碧螺春是不是綠茶?說到茶， 相信大家都知道， 它的種類非常多， 其中有一種碧螺春相信很多人都知道， 那麼碧螺春是不是綠茶?一起和小編去看看碧螺春是不是綠茶的介紹吧!
碧螺春是不是綠茶
碧螺春是屬於中國的十大名茶之一， 很多的朋友們都比較喜歡喝碧螺春， 碧螺春主要是生產的江蘇蘇州， 碧螺春茶葉泡出來之後色澤比較柔和， 也比較鮮豔， 味道清澈無比， 這是屬於綠茶的特點。
綠茶區別於其他的茶葉種類的最用特點就是製作綠茶時不經過發酵。
清湯綠葉的綠茶是中國最主要的茶葉種類。
市面上出售的很多茶葉， 包括西湖龍井和黃山毛峰都是綠茶。
綠茶不經過發酵， 但是綠茶要經過高溫殺青， 過高的溫度導致茶葉中含有的各種氧化酶喪失活性， 所以， 在之後的製作過程中， 可以保持茶葉顏色不變色。
綠茶除了高溫殺青，
碧螺春是不是綠茶
碧螺春綠茶中的一種， 我們以前在竹葉青的簡單沖泡泡法中提到過， 由於綠茶不經過發酵， 所以在泡綠茶時要格外小心，
同樣， 碧螺春的泡法也可以參考這篇文章。 中國茶王商城提供正西湖龍井、碧螺春等品牌名茶， 可靠的品質， 貼心的服務， 無論是送領導， 還是送親朋， 中國茶王商城都是您的最好選擇。