女兒愛吃糯米食物， 時常讓我做小圓子， 再不然就買湯圓。 買來的湯圓口感好， 但總是太甜， 而且餡料中油脂也比較多， 偶爾吃一次還可以，
生活在北方， 以前搞不定糯米食物， 老是覺得和麵都和不好， 更別說包湯圓了。 越是搞不定就越不想搞， 後來地發現， 做美食需要動手， 做多了自然會有經驗 。
材料：糯米面 水 藍莓果醬 麵粉
做法：
準備糯米面。 邊加水邊用筷子拌開，
和成麵團。
從鍋燒水， 從和好的麵團上揪幾團， 下鍋煮熟。
將煮好的麵團撈出， 跟生麵團放在一起。
揉均勻。煮熟部分麵團跟生麵團揉在一起，整個麵團的延展性會變好，方便操作。剛開始揉的時候會有些粘手，略加一點幹糯米粉耐心揉，很快就成團了。
取適量藍莓醬放在小碗中。
加上麵粉，充分拌均勻，加麵粉有兩個作用，一是增加藍莓醬的稠度，餡料可以直接包入麵團中。二是減少果醬的甜度，吃起來更舒服。傳統的湯圓餡料要用大量的糖和豬油或者黃油，拌好後冷藏或者冷凍變硬後再包。用果醬加麵粉，直接拌了就可以包，而且沒有油脂，挺好的。
揪一團糯米面，滾圓後捏窩。
放上拌好的餡料。
用虎口將湯圓收口。
最後收成這樣，可以留著小尾巴，也可以去掉後再滾圓。
做好的湯圓。
坐鍋燒水，水開後下湯
圓煮熟即可。女兒說要配蜂蜜配桂花，我主啥都不配了，直接吃一個嘗嘗吧，嗯，不甜不膩，非常美味，重點是特別省事兒，只要有果醬有糯米面，隨時和麵包起來就能吃了。
揉均勻。煮熟部分麵團跟生麵團揉在一起，整個麵團的延展性會變好，方便操作。剛開始揉的時候會有些粘手，略加一點幹糯米粉耐心揉，很快就成團了。
取適量藍莓醬放在小碗中。
加上麵粉，充分拌均勻，加麵粉有兩個作用，一是增加藍莓醬的稠度，餡料可以直接包入麵團中。二是減少果醬的甜度，吃起來更舒服。傳統的湯圓餡料要用大量的糖和豬油或者黃油，拌好後冷藏或者冷凍變硬後再包。用果醬加麵粉，直接拌了就可以包，而且沒有油脂，挺好的。
揪一團糯米面，滾圓後捏窩。
放上拌好的餡料。
用虎口將湯圓收口。
最後收成這樣，可以留著小尾巴，也可以去掉後再滾圓。
做好的湯圓。
坐鍋燒水，水開後下湯
圓煮熟即可。女兒說要配蜂蜜配桂花，我主啥都不配了，直接吃一個嘗嘗吧，嗯，不甜不膩，非常美味，重點是特別省事兒，只要有果醬有糯米面，隨時和麵包起來就能吃了。