二十萬吃貨的精神故鄉
“何澗和真真最後結局怎樣啊？”有人在後臺迫不及待的找我劇透。 我問他為何如何心急， 他說這故事跟自己的青春很像……
又麻又澀， 一陣如爆蒜一樣的濃烈香氣， 青春好像就是這個味道， 換了誰都一樣。 今天， 依舊是小城裡的青春故事。
——深夜君
－ 正文 －
多年後的北京， 窗外白雪皚皚， 倪真真總會在琴房裡想起何澗的狼狽樣， 總會想起阿姨的麻葉， 微澀卻有嚼勁， 嘴中微微泛麻， 豆瓣醬的陳香陣陣， 鹹中帶鮮， 好像時間也是可感的。 假如麻葉離開了豆瓣醬， 會是什麼味道呢？
大暑過後， 麻葉不再像之前那麼貴了， 可一斤十幾塊錢的野菜， 放在其他人眼裡， 依舊不是很理解。 小城裡的人不這麼想， 在這平原上， 麻葉是屬於每個當地人的記憶， 關於夏天的記憶。
何澗是不喜歡吃粥的， 雖然小城裡的人很喜歡喝白粥。 似乎一碗白粥可以叫醒一座城，
週末， 倪真真的爸媽遠去鄉下辦事， 上完琴課的倪真真敲響了何澗的家門。 “真真回來啦， 洗洗手就可以吃飯了哈！”何澗的媽媽還是那麼熱情， 倪真真微微笑著， 卸下背上的大大的琴， 略帶倦意， 也沒在乎何澗的埋怨——“來客人了還吃白粥啊？”
什麼時候倪真真成了何澗可以不吃粥的藉口。
“滋啦……”熟悉的油爆蒜香從廚房裡飄了出來。
倪真真喝了一口涼白開， “今晚麻煩阿姨了。 ”
“什麼話， 今晚阿姨給你做豆醬麻葉。 ”
倪真真有晚上喝粥的習慣， 並不是吃不了飯， 可能是平淡慣了，
這也難怪何澗房間裡跑了出來。 那是外婆的手藝。 只見何澗媽媽熟練地將事先焯過水的麻葉倒進爆了蒜頭末的油鍋中， 原本皺巴巴的麻葉在高油溫裡霎時律動起來， 白汽騰騰而起，
何澗記得外婆之前捨不得放太多油， 出來的麻葉澀口難嚼， 有些捨不得挑掉的老梗還總是卡口， 那時的何澗只挑嫩葉吃。 倪真真在一邊喝著涼白開， 目不轉睛地盯著鍋裡綠得發黑的皺巴巴的葉子。
“麻葉要和豆瓣醬在一起才好吃！”何澗媽媽用小鐵勺舀出黃油油的普寧豆醬， 順勢淋在麻葉上， 用竹筷夾起麻葉攪拌起來， 墨綠色的麻葉、深黃色的豆瓣醬、淡白色的蒜頭末， 廚房裡暖暖的燈光也便顯得那麼好吃。 何澗那晚吃了兩大碗白粥， 就著熟悉的麻葉， 忘記了身邊有女生在， 也顧不得紳士了。
從小玩到大， 他也似乎不把倪真真當女生。
倪真真看著這麼狼吞虎嚥的何澗， 不禁噗嗤笑出聲來， 練琴的疲倦也一掃而光， 這小子這幾年猛長個， 手指修長——“這雙手不拉大提琴， 可惜了。 ”倪真真脫口而出， 何澗不小心被一口熱米湯嗆到， 邊咳邊迫不及待地夾起另一箸麻葉， 嘟囔著說：“什……麼琴？”
倪真真遞了一張紙巾給他， 一臉嫌棄：“沒什麼。”
“媽，可還有豆醬啊再來一點啊……”
……
郝胖子來廣州找何澗，約在了一家潮汕大排檔裡，深夜裡刺啦啦的炒菜聲喚醒了何澗的胃，他似乎想起來家裡咕嚕嚕冒泡的熱滾粥，還有房間角落裡那架舊舊的大提琴。
“我記得你小時候不吃粥啊！”郝胖子又來數落何澗。
“死胖子管那麼多，吃你的鹵蛋！”
十年前，小城裡的他們絕對不會想到，十年後的他們會在另一個城市吃粥。此刻的倪真真會在哪裡呢？
“頭家（老闆），加一碟麻葉，多點豆醬啊！”何澗口裡哈著白氣，若無其事地叫多了一碟麻葉。
未完待續
注：
文 / 蔡浩傑
圖片 / 百度圖片
BGM / 兒時 - 劉昊霖
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一臉嫌棄：“沒什麼。”“媽，可還有豆醬啊再來一點啊……”
……
郝胖子來廣州找何澗，約在了一家潮汕大排檔裡，深夜裡刺啦啦的炒菜聲喚醒了何澗的胃，他似乎想起來家裡咕嚕嚕冒泡的熱滾粥，還有房間角落裡那架舊舊的大提琴。
“我記得你小時候不吃粥啊！”郝胖子又來數落何澗。
“死胖子管那麼多，吃你的鹵蛋！”
十年前，小城裡的他們絕對不會想到，十年後的他們會在另一個城市吃粥。此刻的倪真真會在哪裡呢？
“頭家（老闆），加一碟麻葉，多點豆醬啊！”何澗口裡哈著白氣，若無其事地叫多了一碟麻葉。
未完待續
注：
文 / 蔡浩傑
圖片 / 百度圖片
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