1.白蘿蔔洗淨去皮。
2.白蘿蔔去皮切薄片、薑切片、紅椒切絲。
3.白蘿蔔片用適量鹽醃十分鐘。
4.用涼開水將鹽水洗去。
5.白蘿蔔片控水調入適量醋。
6.在蘿蔔片上均勻的鋪上白糖。
7.將薑片、紅椒絲鋪在上面, 入冰箱冰鎮一晚即可。
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