。 而且蝦肉本身帶有鮮味， 肉質也很飽滿， 怎麼做都好吃。 今天還加入了乳酪， 雙重補鈣， 效果更佳哦~
關於這道輔食
菜名：鮮蝦乳酪餅
月齡：適合12M+寶寶
食材：鮮蝦5只、土豆100g、中筋麵粉50g、胡蘿蔔20g、西蘭花20g、乳酪適量
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、盤子、勺子、油刷
製作步驟
1、胡蘿蔔切塊
2、土豆切塊
3、胡蘿蔔和土豆放入輔食機蒸熟
4、起鍋燒水， 水開後， 放入西蘭花焯水1分鐘
5、鮮蝦去頭去尾， 去殼去蝦線
6、水開後放入蝦仁， 煮至變色
7、土豆搗成泥狀
8、將西蘭花、胡蘿蔔、蝦仁一起放入輔食機中， 攪打成泥
9、打好後，倒入土豆泥中，加入中筋麵粉，攪拌均勻
10、雙手洗淨，掌心沾水後，舀入土豆泥，壓平
11、放上乳酪，將其包裹起來後，輕輕按壓，成一個餅狀，同理做出其他的餅
12、熱鍋，刷上少許油
13、放入土豆餅開始煎
14、煎至兩面金黃
15、盛出即可
輔食小知識
Q：蔬菜和水果的清洗怎麼清洗？
A：輕輕地在流動的冷水下面清洗即可；
對於外皮比較硬多蔬菜可以拿刷子刷洗，比如蘿蔔、南瓜等；
不要將新鮮水果和蔬菜泡在水池裡太久，因為水池很容易滋生細菌！
9、打好後，倒入土豆泥中，加入中筋麵粉，攪拌均勻
10、雙手洗淨，掌心沾水後，舀入土豆泥，壓平
11、放上乳酪，將其包裹起來後，輕輕按壓，成一個餅狀，同理做出其他的餅
12、熱鍋，刷上少許油
13、放入土豆餅開始煎
14、煎至兩面金黃
15、盛出即可
輔食小知識
Q：蔬菜和水果的清洗怎麼清洗？
A：輕輕地在流動的冷水下面清洗即可；
對於外皮比較硬多蔬菜可以拿刷子刷洗，比如蘿蔔、南瓜等；
不要將新鮮水果和蔬菜泡在水池裡太久，因為水池很容易滋生細菌！