大家平時經常見到模樣長得差不多, 但是名字卻不一樣的食物, 今天小編就為大家說說這些食物的不同點吧!
米線和米粉
從原料上, 米線大多以大米為原料, 而米粉中除了大米還添加了紅薯粉、土豆粉等原料;從口感上, 米線多為“水靈筋骨”, 而米粉多為“柔綿筋骨”, 米線入口較為滑爽, 米粉入口較為粘糯。
冬筍和春筍
冬筍是淡黃色, 不帶一點綠色, 如果有綠色便是春筍;冬筍短粗,
蒜苗、蒜黃和韭黃
蒜苗是利用蒜頭或者蒜瓣經過見光培育而成的綠化了的健壯蒜黃,
鳳梨跟鳳梨
仔細看, 鳳梨的葉子有鋸齒, 鳳梨則沒有。 而且, 鳳梨是有內刺的, 所以削皮時得把刺除去, 劃出一道道“溝”;鳳梨沒有內刺, 削皮就能直接吃。
香蕉和芭蕉
香蕉外形彎曲像月牙, 果皮有5~6個棱;芭蕉的兩端較細, 中間略粗,
車厘子和櫻桃
車厘子屬於進口櫻桃, 產於美國、加拿大、智利等美洲國家, 它和櫻桃的價格相差很多。 車厘子顏色暗紅, 皮厚個大;國產櫻桃顏色偏粉, 外形小巧, 皮薄柔軟。
奇異果和獼猴桃
奇異果源自紐西蘭,皮表絨毛分佈均勻,手感光滑;獼猴桃產自本國,皮表絨毛分佈不均,觸感粗糙。獼猴桃必須熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇異果卻要在硬硬的時候吃,香香甜甜。
榴槤和菠蘿蜜
它們屬於不同品種,只是長得像而已。榴槤聞起來臭臭的,菠蘿蜜卻濃香四溢;榴槤的表皮有很多尖長的釘,菠蘿蜜的外皮像鱷魚皮,表皮釘狀物小且密。
煎餃和鍋貼
煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煮後煎,且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的;而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水。
餛飩、雲吞和抄手
餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱雲吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱“餶飿”等等,其最主要的區別在於各地的叫法不同。但又因分出各地,也就產生了各自的風格,比如廣東雲吞皮薄透明,四川的抄手通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用。
燒餅和火燒
燒餅是表面上有芝麻的,而火燒是表面上沒芝麻的;燒餅大多是烙出來的,而火燒大多是烤的,或烙得半熟再烤出來的。
看了這麼多,歡迎大家說說平時你有什麼還是分不清楚的呢?
皮薄柔軟。奇異果和獼猴桃
奇異果源自紐西蘭,皮表絨毛分佈均勻,手感光滑;獼猴桃產自本國,皮表絨毛分佈不均,觸感粗糙。獼猴桃必須熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇異果卻要在硬硬的時候吃,香香甜甜。
榴槤和菠蘿蜜
它們屬於不同品種,只是長得像而已。榴槤聞起來臭臭的,菠蘿蜜卻濃香四溢;榴槤的表皮有很多尖長的釘,菠蘿蜜的外皮像鱷魚皮,表皮釘狀物小且密。
煎餃和鍋貼
煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煮後煎,且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的;而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水。
餛飩、雲吞和抄手
餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱雲吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱“餶飿”等等,其最主要的區別在於各地的叫法不同。但又因分出各地,也就產生了各自的風格,比如廣東雲吞皮薄透明,四川的抄手通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用。
燒餅和火燒
燒餅是表面上有芝麻的,而火燒是表面上沒芝麻的;燒餅大多是烙出來的,而火燒大多是烤的,或烙得半熟再烤出來的。
看了這麼多,歡迎大家說說平時你有什麼還是分不清楚的呢?