糯米是不少人都非常喜歡吃的一種食物， 因為軟軟糯糯黏黏的， 有非常獨特的口感， 糯米做成的食物， 最讓人難忘的就是糍粑， 尤其是油炸糍粑， 是很多人的最愛。
糍粑真是讓人百吃不厭， 香甜的口感， 在舌尖、喉頭纏繞， 揮之不去。
油炸糍粑是糍粑的一種吃法， 讓不少人都吃了還想吃， 現在的食品安全不讓人放心， 所以我們可以試著在家自己做油炸糍粑， 只要您掌握了油炸糍粑的做法，
用料
糯米、糖、油。
做法
注
1、熱油，大火燒熱之後放入糍粑，炸一會兒改中火慢慢炸，等糯米糍變成金黃色有輕微發泡的時候就可以起鍋了。
2、起鍋後可以將紅糖均勻的倒在面上，或者蘸著吃都可以。
3、糯米糍因為是軟的，先放入冰箱冷藏，這樣切起來也不會太沾手。
4、喜歡吃甜的，炸好後，蘸上糖吃，更加香甜；喜歡吃鹹的，炸之前，在雞蛋液中加上少許鹽，味道也很棒。
注
1、熱油，大火燒熱之後放入糍粑，炸一會兒改中火慢慢炸，等糯米糍變成金黃色有輕微發泡的時候就可以起鍋了。
2、起鍋後可以將紅糖均勻的倒在面上，或者蘸著吃都可以。
3、糯米糍因為是軟的，先放入冰箱冷藏，這樣切起來也不會太沾手。
4、喜歡吃甜的，炸好後，蘸上糖吃，更加香甜；喜歡吃鹹的，炸之前，在雞蛋液中加上少許鹽，味道也很棒。